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食物污染導(dǎo)致丹麥24人感染李斯特菌
- 發(fā)布時(shí)間：2014-08-18 21:10:00 來源：新華網(wǎng) 責(zé)任編輯：羅伯特
丹麥國家血清研究院18日宣布，由于一家食品公司生產(chǎn)的香腸受病菌污染，丹麥已確診有24人感染李斯特菌。
自去年9月以來，丹麥已有12人可能因感染李斯特菌而死亡。由于其中主要是老人和病人，尚無法斷言李斯特菌感染是致死根本原因。
丹麥相關(guān)機(jī)構(gòu)日前已確定，此次李斯特菌疫情的主要污染源是丹麥一家食品公司生產(chǎn)的冷切肉腸。該公司已被停業(yè)整頓，其所有產(chǎn)品已從市場上撤回。
丹麥?zhǔn)称饭芾砭忠呀?jīng)加大了對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，但由于李斯特菌從感染到發(fā)病有幾周的潛伏期，國家血清研究院預(yù)計(jì)，未來幾周丹麥可能出現(xiàn)更多的確診病例。
李斯特菌主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一，感染者死亡率為20％至30％。
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