巧用中醫(yī)理念 小茶包做成大生意
- 發(fā)布時間:2014-08-19 17:33:33 來源:南寧晚報 責(zé)任編輯:羅伯特
■本報記者 喬馨
“快時代里的慢生活,時尚包裹下的漢方智慧?!边@是聞捷對自己的花草茶小店的定義。聞捷的小店主要銷售以三角茶包形式包裝的花草茶,但與很多網(wǎng)店里銷售的花草茶不同,她店里絕大部分的茶包,含有中醫(yī)理念的古樸漢方養(yǎng)生茶。她的創(chuàng)新商業(yè)思維,使得小店年營業(yè)額達50萬元左右。
A
小店創(chuàng)意:把中醫(yī)理念融入茶包
“開店伊始,我們只賣薰衣草、薄荷葉等單一的花草茶。因為我母親是中醫(yī)教授,能指導(dǎo)我什么樣的花草有哪些功效,所以有顧客來咨詢時,我就會告訴他們,哪些花草對身體有益,網(wǎng)上的配方到底能不能用……”聞捷說道。后來,有不少顧客要求她幫忙搭配茶包,甚至希望她能銷售有一定功效的花草茶。
在聽取了眾多買家的建議后,聞捷開始認真考慮將產(chǎn)品從純粹的花草茶銷售,轉(zhuǎn)型為根據(jù)中醫(yī)思路搭配的功效性配方茶包。小店的漢方功效茶,除了幾款流傳至今的傳統(tǒng)醫(yī)典配方,其余的都是店鋪原創(chuàng)搭配。每一款都嚴(yán)格按照中醫(yī)治則,采用溫和的物料,配成小包裝、小劑量的茶包后再上架銷售。讓聞捷欣慰的是,轉(zhuǎn)型后大批買家紛至沓來。
“我們會根據(jù)顧客在購買時的具體要求提出建議,并明確告知養(yǎng)生茶不能替代藥品,如果身體有疾病需要到醫(yī)院接受治療,絕不能讓客人有‘養(yǎng)生茶包治百病’的誤解?!甭劷菡f。
B
跨界合作讓產(chǎn)品多元化
靠原創(chuàng)功效性茶包穩(wěn)定了一部分客源后,聞捷又開始琢磨上了。單一的花草茶搭配并不能完全滿足顧客的養(yǎng)生需求,要想推出更有代表性的產(chǎn)品,能否將茶包里的中醫(yī)理念運用到其他產(chǎn)品上,從而推出既美觀又具備實際功效的日用時尚養(yǎng)生品?盡管小店推出的多款產(chǎn)品都很暢銷,但聞捷仍然不滿足,她想讓產(chǎn)品線更加豐富、更加多元化。
一個偶然的機會,聞捷認識了一位采摘中藥的姑娘?!拔覀兓ハ嗔私饬艘欢螘r間后,敲定了有關(guān)漢方零食的合作。我們提供漢方,她來負責(zé)監(jiān)制和制作?!甭劷菡f,如今,漢方零食是店里最受歡迎的產(chǎn)品。以玫瑰醬為例,不同于外面工廠的流水線產(chǎn)品,店里的玫瑰醬都是純手工制作而成的。無論是玫瑰花、紅糖原料的選擇,還是各自的配比、火候等都很有講究,所以很長時間才能有一批貨上架?!敖衲赀^年前有200瓶上架,一晚上就賣光了。其他的漢方零食也幾乎是一上架就‘秒’完了?!甭劷菪χf。
據(jù)了解,2013年全年小店的營業(yè)額達到了50萬元左右。今年,店鋪更是升到了三皇冠。目前店里共有超過400款茶包在銷售。而根據(jù)季節(jié)上架的茶包基本保持在350款左右,包括經(jīng)典茶系、花草茶系和漢方功效茶系等多個系列?!暗昀锏漠a(chǎn)品線都是有條理、有目的性地衍生著。從最早的花草茶開始,慢慢擴充到漢方養(yǎng)生茶、漢方零食、漢方香囊衣飾,同時我們也在經(jīng)營與花草茶搭配的玻璃杯壺”。談及未來的打算和目標(biāo)時,聞捷表示,“我們不屬于經(jīng)營理念很激進的店,所以店鋪的經(jīng)營也一直契合養(yǎng)生理念上的循序漸進。之后的工作也是以調(diào)整現(xiàn)有茶款、研發(fā)新款為主。將日常功課做得更加細致周到,就是我的目標(biāo)”。
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