肖力偉

　　這些年，農(nóng)業(yè)部會同工信部、環(huán)保部、工商總局、質(zhì)檢總局等部門，對高毒農(nóng)藥采取進一步的禁限用管理措施，目前先后全面禁止生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷等33種高毒農(nóng)藥，同時加快替代品研究的步伐，如開發(fā)生物和物理防治，研發(fā)高效低毒農(nóng)藥等。但，仍有些高毒農(nóng)藥的替代品沒能研發(fā)出來。也就是說，在一段甚至相當(dāng)長的時間里，高毒農(nóng)藥還不能退出歷史舞臺。

　　我們知道，藥殘和藥害是兩個不同的概念，藥殘不等于藥害。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要農(nóng)藥，使用農(nóng)藥以后肯定會有殘留，但殘留如果控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量就是安全的。今年8月1日，農(nóng)業(yè)部與國家衛(wèi)生計生委聯(lián)合發(fā)布的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)正式實施，我國食品中農(nóng)藥最大殘留限量指標(biāo)將由現(xiàn)行的2293項增加到3650項，新增1357項，基本涵蓋了我國居民日常消費的主要農(nóng)產(chǎn)品，對農(nóng)藥殘留的限量要求也更加嚴(yán)格。如果能嚴(yán)格按這個國標(biāo)實施，加強對農(nóng)藥特別是高毒農(nóng)藥科學(xué)規(guī)范管理，將藥殘降到標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，我們的農(nóng)產(chǎn)品大可以放心食用。

　　陜西扶風(fēng)縣作為全國高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營可追溯項目示范試點縣，創(chuàng)造性地探索出的“八推行”、“八清楚”，走出了一條高毒農(nóng)藥從進入、流通到使用的全程監(jiān)管之路，特別是他們出售農(nóng)藥時給購買者開具一份處方。通過“開方賣藥”的服務(wù)模式指導(dǎo)農(nóng)戶合理選藥、科學(xué)用藥，避免農(nóng)民亂買藥、濫用藥，從源頭上防范和降低了高毒農(nóng)藥的安全風(fēng)險。

　　如果我們各地都能像扶風(fēng)縣一樣，實行高毒農(nóng)藥專柜銷售、實名購買、電子檔案、科學(xué)指導(dǎo)，建立高毒農(nóng)藥可追溯體系，逐步實現(xiàn)從生產(chǎn)、流通到使用的全程監(jiān)管，探索出建立高毒農(nóng)藥監(jiān)管的長效機制，就會筑牢保證“舌尖安全”的堅固屏障，廣大消費者對市場提供的農(nóng)產(chǎn)品就能放心享用。