近日，食品安全事件頻頻被曝光，消費(fèi)者的消費(fèi)信心備受打擊。7月20日，作為肯德基、麥當(dāng)勞等多家知名洋快餐肉類供應(yīng)商的上海福喜被曝使用過期肉；7月27日，央視曝光，記者在湖北武漢超市里隨機(jī)購買5種大米，3種查出了轉(zhuǎn)基因；7月28日，國內(nèi)首家分享安全食品白名單的網(wǎng)站放心365累計(jì)檢測評估了14款大米，只有6款符合甄選標(biāo)準(zhǔn)并被公布。

　　這一系列食品安全事件令消費(fèi)者困惑，在政府監(jiān)管、企業(yè)監(jiān)測、媒體以及社會組織監(jiān)督等多方嚴(yán)格把關(guān)下，食品安全事件還是屢禁不止，中國舌尖上的安全如何才能得到應(yīng)有的保障？

　　中國保護(hù)消費(fèi)者基金會打假工作委員會主任賈寧認(rèn)為，“目前食品行業(yè)所涉及的食品安全檢測組織體制不完善，國家已經(jīng)開始進(jìn)行改革。我國所有的檢測機(jī)構(gòu)都隸屬于政府，有些與部門形成利益共同體，很難做到公開、公平、公正，而在國外大量是第三方檢測中心，政府只購買其服務(wù)。目前中國食品安全問題頻出，食品檢測也屢陷囧途，引入第三方檢測，可以作為政府監(jiān)管的有效補(bǔ)充，對引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)，特別是讓企業(yè)更注重產(chǎn)品質(zhì)量、監(jiān)督企業(yè)可能出現(xiàn)的食品安全問題，讓消費(fèi)者真正購買到安全健康的產(chǎn)品，將起到關(guān)鍵性的作用?！?/p>

　　對此，作為中國首家放心食品甄選的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)，放心365總裁曹陽表示，保障中國舌尖安全，引入獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)是非常有必要的。一方面，獨(dú)立第三方檢測機(jī)構(gòu)不受政府干預(yù)，不接受利益雙方任何一方的直接委托送檢，而是在獨(dú)立客觀的基礎(chǔ)上，秉承公平、公開、公正的原則，送檢權(quán)威的檢測機(jī)構(gòu)，獲取檢測報(bào)告，并對食品的安全性進(jìn)行評估；另一方面，獨(dú)立第三方的送檢標(biāo)準(zhǔn)一般都是最嚴(yán)的，也最有保障。如放心365的食品甄選標(biāo)準(zhǔn)不低于國標(biāo)和歐標(biāo)，哪怕是對于目前存在爭議的轉(zhuǎn)基因，放心365亦將其列為一項(xiàng)檢測指標(biāo)?；诂F(xiàn)有的毒理學(xué)評價程序及試驗(yàn)時間可能還無法完全確認(rèn)轉(zhuǎn)基因食品的絕對安全，這種風(fēng)險可能會在幾百年或者幾代人之后才慢慢體現(xiàn)出來，為了最大限度地為老百姓甄選更放心的食品，放心365不推薦轉(zhuǎn)基因食品。（杜艷麗）