今年風調(diào)雨順，滬郊地產(chǎn)水果長勢喜人。浦東的南匯8424西瓜、南匯水蜜桃和南匯翠冠梨、嘉定的哈密瓜和馬陸葡萄、金山的施泉葡萄和皇母蟠桃、楓涇黃桃、奉賢黃桃、莊行蜜梨、松江的倉橋水晶梨、崇明柑橘……進入8月，地產(chǎn)水果紛紛進入上市高峰期。

　　市農(nóng)委種植辦副主任瞿元弟介紹，上海地產(chǎn)水果的銷售模式經(jīng)歷了四個階段：計劃經(jīng)濟時代是供銷社統(tǒng)購，國營水果店銷售；改革后建起水果交易市場，出現(xiàn)了個體水果攤；前些年，隨著馬陸葡萄、南匯8424西瓜、奉賢黃桃等優(yōu)質(zhì)水果漸漸做出名氣，地產(chǎn)水果形成了以基地直銷為主的銷售模式，集團采購成了大頭，消費者要嘗到真正優(yōu)質(zhì)的地產(chǎn)水果，一般也都是到產(chǎn)地直接購買。去年以來，隨著“八項規(guī)定”的出臺，單位團購急劇減少，原本團購占到近一半的“基地直銷”模式受到極大沖擊，不少水果合作社的團購幾乎“清零”，銷售走勢比去年下降40%左右……

　　嚴峻的形勢逼著郊區(qū)果農(nóng)加快轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的銷售模式，他們正通過和農(nóng)業(yè)觀光旅游更緊密結(jié)合、整合品牌統(tǒng)一銷售，開發(fā)網(wǎng)購、郵購、配送、進超市、進社區(qū)、進商務大樓等新模式，地產(chǎn)水果正進入“品牌銷售”時代。而這一符合市場規(guī)律的轉(zhuǎn)變，不僅可提高果農(nóng)收益，也更便利上海市民，讓更多市民能嘗到優(yōu)質(zhì)新鮮的滬產(chǎn)水果。

　　觀光游采摘游基地直銷“一果多吃”

　　上海目前共有30多萬畝經(jīng)濟果林，基本已形成不同的區(qū)域特色，吸引消費者直接到產(chǎn)地購買地產(chǎn)水果，目前仍是郊區(qū)果農(nóng)重要的銷售手段。但由于團購的大量減少，如今“基地直銷”更多的是與農(nóng)業(yè)觀光旅游掛鉤，直接面對廣大市民。

　　馬陸葡萄主題公園今年進一步加大投入，完善活動設(shè)施，迎賓廳里新建了多個陽光房。8月的每個周五、周六夜間開放，讓市民可避開白天的酷暑，在清涼夏夜摘葡萄，迎賓園內(nèi)舉辦小型音樂表演及中秋葡萄“會”等一系列活動。

　　以出產(chǎn)“皇母蟠桃”聞名的呂巷鎮(zhèn)，此次在朱呂、金石北路、平漾路、紅光路4條道路及各蟠桃種植基地，搭建了20個小木屋，全由政府出資，優(yōu)惠租賃給果農(nóng)。大批量大棚“皇母”蟠桃已經(jīng)上市，蟠桃下市后，“小木屋”還將銷售葡萄、獼猴桃等十多種水果。

　　金山施泉葡萄是繼馬陸葡萄之后的又一地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果品牌，今年金山共有6個鎮(zhèn)13個基地1570畝葡萄園整合為施泉葡萄品牌，制定統(tǒng)一技術(shù)標準，統(tǒng)一包裝、二維碼、實現(xiàn)產(chǎn)地質(zhì)量可追溯。各施泉葡萄園進行了配套設(shè)施改造，共向游客開放了11個葡萄觀光休閑采摘園。

　　奉賢黃桃已形成“萬畝桃園、萬噸產(chǎn)量、億元收入”的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，黃桃節(jié)暨桃文化節(jié)8月18日正式開幕，為時一個月。除浦星路南奉公路口的“南上海特色農(nóng)產(chǎn)品交易（黃桃）市場”迎客，主辦方推出碧海金沙、申隆生態(tài)園、申亞農(nóng)園、青村世外桃園、解放黃桃村等景點的串線活動，并在解放村等黃桃標準化示范基地內(nèi)設(shè)立4個優(yōu)質(zhì)黃桃采摘點，直接面向游客。

　　施泉葡萄品牌帶頭人盧玉金說：今年施泉葡萄近三分之二的銷售還是靠來基地直購的老客戶，遇上周末，一家施泉葡萄園的采摘游客就有三四百人，但由于團購減少，改為以散戶為主，人多量卻不多，估計總體銷量要比去年減少一成以上。

　　色味俱佳免費配送本地水果牌子“叫得響”

　　浦東南匯水果在市民中久負盛名，南匯水果也是上海地產(chǎn)水果中品牌整合做得最成功的地區(qū)。田博、桃詠等12家專業(yè)合作社瓜果公司，2012年起組建了南匯8424西瓜品牌合作聯(lián)社，制訂《南匯8424西瓜生產(chǎn)操作規(guī)范》、《南匯8424西瓜產(chǎn)品質(zhì)量標準》、《南匯8424西瓜包裝標識》3個上海市企業(yè)（聯(lián)盟）標準、規(guī)范，并經(jīng)浦東新區(qū)技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局備案審定并發(fā)布，實行統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一包裝標識、統(tǒng)一零售指導價。每只上市西瓜去年開始都佩上了二維碼追溯標識。到去年，南匯優(yōu)質(zhì)水果共整合成了“南匯8424西瓜”、“南匯水蜜桃”、“南匯翠冠梨”等三個統(tǒng)一品牌。

　　去年下半年，由于團購“清零”，南匯水果銷售很慘，30幾個水果合作社開會，提出一定要有“新思路”。前兩年的“品牌整合”，此時顯示出了極大優(yōu)勢，新的嘗試是成立了“聯(lián)銷平臺”，通過電子商務統(tǒng)一銷售，免費送貨上門。桃詠合作社理事長何明芳介紹：“聯(lián)銷平臺”設(shè)總經(jīng)銷和分經(jīng)銷，在水果成熟上市前就開始發(fā)售“預售券”（優(yōu)惠10元），網(wǎng)絡或電話預訂，一箱起送，運費全免。10多箱以上的由合作社自己的車送，大部分散戶則通過專業(yè)快遞物流配送，24小時內(nèi)將新鮮水果送至客戶手中。

　　通過新的銷售模式，去年只賣出24000箱西瓜的桃詠合作社，今年賣了45000箱，水蜜桃去年1萬箱，今年賣出4.5萬箱，翠冠梨也從去年的1370箱增至6000箱。南匯夏令水果約到9月上旬下市，估計將售出30萬箱，遠遠超過預計目標。市農(nóng)委有關(guān)負責人表示，這樣的模式應大力推廣。

　　農(nóng)社對接入室進戶打通銷售“最后一公里”

　　農(nóng)社對接是郊區(qū)果農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念的新思路。奉賢的錦鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，這兩年一直致力農(nóng)產(chǎn)品的“農(nóng)社對接”——平時進社區(qū)賣蔬菜，到了奉賢黃桃上市期，就到社區(qū)大賣黃桃。錦鄉(xiāng)合作社目前已進入了閔行、徐匯、靜安、普陀、長寧等區(qū)的50多個居民小區(qū)，自己擁有20輛運貨車，每天直銷奉賢黃桃2噸左右。他們還開發(fā)了利用微信好友圈預訂農(nóng)產(chǎn)品和水果的“電子商務”。

　　金山施泉葡萄，今年也開始進社區(qū)銷售，目前他們正嘗試和一些小區(qū)物業(yè)合作，由物業(yè)代售，以降低成本降低售價。這幾天施泉葡萄還在聯(lián)系市區(qū)的某商務辦公大樓買葡萄。而“皇母”蟠桃也有一部分走“高端路線”，滿足不同層次消費群體，今年在久光、港匯、高島屋、百盛等9個大型商場設(shè)專柜售賣，并通過結(jié)對共建來拓寬銷售渠道。

　　據(jù)一些合作社負責人表示，地產(chǎn)水果要進市區(qū)超市、菜場和居民小區(qū)，關(guān)鍵是價格要更“家?！?。市商務委和市農(nóng)委近日為此聯(lián)合召開市郊瓜果產(chǎn)銷對接會，將在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、標準化菜市場、超市賣場等渠道為市郊地產(chǎn)瓜果開辟綠色通道；對主動及時銷售地產(chǎn)瓜果的銷售商和攤位給予表揚和政策優(yōu)惠。

　　本報記者薄小波