寧夏賀蘭山東麓的中國葡萄酒“波爾多”
- 發(fā)布時間:2014-08-18 08:23:30 來源:新華網(wǎng) 責任編輯:羅伯特
新華網(wǎng)銀川8月18日電(記者何晨陽)種葡萄多年的寧夏吳忠市農(nóng)民楊武沒有想到,自家8畝地里的葡萄釀成酒后,會賣到上海南京路上一家名優(yōu)葡萄酒專賣店。
楊武的這片葡萄地位于賀蘭山東麓。由于氣候、土壤等條件等與世界著名葡萄酒產(chǎn)地法國波爾多相近,這里被釀酒業(yè)者譽為“中國的波爾多”。
“葡萄酒質(zhì)量七分來自原料,三分來自工藝,從對這里的理化數(shù)據(jù)分析,我們認為,這里是能長出好葡萄、釀出好葡萄酒的地方?!敝袊称饭I(yè)協(xié)會葡萄酒專家委員會專家朱華說。
中國葡萄酒市場潛力巨大。從2005年至今,中國葡萄酒消費增長了175%,2013年達到16.815億升,排在全球第五位,但人均消費量僅有1.24升,遠低于全球3.38升的水平。
有分析機構(gòu)預(yù)計,未來5到10年,中國仍會保持10%以上的葡萄酒消費增速。葡萄酒的市場潛力依舊很大。而大眾化葡萄酒的興起,也使得葡萄酒成為餐桌上的常備飲品。
中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄果酒專家委員會秘書長楊強表示,從長遠看,僅靠進口酒難以滿足,國產(chǎn)葡萄酒將是消費主體。
業(yè)內(nèi)人士指出,國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)的提升,讓消費者開始選擇中國葡萄酒,廣闊的市場為中國葡萄酒供應(yīng)商做大做強提供了機遇。
賀蘭山東麓因其超前的規(guī)劃和得天獨厚的自然資源而被中國酒商青睞。寧夏出臺了雄心勃勃的葡萄酒發(fā)展規(guī)劃,計劃總投資600億元,力爭到2020年,在賀蘭山東麓形成100萬畝的葡萄產(chǎn)業(yè)帶,最終形成1個葡萄文化發(fā)展中心、3個葡萄酒生態(tài)文化城,10個葡萄酒小鎮(zhèn)、100個葡萄酒酒莊的發(fā)展格局。
近年來,龍徽、豐收、古井等中國酒商紛紛搶灘賀蘭山東麓,這一區(qū)域出產(chǎn)的原酒價格也一路攀升,從起初的每噸3000元無人問津,到目前每噸近萬元還供不應(yīng)求,一些原酒價格甚至比進口酒的到岸價每噸還要高出一兩千元。
在剛剛落幕的世界葡萄酒大會上,賀蘭山東麓不僅超越中國其他產(chǎn)區(qū)榮獲世界葡萄酒“新型產(chǎn)國之星”大獎,被業(yè)界贊為“黑馬”,在其間舉辦的世界葡萄酒巔峰挑戰(zhàn)賽上,賀蘭山東麓有4款獲獎。
正因如此,中國資深的葡萄酒專家、西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院名譽院長李華曾多次表示:“賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)是中國葡萄酒的希望。”
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