在近日“首都媒體走國企”活動(dòng)中，北京晨報(bào)記者從北京一輕食品集團(tuán)獲悉，今夏受到市民熱捧而出現(xiàn)市場(chǎng)斷貨的北冰洋汽水，明年將從日產(chǎn)2萬箱擴(kuò)產(chǎn)到日產(chǎn)6萬箱。此外，讓在北京長(zhǎng)大的孩子們懷念的童年北冰洋冷食，比如小豆冰棍、雙棒兒冰棍，也將很快“重現(xiàn)江湖”。

　　北冰洋汽水提產(chǎn)三倍

　　給老北京留下“甜蜜”回憶的北冰洋汽水，自重返市民視線三年后，到今年夏天出現(xiàn)了供不應(yīng)求的斷貨現(xiàn)象?！氨北笃壳叭债a(chǎn)2萬箱（一箱24瓶），但今年夏天供不應(yīng)求，出現(xiàn)了1萬箱的缺口，也就是說，缺口達(dá)到三分之一”，北京一輕控股公司副總經(jīng)理彭林介紹。今夏最熱的時(shí)候，原本定價(jià)2.5元一瓶的北冰洋汽水，市場(chǎng)零售賣到了4到5元，餐館、旅游景點(diǎn)更高，有的賣到了8至10元。

　　為此，北冰洋今年擬引進(jìn)新的生產(chǎn)線，增加生產(chǎn)能力，預(yù)計(jì)明年的生產(chǎn)能力可從日產(chǎn)2萬箱提升到6萬箱。彭林說，北冰洋汽水從原料源頭抓純正口味，保證桔子清香，既要滿足京城老百姓對(duì)老口味的追憶，也要適應(yīng)90后新生代喜歡的口感。除了桔味和橙味，瓶裝北冰洋枇杷味、酸梅味汽水也會(huì)恢復(fù)生產(chǎn)。

　　由于北冰洋汽水供不應(yīng)求，一些假冒產(chǎn)品趁機(jī)混入市場(chǎng)。近日，北冰洋汽水開始換“帽子”，新瓶蓋換成藍(lán)色的，上頭站著的還是大家熟悉的桔紅色（桔汁）或黃色（橙汁）的北極熊，來逐步取代目前通用的桔紅、黃色兩色瓶蓋。

　　雙棒兒定價(jià)不便宜

　　在北京長(zhǎng)大的孩子，懷念的小豆冰棍、雙棒兒冰棍、紅果冰棍、紫雪糕有望“重現(xiàn)江湖”?，F(xiàn)在，“百年義利”大興區(qū)北興路連鎖店已有一些懷舊老冰棍的試吃和少量試賣了。一輕食品集團(tuán)董事長(zhǎng)李奇透露，目前還在嘗試性的研發(fā)階段，待食藥監(jiān)局的相關(guān)資質(zhì)審批手續(xù)一下來，這些存在老北京人記憶里的冰棍、冰激凌、雪糕三類產(chǎn)品將能正式上市，比如，冰棍有小豆、奶油、紅果、桔子等口味，冰激凌有奶味、乳酪、咖啡味等口味。

　　“記得小的時(shí)候北冰洋有一種紙杯的冰激凌，紙蓋上畫的就是北冰洋的那個(gè)北極熊，我奶奶管那個(gè)叫‘小碗兒’，奶油的，那個(gè)包裝我到現(xiàn)在還記得。”80后的貝女士說起童年時(shí)的冰棍，眼睛還閃閃發(fā)亮。聽說重出的小豆冰棍試賣價(jià)5塊錢一根，“好像被吐槽定價(jià)貴，但據(jù)說還是那個(gè)味兒，算是小貴，我也認(rèn)了?！必惻空f。

　　在北興路“百年義利”連鎖店，北京晨報(bào)記者試吃了新鮮“出爐”的雙棒兒，奶油味兒十足。“重新生產(chǎn)雙棒兒，我們尊重歷史上的產(chǎn)品，做的是濃濃的奶油味兒，注重蛋奶原料比例的提升，還會(huì)推出酸奶和乳酪口味，目前正在測(cè)試。”李奇說，由于這些“老冰棍”在新時(shí)代生產(chǎn)的用料成本較貴，因此上市價(jià)格也不會(huì)太便宜，但正式價(jià)格目前還未確定。

　　李奇介紹，2011年首次開店的“百年義利”連鎖店目前在北京已有50家門店，“我們打算三年內(nèi)將連鎖直營(yíng)店擴(kuò)大到300家。”

　　晨報(bào)記者 王海亮