期貨跳水預(yù)示雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格或下行，專家表示，企業(yè)此時(shí)大幅加量生產(chǎn)存在風(fēng)險(xiǎn)

　　“今年雞蛋的價(jià)格咋越漲越高？”8月8日，成都市東光菜市，市民羅菊買了兩斤紅殼雞蛋，每斤6元。不怪羅菊嫌貴，普通雞蛋年初價(jià)格才4.5元，如今已躥至每斤6元，半年超30%的漲幅讓市場驚呼蛋價(jià)坐上了“火箭”。

　　價(jià)格大漲，川內(nèi)不少蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)正積極籌劃擴(kuò)大養(yǎng)殖量。不過記者發(fā)現(xiàn)，作為現(xiàn)貨價(jià)格“風(fēng)向標(biāo)”的雞蛋期貨，已在高位震蕩近2個(gè)月，主力合約“雞蛋1501”連跌三日。“風(fēng)向標(biāo)”有變，川企是否還該在此時(shí)加碼？

　　□本報(bào)記者 李龍俊

　　瘋狂“火箭蛋”

　　“進(jìn)入這一行以來，從未見過今年這么好的行情！”成都知樂農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展公司負(fù)責(zé)人沈軍感嘆。一度走勢平穩(wěn)的雞蛋為何成了“火箭蛋”？沈軍認(rèn)為主要是供求關(guān)系的逆轉(zhuǎn)所致。去年末爆發(fā)禽流感疫情，雖然企業(yè)受到的直接影響少，但是很多市民卻不敢吃雞蛋了，打擊了雞蛋價(jià)格。據(jù)介紹，川內(nèi)規(guī)模稍大的蛋雞企業(yè)和養(yǎng)殖場，去年虧損上百萬的不在少數(shù)，部分企業(yè)減少了近三分之一的養(yǎng)殖量。而今年市場需求恢復(fù)，供應(yīng)不足導(dǎo)致雞蛋價(jià)格持續(xù)上升。

　　良運(yùn)期貨劉存亮認(rèn)為，季節(jié)性因素也推動(dòng)了雞蛋行情火爆。當(dāng)前處于年內(nèi)氣溫最高的時(shí)段，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，推動(dòng)了蛋價(jià)上漲。而且每年中秋節(jié)前月餅制作量增加，各廠商集中采購雞蛋，成為蛋價(jià)飛漲的又一推力。

　　現(xiàn)貨價(jià)格大漲，雞蛋期貨則領(lǐng)先現(xiàn)貨上漲。以雞蛋1409合約為例，今年1月中旬該合約價(jià)格為4143元每500千克，到7月11日，該合約漲至5559元每500千克，漲幅達(dá)到34%，對(duì)于現(xiàn)貨雞蛋的價(jià)格發(fā)現(xiàn)作用明顯。

　　小心“蛋周期”

　　“計(jì)劃將蛋雞保有量從8萬只提高到10萬只?！痹S久未嘗到蛋價(jià)上漲的甜頭，綿陽一家蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)正積極籌劃擴(kuò)大養(yǎng)殖量，有這樣想法的企業(yè)不在少數(shù)。

　　“行情好就大幅加大養(yǎng)殖量，企業(yè)小心陷入‘蛋周期’?！彼拇ㄊ〖仪輼I(yè)協(xié)會(huì)分析人士認(rèn)為，此時(shí)大幅加碼并不合適。據(jù)介紹，一只雞從破殼到進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰需150天左右，如果此時(shí)擴(kuò)大蛋雞保有量，只需要5個(gè)月就會(huì)有大量新增雞蛋上市。而今年一季度新增的蛋雞也即將進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰，市場的供求關(guān)系有可能再次逆轉(zhuǎn)！

　　近期雞蛋現(xiàn)貨大幅上漲并創(chuàng)新高，在期貨市場，雞蛋主力合約并未出現(xiàn)突破新高表現(xiàn)，相反，盤中不時(shí)出現(xiàn)跳水走勢。劉存亮認(rèn)為，期貨市場已提前預(yù)演了雞蛋現(xiàn)貨的走勢，立秋之后氣溫下降，蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù)，蛋價(jià)或?qū)⒊尸F(xiàn)緩慢下跌的走勢。對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)而言，他建議在未來價(jià)格可能下滑的情況下，在目前的價(jià)位賣出期貨，鎖定利潤。

　　不過記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，川內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)運(yùn)用雞蛋期貨進(jìn)行套期保值的幾乎沒有，不過部分企業(yè)主已經(jīng)開始關(guān)注雞蛋期貨。“會(huì)根據(jù)期貨行情對(duì)雞蛋走勢進(jìn)行一些判斷，至少暫時(shí)不會(huì)盲目加大養(yǎng)殖量?！鄙蜍姳硎?。

　　小常識(shí)

　　雞蛋期貨，是中國首個(gè)畜牧期貨品種和鮮活農(nóng)產(chǎn)品，2013年11月，雞蛋期貨在大連商品交易所上市。雞蛋期貨的上市豐富了國內(nèi)期貨市場品種，并給蛋雞業(yè)提供了避險(xiǎn)工具，能促進(jìn)行業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。