“貴族水果”的標(biāo)簽引發(fā)了各地企業(yè)“一哄而上”；在價(jià)格急劇下降的背后，是種植面積連年放大和產(chǎn)量快速增長

　　近期全國藍(lán)莓市場價(jià)格出現(xiàn)暴跌。在電商渠道，降價(jià)幅度近八成，進(jìn)口藍(lán)莓價(jià)格降幅更是驚人。而在傳統(tǒng)渠道，藍(lán)莓售價(jià)較往年跌了一半。在價(jià)格急劇下降的背后，是種植面積連年放大和產(chǎn)量快速增長。

　　如今，對藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)有絕對話語權(quán)的青島市黃島區(qū)，已經(jīng)形成了聯(lián)想佳沃、隆輝農(nóng)業(yè)開發(fā)等10家藍(lán)莓龍頭企業(yè)和11家農(nóng)民藍(lán)莓專業(yè)合作社競相發(fā)展的態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，自2000年底青島開辟國內(nèi)第一個(gè)藍(lán)莓種植園（600畝）至今，短短14年時(shí)間，該市藍(lán)莓種植面積增長已至約7萬畝。藍(lán)莓規(guī)?；N植的趨勢漸顯，體現(xiàn)出供需存在一定的失衡，而大批量藍(lán)莓生產(chǎn)到最后，拼的就是價(jià)格和差異化優(yōu)勢，這是市場的初步反應(yīng)。

　　雖然藍(lán)莓種植基地已在全國廣泛鋪開，但大量的前期投入、漫長的時(shí)間成本，以及迅速擴(kuò)張的產(chǎn)能增加了這一產(chǎn)業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)。藍(lán)莓從栽苗到結(jié)果需要3年的時(shí)間，這期間完全是人工、肥料成本的持續(xù)投入，不見產(chǎn)出，而達(dá)到豐產(chǎn)期需要6~8年。很多人對此并不了解，卻開始單純追求產(chǎn)量而不顧質(zhì)量，盲目擴(kuò)大產(chǎn)能。

　　在盲目擴(kuò)產(chǎn)之后，部分無法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的藍(lán)莓甚至假偽劣入市拉低了整體售價(jià)。據(jù)了解，目前市面上主要是野生和普通藍(lán)莓兩種，其實(shí)不管是否經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證，都可以打出有機(jī)牌。而藍(lán)莓一降價(jià)，真正質(zhì)量好品種價(jià)值高的也只好隨行就市。

　　此外，另一個(gè)影響價(jià)格和種植量的重要因素便是利潤。做農(nóng)業(yè)要有渠道控制能力，藍(lán)莓的漲跌主要是由于渠道商。對于生產(chǎn)企業(yè)來說，藍(lán)莓價(jià)格的波動也說明對渠道的控制力不足。品種相對單一，對特定渠道就顯得過分依賴。

　　由于進(jìn)口量猛增，車?yán)遄右查_始出現(xiàn)了類似藍(lán)莓的暴跌局面，這兩種水果都是某些生產(chǎn)企業(yè)目前主打的品種，是其主要的營收來源。

　　對于當(dāng)前藍(lán)莓及車?yán)遄觾r(jià)格的快速下跌，藍(lán)莓和車?yán)遄拥取百F族水果”是近些年經(jīng)人工馴化培植引入我國的高品質(zhì)果品，“貴族水果”的標(biāo)簽引發(fā)了各地企業(yè)“一哄而上”，種植面積迅速擴(kuò)大，產(chǎn)量急劇放大，但是在產(chǎn)業(yè)鏈條上的加工環(huán)節(jié)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有跟上，往往只是以簡單的鮮果銷售為主。 何飛