侏羅山脈汝拉山谷在瑞士西南部，比鄰法國普羅旺斯地區(qū)，人類學(xué)家在此地發(fā)現(xiàn)過恐龍化石，因此將這一階段稱為侏羅紀(jì)。

　　十七世紀(jì)初，蘇黎世等城市的鐘表匠避難至此，漸漸成為歐洲最著名的表匠聚集地，構(gòu)成為一種“血統(tǒng)”。今年 4 月，我受邀到巴塞爾（尼采在這里的大學(xué)當(dāng)過教授）參加 2014 巴塞爾國際鐘表展，之后專門到汝拉山谷去“朝圣”。

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　　出生于汝拉山谷的青年人有九成以上加入鐘表學(xué)校學(xué)習(xí)技藝，鐘表有四十多個(gè)工種分工，漸漸地形成為了一個(gè)制造生態(tài)。當(dāng)今的世界級(jí)豪表中，愛彼、寶珀、寶璣以及江詩丹頓等都在此地設(shè)有工廠，超過一半的豪表機(jī)芯出產(chǎn)于此。

　　瑞士是一個(gè)山地小國，幾無任何獨(dú)有的礦產(chǎn)資源，卻成全球最富有的國家，這自然有國民性格的因素在內(nèi)。在歐洲諸族中，瑞士人以忠誠和專注聞名，這兩個(gè)國民性格也強(qiáng)烈地滲透到商業(yè)領(lǐng)域，瑞士的銀行業(yè)和鐘表業(yè)獨(dú)步天下，應(yīng)該得益于此。

　　鐘表業(yè)是前工業(yè)革命時(shí)期最為精密的手工業(yè)，無任何自然資源的瑞士人在這一幼掌大的天地里死磕打磨，硬是開出一片自己的江山。

　　19世紀(jì)中葉至20世紀(jì)初是瑞士高檔鐘表業(yè)的黃金時(shí)代，蕭邦、伯爵、百達(dá)翡麗、愛彼、名士、勞力士、茨尼特等一批耀眼的品牌相繼創(chuàng)業(yè)奠基，構(gòu)成瑞士高檔鐘表生產(chǎn)的主力。

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　　瑞士表的工藝精湛，更有一個(gè)頗可以拿到商學(xué)院課堂上去分享的故事：在過去的三十年里，瑞士表是如何抗擊了日本表的沖擊。

　　20世紀(jì)70年代，同樣以固執(zhí)死磕、忠誠專注著稱的日本人發(fā)明了石英手表，它以超級(jí)廉價(jià)和輕便的優(yōu)勢(shì)，對(duì)傳統(tǒng)的機(jī)械表構(gòu)成致命的打擊。

　　短短六、七年里，瑞士鐘表遭遇了一場(chǎng)滅頂之災(zāi)，其產(chǎn)量在全球的比例從45%降到15%。一度，有上千家手表工廠倒閉，超過10萬名鐘表工人失業(yè)，這對(duì)于只有700萬人口的瑞士來說難以承受，幾乎所有人都認(rèn)為瑞士手表——特別是機(jī)械表的末日已降臨。

　　然而，在經(jīng)歷了二十多年的艱難轉(zhuǎn)型之后，瑞士手表居然奇跡般地走出了低谷，甚至迎來了前所未有的新繁榮時(shí)刻，在當(dāng)今的世界級(jí)豪表名單上，幾乎清一色是瑞士人的天下。簡(jiǎn)單歸納，瑞士人做到了三點(diǎn)。

　　其一，拒絕轉(zhuǎn)型，專注升級(jí)，堅(jiān)持制造手工機(jī)械表。

　　二十多年里，瑞士鐘表工廠偏執(zhí)于機(jī)械表的功能升級(jí)創(chuàng)新，開發(fā)出諸多極其復(fù)雜的工藝，譬如升級(jí)版的陀飛輪、卡羅素、萬年歷、月相、兩地時(shí)，甚至還有中華年歷表。

　　在琺瑯工藝、深潛防水、金屬表面處理等方面，瑞士人利用當(dāng)代最先進(jìn)的新材料進(jìn)行了革命性的創(chuàng)新。在機(jī)芯工廠Manufacture里，我們看到很多獨(dú)有的模具，它們都是當(dāng)?shù)毓そ匙灾餮邪l(fā)而成的，每一個(gè)模具的價(jià)值約為3萬到20萬瑞士法郎，機(jī)芯工廠擁有超過10萬架模具，這在無形中構(gòu)成為一道長(zhǎng)長(zhǎng)的“技術(shù)護(hù)城河”，讓其他國家的鐘表工廠望塵莫及。

　　瑞士機(jī)械表的精密度愈來愈高，在寶珀公司，有一款名為“1735”的機(jī)械表，內(nèi)有744個(gè)零件，最小的細(xì)如毫發(fā)，一位頂級(jí)表匠全心投入，一年只能制造一只。

　　其二，強(qiáng)勢(shì)資本并購，形成超大型鐘表集團(tuán)。

　　隨著數(shù)以千計(jì)的中小型表廠的破產(chǎn)，瑞士人展開了大規(guī)模的同業(yè)并購。1983年，瑞士鐘表工業(yè)公司（ASUAG）和瑞士鐘表總公司（SSIH）率先合并、并于1998年易名為斯沃琪集團(tuán)，旗下?lián)碛袣W米茄、雷達(dá)、浪琴、天梭、卡文克萊、雪鐵納、美度、哈米爾通、皮巴曼、斯沃琪等手表品牌，同時(shí)擁有自己的裝配系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)、鐘表機(jī)芯生產(chǎn)企業(yè)，以及鈕扣電池廠等多家配套生產(chǎn)企業(yè)，迄今已成為當(dāng)今世界最大的鐘表工業(yè)集團(tuán)。

　　到今天，瑞士形成了斯沃琪、勞力士、Vendome三大鐘表集團(tuán)，控制全球八成的豪表品牌和生產(chǎn)能力。

　　其三，實(shí)施全球化品牌戰(zhàn)略，引領(lǐng)世界奢侈品消費(fèi)浪潮。

　　從20世紀(jì)70年代到80年代，在美國和日本的強(qiáng)力壓迫之下，歐洲制造業(yè)在成本控制和效率提升兩方面幾乎完敗，以致于眾多行業(yè)分崩瓦解。相反，一些傳統(tǒng)行業(yè)，譬如服裝、鐘表、化妝品等則守正出奇，以文化為背靠，走出一條高附加值的品牌營(yíng)銷之路。

　　20世紀(jì)90年代之后，這些老枝新發(fā)的品牌進(jìn)一步開拓全球市場(chǎng)，特別是徹底地激活了中東和東亞市場(chǎng)。在鐘表領(lǐng)域，我們目前所熟知的豪表品牌幾乎都是這一輪全球化營(yíng)銷的結(jié)果，那些跟上了潮流的，煥然一新，那些固守于既往的，則銷聲匿跡。

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　　瑞士手表這一段絕地復(fù)活的歷程，頗可以為當(dāng)今中國制造業(yè)所借鑒。

　　行走于汝拉山谷，在寂靜的機(jī)芯工廠參觀考察，屋內(nèi)是一個(gè)個(gè)坐在特制高桌前埋頭打磨的工匠，窗外是幾百年風(fēng)景不變的瑞士高山草甸，而從這個(gè)偏僻村莊生產(chǎn)出來的手表在不久后將被陳列在世界各地最昂貴的櫥柜里，穿戴在那些趾高氣昂的時(shí)尚人士的手腕上，聯(lián)想起這些，常常會(huì)讓人有一種很奇特的穿越感。這種感覺，我在硅谷的那些簡(jiǎn)潔明亮的咖啡館里有過，在日本京都的那些低矮潔凈的器皿小店里有過。

　　所謂的商業(yè)之美，就本質(zhì)而言，是人們對(duì)自然與物質(zhì)的一種敬畏，并在這一敬畏之上，以自己的匠心為供奉，投注一生。