智慧科技串起都市農(nóng)業(yè)
- 發(fā)布時間:2014-08-16 01:31:10 來源:科技日報 責(zé)任編輯:羅伯特
本報記者 李建榮 本報通訊員 蔡萬濤
他們的舞臺很小,除了實驗室,就是示范基地、試驗田、綜合實驗站。
他們的舞臺很大,現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展他們功不可沒。
一次次關(guān)鍵技術(shù)的突破,不僅給都市帶來了優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品,不斷改善的生態(tài)環(huán)境,更給廣大從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動者帶來了滿滿的收益。
研發(fā)新設(shè)施、培育新品種、鉆研新技術(shù)……奔走在農(nóng)田與餐桌的他們以自己的創(chuàng)新實踐為人們構(gòu)架起一座通向美好生活的橋梁。
農(nóng)業(yè)部都市農(nóng)業(yè)(北方)重點實驗室團隊:讓都市的“菜籃子”美味安全
在房山泰華蘆村示范基地的一排排整齊劃一的溫室前,工作人員總會忙不迭地向來往的參觀者介紹它們的與眾不同。
“節(jié)地、節(jié)能、生態(tài)是這種溫室的最大特點。向陽面種蔬菜,背陰面種食用菌,不僅邊際土地不再浪費,還能實現(xiàn)生態(tài)互補;溫室內(nèi)墻厚度由常規(guī)溫室的72厘米降到了37厘米,但棚內(nèi)溫度仍保持原有水平……”實驗室副主任劉明池向記者介紹了新型雙向日光溫室的諸多好處。
“住”的是基質(zhì),“喝”的是營養(yǎng)液。北京昌平崔村天潤園草莓采摘園,無土栽培新技術(shù)讓本應(yīng)長在地里的草莓“豎”了起來。
“我國是世界最大的草莓生產(chǎn)及加工出口國,僅昌平區(qū)的草莓年產(chǎn)量就有1200萬公斤,但連續(xù)栽種、過度噴藥嚴(yán)重制約了草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而新的無土栽培技術(shù)突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸,成為草莓產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展方向。”在草莓育種專家張運濤看來,都市農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展離不開創(chuàng)新技術(shù)的支撐。
“這里的番茄、西瓜賣的雖然比市場里的貴,可這味兒是真不賴……”在通州臺湖京福藝農(nóng)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地,前來采摘的市民絡(luò)繹不絕,許多蔬菜水果還沒出基地大門,就被搶購一空。
原來,這里采用了實驗室最新研發(fā)的能兼顧產(chǎn)量與品質(zhì)的果菜類虧缺灌溉高品質(zhì)模式和膜下暗灌等蔬菜綜合農(nóng)藝節(jié)水技術(shù),以番茄為例,不僅其可溶性糖的含量從5%提高到了8%,還減少了28%的葉片水分蒸騰。
……
“類似的新設(shè)施、新技術(shù)還有很多,而與以往不同,我們的研究方向已不僅局限于解決保障供給問題,優(yōu)質(zhì)高效安全鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和模式成為研發(fā)的主要方向。” 實驗室副主任王之嶺說。
對通州、門頭溝、海淀等區(qū)縣的農(nóng)民來說,試種我國第一個通過生物技術(shù)輔助育種培育出的自交可育櫻桃新品種“香泉1號”是他們最開心的事,櫻桃育種專家張開春告訴記者,種植該品種不僅能實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營和標(biāo)準(zhǔn)化管理,甚至可以滿足櫻桃庭院種植的需要。
市民對食品安全和風(fēng)味的要求越來越高,一些農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重大問題、難點和共性關(guān)鍵技術(shù)迫切需要突破……在實驗室主任李云伏看來,圍繞現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)、示范四個功能,通過開展都市鮮活農(nóng)產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)涵養(yǎng)和循環(huán)農(nóng)業(yè)、都市鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工與冷鏈物流、都市農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略五個方向的科技創(chuàng)新,建立新理論、新模式、新技術(shù)和新方法,為都市農(nóng)業(yè)提供堅實的科技支撐。
趙同科:情系沃土的“綠色使者”
土肥技術(shù),這個在外行眼里平常的連技術(shù)員都能干的活,趙同科研究了31年。
在他眼里,對土壤肥料的研究是個永恒的課題,“沒有止境,把土壤的問題搞清楚永遠(yuǎn)不可能。特別是在當(dāng)前農(nóng)業(yè)投入品大量不合理施用的情況下,對土壤肥料的研究更具有現(xiàn)實意義?!?/p>
年輕時,趙同科會一天天的扎進玉米、小麥地里,看看這塊土壤屬于哪一級,那塊土壤是不是有點“肥胖”,給土壤“問診”是他的主要工作,“經(jīng)常是一腦袋玉米花” 。
如今,雖已年過半百,但趙同科說,他仍然會不時的進到田地里,總感覺許多東西還沒有研究透。身兼北京農(nóng)科院植物營養(yǎng)與資源研究所書記、副所長的他其實有很多事要干,但他仍把主要精力放在了科研上。
“咱們國家的農(nóng)民,恐怕十個里面有九個半不知道自己施到田地的肥料有一半以上流失掉了。作為科研人員,想出最好的辦法來幫助農(nóng)民實現(xiàn)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、環(huán)境友好,讓農(nóng)民增收,是方向,更是責(zé)任?!?/p>
很多人不理解,總問趙同科,為什么研究了二三十年似乎看不到明顯的成績,“想了很多辦法,包括改善土壤的物理、化學(xué)、生物學(xué)性狀等等提高肥料的利用率,盡管從數(shù)量上只是提高十來個百分點,但這其實已經(jīng)是很了不起的進步?!?/p>
“每天我的腦子都在不停地轉(zhuǎn),有時在回家的路上都在給團隊的人打電話。”趙同科開玩笑說,有時團隊的人都被他“壓迫”得有了意見。
一分耕耘,一分收獲。翻開這些年趙同科主持的課題,有一種厚實的感覺。
作為北京農(nóng)科院“農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究團隊”首席科學(xué)家,他先后主持國家、省(部、市)科技項目和自然科學(xué)基金60多個,近5年主持的科技支撐計劃、農(nóng)業(yè)部、北京市課題就有十幾個。
圍繞土壤肥料這條主線,趙同科的研究領(lǐng)域擴展到了農(nóng)業(yè)面源污染,地下水質(zhì)量監(jiān)測,廢棄物的科學(xué)利用等多個方向。農(nóng)業(yè)部生態(tài)環(huán)境保護項目“泛環(huán)渤海地區(qū)地下水硝酸鹽時空變異研究及脆弱性評價”是他的代表性研究之一。
“這個項目我們研究了11年,取得了國內(nèi)公認(rèn)的成績,而且在國內(nèi)如此長時間、大范圍的監(jiān)測尚屬首次,但是不足和弱點還有很多,比如項目研究內(nèi)容局限,其他污染沒有涉及等等。”趙同科總是講問題多過成績。
也許,這種永不滿足的態(tài)度正是促使他不斷前行的動力。
李興紅:葡萄病害的“保健醫(yī)生”
采訪李興紅不到10分鐘,她就接聽了好幾個電話,有咨詢病害的,還有交流業(yè)務(wù)的……
作為北京農(nóng)科院植保所病害研究室主任的她何以如此“接地氣”引起了記者的好奇。
“我每年往外跑的時間占到了五分之一,葡萄病害防治是一門實踐性科學(xué),只有到田間才能掌握第一手的資料?!崩钆d紅說。
2008年成為農(nóng)業(yè)部葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病害方面的“崗位科學(xué)家”后,李興紅更忙碌了。調(diào)研分析了寧夏葡萄生長勢衰弱問題,為當(dāng)?shù)卣峁┝藳Q策技術(shù)支持;廣西羅城毛葡萄近年來由于春季爛穗,幾乎無收成,她帶領(lǐng)團隊通過現(xiàn)場調(diào)查,明確了病因,并提出防治方案,對當(dāng)?shù)孛咸旬a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實的技術(shù)支撐……
長期的實踐讓李興紅的診斷經(jīng)驗變得非常豐富,這也是她能在國內(nèi)率先發(fā)現(xiàn)并命名了嚴(yán)重危害我國葡萄安全生產(chǎn)的葡萄潰瘍病的直接原因,這種病曾一度使江蘇、浙江、廣西等地的葡萄減產(chǎn)30%—50%。
國際葡萄枝干病害專業(yè)委員會主席Laura教授如此評價李興紅及其團隊,“他們的研究帶動中國葡萄枝干病害的研究到了一個新的高度……”
李興紅從來不拒絕任何一次求助,盡管有時問題并不嚴(yán)重或?qū)I(yè)。她清楚地記得一次山西大同一個村長帶著4個村民為了村里的葡萄,坐著飛機來單位給她送樣品。
“問題解決了,農(nóng)民高興了,我也高興了?!睘檗r(nóng)民解決問題是李興紅最開心的事。她常年義務(wù)指導(dǎo)房山、順義等基地的蔬菜病害綠色防控,僅開展葡萄、蔬菜病害的診斷、綜合防控方面培訓(xùn)就達(dá)千人次……
“很多人認(rèn)為搞技術(shù)推廣的做不好基礎(chǔ)研究,我們恰恰把技術(shù)研究和應(yīng)用研究銜接的比較好,既開展了分子基理等方面的基礎(chǔ)研究,又用這些研究解決了很多生產(chǎn)中遇到的問題。”李興紅說。
在房山波龍堡推廣的1000畝有機葡萄園植保技術(shù)應(yīng)用示范工程,有效地控制了炭疽病、霜霉病等病蟲害的危害,產(chǎn)量提高40%—50%;在上海、廣西等地推廣應(yīng)用的葡萄潰瘍病綜合防控技術(shù),使這一災(zāi)害性病害得到有效遏制……
不為人知的是李興紅還在《Fungal Diversity》等國內(nèi)外核心期刊發(fā)表了近60余篇論文,其中SCI 4篇。
“這些都不重要,我更喜歡體系內(nèi)對我的稱呼——‘保健醫(yī)生’?!笨赡苓@就是李興紅簡單快樂的科研之路。
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