本報(bào)訊 （記者 孟興）“復(fù)古的皮質(zhì)沙發(fā)、濃郁的咖啡香氣、舒緩的爵士音樂……”近日，在位于南開區(qū)水上北路的狗不理九號(hào)海鮮旁，一家裝潢精致的咖啡廳悄然開張納客。經(jīng)記者與狗不理集團(tuán)內(nèi)部人士核實(shí)，這家咖啡廳就是今年初狗不理收購事件的神秘主角——1979年成立于美國芝加哥，并在澳大利亞發(fā)展壯大的世界五大連鎖咖啡品牌之一高樂雅咖啡（Gloria Jean's Coffees）。

　　昨天中午，記者來到高樂雅咖啡水上北路店，雖然并未處在鬧市區(qū)，但由于正值午餐時(shí)間，店內(nèi)的70余個(gè)座位已所剩無幾。墻壁上的巨型菜單顯示，目前店里可以提供20余種咖啡類熱飲、十余種冷飲，以及4種蓋飯、3個(gè)小吃和近20種甜點(diǎn)，咖啡價(jià)格均在30多元。記者隨即通過微信聯(lián)系到了正在澳大利亞悉尼的天津留學(xué)生小李，他告訴記者，高樂雅咖啡是澳大利亞市場(chǎng)占有率最高的咖啡品牌，把星巴克等國際咖啡巨頭幾乎擠出了澳洲市場(chǎng)，在市中心每隔兩三個(gè)街區(qū)就會(huì)有一家店，咖啡的價(jià)格在3至5澳元不等，相當(dāng)于17至28元人民幣。

　　“我們店里應(yīng)該是不會(huì)賣包子的，那樣混搭實(shí)在太跳躍了，雖然這家店是狗不理集團(tuán)經(jīng)營，但還是要保持澳洲的原汁原味，網(wǎng)上的那些謠傳應(yīng)該只是咱們天津人特有的幽默罷了。”高樂雅咖啡的一位工作人員笑著對(duì)記者說，“店里的咖啡豆都是精心挑選的上等阿拉比卡咖啡豆，有深度和中度烘焙可供選擇，家長帶孩子到店還可以獲贈(zèng)一杯不含咖啡因的兒童飲品?！睋?jù)了解，高樂雅在中國的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是星巴克和Costa咖啡，水上北路店是狗不理集團(tuán)在本市開設(shè)的首家高樂雅咖啡店，面積有200多平方米，目前試營業(yè)還不到一個(gè)月，平均每天可賣出300余杯咖啡，下個(gè)月，高樂雅在本市的第二家門店也將在天津大學(xué)附近與市民見面，并將于年底前在全市開設(shè)5家門店。