文·梁建強(qiáng) 吳小康

　　■教育時(shí)評(píng)

　　旨在改善農(nóng)村地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)的“良心工程”，卻被曝出6家中標(biāo)單位有3家存在問題。發(fā)生在廣西藤縣營(yíng)養(yǎng)餐“問題招標(biāo)”事件，發(fā)人深思。食品安全問題不容小覷，鎖定監(jiān)管部門的責(zé)任，封堵監(jiān)管方面存在的漏洞，才能讓“問題招標(biāo)”不再一路綠燈。

　　近年來，多地頻現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)餐的負(fù)面新聞。從“爛蘋果”到“過期牛奶”再到“發(fā)霉面包”，層出不窮的營(yíng)養(yǎng)餐安全問題，一次次觸痛人們的神經(jīng)，敲響了強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)餐管理的警鐘，而其中監(jiān)管者的責(zé)任至關(guān)重要。

　　避免“營(yíng)養(yǎng)餐”淪為“問題餐”，做好源頭管理的重要性毋庸置疑。在招標(biāo)環(huán)節(jié)慎之又慎，避免問題企業(yè)魚目混珠，乃是相關(guān)部門的監(jiān)管職責(zé)所在。然而，在廣西藤縣，6家中標(biāo)單位中竟有多達(dá)3家問題企業(yè)，令人震驚。并不具備參與招投標(biāo)資質(zhì)的企業(yè)，究竟是如何瞞天過海？招標(biāo)方、采購(gòu)監(jiān)督部門、招標(biāo)代理方和評(píng)標(biāo)委員會(huì)等又是如何進(jìn)行資質(zhì)審核？這些都需要給社會(huì)一個(gè)翔實(shí)交代。

　　反復(fù)強(qiáng)調(diào)招投標(biāo)活動(dòng)“依法依規(guī)”也好，宣稱“不存在有意疏漏情況”也罷，相關(guān)部門急于撇清責(zé)任的言辭掩蓋不了一個(gè)最基本的事實(shí)：正是監(jiān)管工作的缺失，才導(dǎo)致問題企業(yè)能夠一路綠燈，直至最后成為中標(biāo)者。而事不關(guān)己的冷漠心態(tài)，也折射出相關(guān)單位在這一關(guān)乎莘莘學(xué)子生命健康的重大問題上，并未給予足夠的關(guān)注與重視。

　　應(yīng)當(dāng)看到，為推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)工作，我國(guó)已經(jīng)建立起了較為完備、規(guī)范的管理制度。無論是教育部、衛(wèi)生部等十五部委聯(lián)合印發(fā)的《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》，還是財(cái)政部、教育部聯(lián)合印發(fā)的《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》，抑或是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局制定印發(fā)的《關(guān)于做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》等，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)餐的招投標(biāo)工作以及采購(gòu)、貯存、配送等環(huán)節(jié)均做出了明確規(guī)定。

　　重重規(guī)定之下，問題企業(yè)依舊能夠過關(guān)斬將，監(jiān)管工作中的缺失與疏漏難辭其咎。問題企業(yè)順利拿到招標(biāo)項(xiàng)目，究竟是責(zé)任心的缺失、工作中的無意疏漏，還是存在錢權(quán)交易、潛藏利益鏈條，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行清查，鎖定相關(guān)監(jiān)督者的責(zé)任，并給予令人信服的懲處。

　　封堵好監(jiān)管環(huán)節(jié)的疏漏，需要用好現(xiàn)有法律和規(guī)章，厘清監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)格追責(zé)、問責(zé)，同樣需要不斷健全與完善監(jiān)管制度體系。防患于未然，能讓學(xué)子們的營(yíng)養(yǎng)餐不僅能“吃得上、吃得飽”，還能“吃得好、吃得安心”，是全社會(huì)的期待。