本報(bào)記者 張仁軍

　　近年來，水稻價(jià)格增長雖然緩慢，但是比起加工后的大米，仍呈強(qiáng)勢，存在“稻貴米賤”、“稻強(qiáng)米弱”的現(xiàn)象?？雌饋淼举F是好事，對增加農(nóng)民收入很有好處，但同時(shí)由于“稻強(qiáng)米弱”，卻使很多中小型稻米加工企業(yè)這兩年越來越陷入困境，在經(jīng)營上難以為繼。記者近日從遼寧省多家稻米加工企業(yè)中調(diào)查了解到，特別是就地收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稻谷的小型稻米加工企業(yè)，本是為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民方便賣糧、提升稻谷效益而生，目前卻面臨困境，一旦倒閉，將使原本賣糧難的問題更加突出，直接影響農(nóng)民增收。

　　為了?？蛻舯Ｊ袌?，虧錢也得做——企業(yè)艱難度日熬“寒冬”

　　“現(xiàn)在賣稻谷都比加工稻谷掙錢，加工稻谷不掙錢?！边@是記者在調(diào)查稻米加工企業(yè)時(shí)聽到最多的一句話。

　　實(shí)際情況是不是這樣？沈陽蒲農(nóng)米業(yè)公司經(jīng)理?xiàng)羁⊥り种割^給記者算起加工細(xì)賬：“目前我們這里水稻收購價(jià)一斤在1.64-1.68元，按1.65元計(jì)算，出米率按70%計(jì)算，這算是高的，實(shí)際到不了。這樣折算下來一斤大米的成本價(jià)就得2.35元左右，這還沒算上人工、電費(fèi)、包裝袋等費(fèi)用，能保本就很不錯(cuò)了?！?/p>

　　不只沈陽蒲農(nóng)米業(yè)是這樣，開原周氏米業(yè)有限公司也是如此，總經(jīng)理周彥海告訴記者：“現(xiàn)在形勢很不好，價(jià)格低銷的也不好?，F(xiàn)在水稻收購價(jià)在1.6元左右，水稻的出米率低，僅65%左右，加工成大米后出廠價(jià)僅有2.35元，幾乎沒有利潤?！?/p>

　　為什么會出現(xiàn)“稻強(qiáng)米弱”的現(xiàn)象，記者走訪了遼寧省內(nèi)多家稻米加工企業(yè)，綜合他們反映的情況，稻強(qiáng)米弱的原因不外乎有如下幾條：一是國家宏觀調(diào)控，實(shí)行水稻最低保護(hù)價(jià)；二是從國外進(jìn)口部分大米，低價(jià)格沖擊國內(nèi)市場；三是相比南方大米，東北大米品質(zhì)好價(jià)格高，沒有價(jià)格優(yōu)勢。

　　規(guī)模大一些的稻米加工企業(yè)也好不到哪里去。一家不愿透露公司名稱的稻米加工企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者介紹說：“近幾年‘稻強(qiáng)米弱’現(xiàn)象一直持續(xù)，現(xiàn)在水稻1.5-1.6元一斤，大米出廠價(jià)在2.25-2.30元一斤，我們有的訂單是在虧錢加工，但為了保客戶、保市場，虧錢也得做，主要是為了今后的長遠(yuǎn)發(fā)展?！?/p>

　　白天停工晚上開機(jī)，只因夜間電價(jià)低——企業(yè)內(nèi)部挖潛降成本

　　大米價(jià)格低為何還不好賣？沈陽蒲農(nóng)米業(yè)公司經(jīng)理?xiàng)羁⊥ぃ妥约旱钠髽I(yè)分析有如下幾個(gè)原因：一是受大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，特別是各大城市建筑業(yè)萎縮，原先大量的建筑工人縮減造成大米消耗減少；二是團(tuán)購基本沒有了，原來機(jī)關(guān)、學(xué)校等批發(fā)大米走的量都比較大；三是高端產(chǎn)品不好賣，像我們產(chǎn)的有機(jī)大米，原來主要是靠關(guān)系渠道，現(xiàn)在渠道沒了，不好賣了。

　　桓仁華晰特色農(nóng)業(yè)公司的王巖告訴記者：“隨著人們生活水平的提高，人們的主食也呈多樣化，各種各樣的雜糧、面食多了，副食消費(fèi)也在增加，大米的消費(fèi)自然也在減少。我們的大米主要在本地銷售，現(xiàn)在基建工程大多停了，周邊的企業(yè)裁員、停產(chǎn)、半停產(chǎn)的也不少，造成大米銷量受影響?！?/p>

　　面對目前的困境，稻米加工企業(yè)自身有沒有想辦法來渡難關(guān)？“我們現(xiàn)在靠稻米加工出來的米糠、稻殼粉等副產(chǎn)品抵銷一些費(fèi)用，如人工費(fèi)、電費(fèi)。要解決目前困境，我們要繼續(xù)加大開拓市場的力度，我們已經(jīng)在沈陽糧食批發(fā)市場租了一個(gè)門面，旨在擴(kuò)大銷量?！鄙蜿柶艳r(nóng)米業(yè)公司經(jīng)理?xiàng)羁⊥τ浾哒f，等維持過這一段時(shí)間和等新稻上市后，困境也許能緩解一些?，F(xiàn)在是稻谷青黃不接的時(shí)候，稻谷價(jià)格相對也要貴一些，估計(jì)新稻上市價(jià)格能回落。

　　還有多家企業(yè)利用夜間用電低谷時(shí)較低的電價(jià)來節(jié)約生產(chǎn)成本，某稻米企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者：“白天用電一度電要1元多錢，而晚上低谷時(shí)段電價(jià)僅是白天的三分之一，按照現(xiàn)在的稻谷價(jià)格，白天沒法干活，只能停工?！钡久准庸て髽I(yè)都在想方設(shè)法通過內(nèi)部挖潛，如增加自動化程度等手段來降低生產(chǎn)成本，以期提高稻谷加工利潤。

　　大企業(yè)上設(shè)備享國家補(bǔ)貼，中小企業(yè)卻沒有——希望政策平等也是保護(hù)農(nóng)民

　　這幾年賣糧難的問題一直沒有很好地得到解決，而中小型稻米加工企業(yè)的存在，方便了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民賣糧，同時(shí)也提高了農(nóng)民的收入。

　　新民市法哈牛鎮(zhèn)興隆橋村農(nóng)民周長琴告訴記者：“我家有21畝水稻，去年一畝產(chǎn)1300斤左右，剛收下來就賣給村里的蒲農(nóng)米業(yè)公司了。他們的收購價(jià)要比市場價(jià)高幾分錢，一畝地多增加收入三四十元，可能也不算多，但全算上也有個(gè)五六千元，對我們家也是一筆不小的收入了。米廠若是開不下去，受損的還是我們農(nóng)民?！?/p>

　　周長琴的話也得到其他村民的認(rèn)同，“如果家門口不能賣糧，就得到國有儲備庫去賣，一壓價(jià)還不如市場價(jià)高，別看現(xiàn)在儲備庫收糧價(jià)格高，真要是小工廠不能加工了，糧價(jià)肯定會下跌，大家都這么認(rèn)為?！?/p>

　　桓仁華晰特色農(nóng)業(yè)公司下有一個(gè)水稻種植專業(yè)合作社，公司也只加工合作社社員的稻谷，公司在收購社員的稻谷時(shí)都是加價(jià)收購的，也是為了多給社員創(chuàng)造一些利潤。公司經(jīng)理王巖說：“這一陣子廠房在維修，也正好處于伏天，大米不易保存，就沒有加工，等到9月中旬新稻上市后再開工?！?/p>

　　沈陽北源米業(yè)經(jīng)理張愛忠說：“我們現(xiàn)在加工1噸稻谷只有百八十元的利潤，僅僅保本，這幾年越來越差。企業(yè)實(shí)力不大，想節(jié)省人工上自動包裝線我們也上不起，而一些大型稻米加工企業(yè)上設(shè)備卻能享受到國家補(bǔ)貼。”

　　與眾多中小企業(yè)不同，許多大型稻米加工企業(yè)由于加工產(chǎn)業(yè)鏈長，他們不是靠大米來取得利潤，而是靠副產(chǎn)品來取得利潤。如在全國許多地方都有加工廠的某大型稻米加工公司，就是在用油的利潤補(bǔ)貼米的虧損。因?yàn)樗麄兊募庸ゆ滈L，米糠可以加工成油，稻殼用來生物發(fā)電，通過加工稻谷的副產(chǎn)品來提升利潤。

　　沈陽蒲農(nóng)米業(yè)公司經(jīng)理?xiàng)羁⊥ふf：“國家出臺糧食保護(hù)價(jià)是好事，但是應(yīng)有計(jì)劃，每年收購多少要有一定的量。不能有時(shí)一點(diǎn)不收，有時(shí)大量收購，造成稻谷價(jià)格起落。像今年開春收稻谷時(shí)本來是1.3元多一斤，后來儲備庫大量收購，他們儲藏糧食有補(bǔ)貼啊，價(jià)格一下子漲了2毛多，我們加工廠就受不了啦，直接拉高了生產(chǎn)成本，而加工出廠的大米卻沒有漲價(jià)?！?/p>

　　幾位中小企業(yè)主呼吁：“希望國家在糧食生產(chǎn)與加工方面的政策，能照顧到中小型稻米加工廠的利益，扶持我們一把，這也將有助于維護(hù)稻農(nóng)利益??！”