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榕謝師宴市場一年比一年淡
- 發(fā)布時間:2014-08-05 10:33:34 來源:福州晚報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
■本報(bào)記者 謝充靈
本報(bào)訊 進(jìn)入8月,越來越多的高校開始發(fā)放錄取通知書,按以往,酒店的謝師宴開始慢慢增多。不過昨天記者采訪了解到,近幾年福州升學(xué)宴、謝師宴市場一年比一年淡,很多酒店今年干脆放棄了這塊市場的推廣。業(yè)內(nèi)人士分析,升學(xué)宴、謝師宴的減少在一定程度上說明扭轉(zhuǎn)社會風(fēng)氣出現(xiàn)了一定的成效。
近日記者走訪福州金山江濱、二環(huán)路等一些酒店酒樓較集中的路段時注意到,今年很少有酒店掛出謝師宴的招牌。福州香格里拉大酒店相關(guān)人士說,目前該酒店的推廣重點(diǎn)是中秋節(jié),另外臨近教師節(jié)也有一些優(yōu)惠,而對謝師宴則沒有專門推廣。福州大飯店相關(guān)負(fù)責(zé)人說,雖然酒店每年都會承辦謝師宴,但預(yù)訂的人很少,所以沒有重點(diǎn)推廣,如果顧客有需要,一般也是自行點(diǎn)餐。還有些酒店或酒樓相關(guān)人士表示,今年沒有進(jìn)行謝師宴、升學(xué)宴的推廣。
福州市餐飲烹飪協(xié)會秘書長陳偉杰也向記者證實(shí),現(xiàn)在多數(shù)酒店都不看好謝師宴,所以推廣的積極性也不大。記者了解到,十年前謝師宴興盛時,福州很多酒店每年8月都可承辦20多場謝師宴,于是每到高校通知書發(fā)放的時期,各個酒店都在門口掛起橫幅,大力推廣謝師宴,學(xué)生只要憑相關(guān)證件到酒店消費(fèi)就可享受一定的優(yōu)惠。
“較早的時候,很多學(xué)生一接到高校錄取通知書便會宴請老師,因?yàn)槎嗍且约彝閱挝谎缯?,所以每?月畢業(yè)班的老師都特別忙?!备V菀恍┚频晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說,為了顧及各個學(xué)生,高峰時很多老師都得“趕場”。除此之外,還有早些年,小孩考上大學(xué),很多家長都會宴請親朋好友,跟婚宴一樣,擺上幾桌甚至幾十桌的升學(xué)宴,慶祝一番。
到近幾年,福州的謝師宴和相關(guān)的宴請逐漸降溫,酒店謝師宴的訂單也從原來的20多單降到10多單,特別是近一兩年,很多酒店的謝師宴僅有一兩單,甚至沒有。“現(xiàn)在升學(xué)率高,考上大學(xué)不是新奇事,所以家長也比較少宴請親朋好友了。”
福州部分酒店、酒樓的相關(guān)人士說,以家庭宴請為單位的謝師宴少了,但以班級為單位的聚餐還是會有一些。不過這種聚餐基本不在8月,而多數(shù)是在6月和7月,畢業(yè)班的各個學(xué)生每人湊幾十元,邀請老師一起聚聚。
業(yè)內(nèi)人士分析,這說明近年扭轉(zhuǎn)社會風(fēng)氣有了一定的成效。近幾年,我市相關(guān)部門每年都針對謝師宴向全市師生發(fā)出倡議,今年也不例外。前段時間,福州市紀(jì)檢、教育等部門貫徹中央“八項(xiàng)規(guī)定”,倡議老師、學(xué)生及家長提倡節(jié)儉之風(fēng),拒絕謝師宴。還有在升學(xué)宴上,我省不少地方也嚴(yán)禁各級黨員干部大操大辦。
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