實施商標戰(zhàn)略 促進經濟發(fā)展
- 發(fā)布時間:2014-08-21 04:35:43 來源:西安晚報 責任編輯:羅伯特
記西安愛菊糧油工業(yè)集團
西安市著名商標企業(yè)展示
主辦:西安市工商行政管理局協(xié)辦:西安晚報
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2009年9月,西安市政府實施放心饅頭工程,這是市委、市政府貫徹落實科學發(fā)展觀、建設人民滿意城市的一項重大舉措,也是一項惠民的民生工程,意義重大而深遠。西安愛菊糧油工業(yè)集團作為主要實施單位,成立了愛菊“群眾廚房”食品加工中心和“群眾廚房”銷售亭制作安裝基地,先后投資7000余萬元建成了10000平方米的現(xiàn)代化食品加工車間。
采用兩條國內先進的智能化饅頭生產線,日處理面粉60噸,日生產饅頭(150g) 40萬個。在和面、壓片、卷片、成型、整型、包裝等全自動化生產過程中,充分考慮了模擬手工的受力方式,根據(jù)西安人的飲食習慣選擇不含添加劑、面筋質量中性的面粉及合適的工藝參數(shù),生產出的饅頭具有傳統(tǒng)手工饅頭的風味、口感筋道、表皮光亮,并具有一定的保鮮作用。
西安愛菊糧油工業(yè)集團引進國際先進的鮮面條生產線兩條,為仿手工波紋棍智能鮮面條生產線。日加工能力為360袋面粉,兩條生產線為120袋面粉,日生產鮮面條15000kg。真空和面、多速攪拌、波紋輥壓延,確保面筋在低溫狀態(tài)下充分形成和擴展,營養(yǎng)不流失;使其口感既有手工拉面的韌性、爽滑性,又有手工搟面的粘彈性。
除此之外,還購置兩條國內先進餅類生產線,1.2X40米隧道式烘焙生產線,日處理面粉100袋,日加工各種餅5萬個,由專業(yè)技術人員烘烤的酥餅、水晶餅、蛋糕等多種產品風味獨特。引進了四條國際先進的包子生產線,日加工包子50萬個,同時還引進了水餃生產線、餛飩機生產線、米飯及炒米飯生產線、南面生產線、湯圓生產線等,配套速凍設施,生產與米面有關的速凍半成品和成品。
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