近日，福建省食藥監(jiān)管局對(duì)外通報(bào)稱，在今年第二季度的抽查中，福建親親股份有限公司生產(chǎn)的親親薯片不合格，而在沈陽一些連鎖超市，這個(gè)牌子的薯片一直在正常銷售，促銷員表示根本不知情。

　　不合格薯片損害肝臟

　　沈陽晚報(bào)、沈陽網(wǎng)記者從福建省食藥監(jiān)管局獲悉，不合格的親親薯片，是140克裝的原味薯片，生產(chǎn)日期是2014年3月24日，不合格項(xiàng)目是羰基價(jià)。沈陽食品藥品安全聯(lián)合會(huì)相關(guān)專家解釋說，羰基價(jià)指標(biāo)超標(biāo)，就說明產(chǎn)品的油脂出現(xiàn)酸敗變質(zhì)。羰基價(jià)主要是油脂酸敗分解的產(chǎn)物，羰基價(jià)超標(biāo)的油炸食品，會(huì)引起腸胃不良反應(yīng)，造成腹瀉等癥狀，對(duì)肝臟、心血管也有一定傷害，不少氣喘和老年疾病也和羰基價(jià)超標(biāo)有關(guān)。

　　沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)專家分析說，像薯片這樣的油炸食品，對(duì)油脂的要求比較高，如果是摻進(jìn)去雜質(zhì)或者是儲(chǔ)存不當(dāng)，比如陽光照射、溫度升高等，都能引起酸敗。使用這樣油脂炸出來的薯片，消費(fèi)者就會(huì)吃到一股哈喇味兒。

　　大超市沒有進(jìn)行下架

　　在沈陽某大型連鎖超市，記者找到親親薯片，看到還放在貨架上正常銷售。促銷員說，這款薯片一直在賣，也根本不知道檢查出來不合格這件事兒。這家超市的公關(guān)部人員解釋說，公司并沒有接到相關(guān)文件，也沒有接到廠家的下架通知，所以就在正常銷售。促銷員說，薯片的保質(zhì)期一般是10個(gè)月，3月份生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)該早就賣完了。記者在超市看到，確實(shí)生產(chǎn)日期都是五六月份的產(chǎn)品，并沒有和不合格產(chǎn)品同批次的。

　　現(xiàn)場正在選購零食的李女士說，她平時(shí)不怎么吃零食，現(xiàn)在每個(gè)周末晚上看電視也準(zhǔn)備點(diǎn)兒零食，她從網(wǎng)上看到親親薯片不合格的消息，所以選擇了其他品牌的。這家超市表示，如果消費(fèi)者有疑慮，可以拿著購物小票和未開封的產(chǎn)品，到超市來退貨。

　　小超市基本沒有賣的

　　昨天，記者還走訪了都市客、皇士365、新天地、可購之、新源樂等5家小型超市，結(jié)果都沒有找到親親薯片，大多數(shù)小超市在售的薯片有樂事、好麗友、盼盼、上好佳、天使、可比克等。超市店長都一致表示，親親薯片不好吃，賣得并不好，所以干脆不上貨了。

　　新源樂超市張老板介紹說，他這家店周邊有好幾家飯店，客源主要就是在飯店打工的小姑娘、小伙子，他們每天都購買大量的零食，薯片、蝦條之類的，走貨量很好，以前還賣過親親薯片，但是買的人很少，也不知道味道差在哪兒，漸漸地也就不賣了。同時(shí)，在一些購物網(wǎng)站上，也很少有親親薯片出售。在南方一些城市的超市，這款薯片則比較常見。

　　沈陽晚報(bào)、沈陽網(wǎng)記者 谷麗紅