提及“高、大、上”的寵物消費(fèi)，人們往往會(huì)發(fā)出“如今寵物過(guò)得比人金貴”的感嘆，不過(guò)，以往的寵物用品大多集中在生活用品和保健方面，現(xiàn)如今，寵物餐飲行業(yè)開(kāi)始嶄露頭角，成為挖掘?qū)櫸锵M(fèi)的新熱點(diǎn)。

　　“寵物食品是寵物用品里的一個(gè)大門(mén)類(lèi)，但與其它寵物用品相比，開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品較少，也較為單一。”從獸醫(yī)轉(zhuǎn)行而來(lái)的劉建秋開(kāi)起了一家寵物餐館，主要經(jīng)營(yíng)烘焙類(lèi)寵物食品。她告訴記者，之所以開(kāi)這樣一家店面主要是受自己的寵物狗啟發(fā)：“最初我一直是買(mǎi)狗糧喂它，后來(lái)狗狗就對(duì)狗糧失去了興趣，不僅變瘦了，毛也失去了美麗的光澤，灰突突、病懨懨的顯得挺難看，后來(lái)就想到了自己搭配食物給它吃，把米飯泡成軟乎乎的，把螺旋藻磨成粉末和碎豬肝調(diào)配到一起，沒(méi)想到這樣的狗糧狗狗非常喜歡?！?/p>

　　劉建秋說(shuō)，放眼周邊，養(yǎng)狗的朋友們也都對(duì)犬糧很反感，但市面上的很多品牌魚(yú)龍混雜，根本無(wú)法讓人放心，營(yíng)養(yǎng)也未必全面。由于有獸醫(yī)基礎(chǔ)，劉建秋開(kāi)始在動(dòng)物烘焙食品方面做起了嘗試，并隨即開(kāi)起了寵物餐廳，而在餐廳的菜單上，各種口味的狗餅干，除跳蚤功能的咖啡喱雞、有美白牙齒的檸檬小甜餅以及提亮毛色的豬肝口味的餐點(diǎn)都是寵物顧客們的喜愛(ài)的食物，成為明星產(chǎn)品，寵物三明治和生日蛋糕等也都成為顧客點(diǎn)單量較高的外帶產(chǎn)品。

　　而隨著積累的客戶(hù)越來(lái)越多，不少人已經(jīng)成為寵物店的“鐵桿客戶(hù)”。她的寵物開(kāi)業(yè)一年多來(lái)，也兩次易址擁有經(jīng)營(yíng)面積160余平方米，而這些，早已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了她的預(yù)料。下一步，劉建秋計(jì)劃開(kāi)一家可以帶著寵物消費(fèi)和娛樂(lè)的“狗狗咖啡館”，讓更多的客戶(hù)加入到他們的寵物聯(lián)盟中來(lái)。記者 于浩洋