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天津地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品連續(xù)5年合格率達98%

  • 發(fā)布時間：2014-08-05 03:32:14  來源：農(nóng)民日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　7月30日，記者從當(dāng)天正式掛牌的天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會獲悉，近年來，天津通過實施食品安全建設(shè)的“5210”工程，不斷提升食品安全監(jiān)管水平，連續(xù)5年地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上，加工食品抽檢合格率保持在96%以上，流通食品抽檢合格率穩(wěn)定在95%左右，餐飲食品抽檢合格率保持在95%，全市食品安全形勢總體穩(wěn)定向好。

　　據(jù)該委副主任于羚介紹，天津食品安全建設(shè)的“5210”工程，即緊緊圍繞“建立健全食品安全監(jiān)管體系、風(fēng)險監(jiān)測體系、督導(dǎo)評估體系、檢驗檢測體系、信息發(fā)布及應(yīng)急管理體系”等5大體系建設(shè)，著力打造“食品安全信息化和食品安全宣傳教育”兩大平臺，重點實施“放心饅頭、放心豬肉、放心蔬菜、放心奶、放心餐館、食品安全管理示范店、放心食用油、放心豆制品、放心面粉、放心肉雞”等10大放心食品工程。

　　據(jù)介紹，為建立健全食品安全監(jiān)管體系，天津一方面不斷加強制度建設(shè)，市政府相繼出臺有關(guān)建立食品安全責(zé)任制、考核評估、舉報獎勵辦法等文件，市和區(qū)縣都分別制度了食品安全年度監(jiān)管計劃。另一方面落實各級監(jiān)管責(zé)任。市政府與各區(qū)縣、相關(guān)部門逐年簽訂食品安全工作責(zé)任書，監(jiān)管部門與食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)簽訂食品安全承諾書，區(qū)縣政府與鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道簽訂責(zé)任書，并將食品安全工作納入單位和領(lǐng)導(dǎo)干部績效考核的重要內(nèi)容。此外，夯實基層監(jiān)管基礎(chǔ)。目前，全市16個區(qū)縣共建成264個食品安全監(jiān)管站，配置603名專兼職監(jiān)管員，聘用5353名食品安全協(xié)管員，還向社會聘請了1500余名食品安全志愿者。本報記者蘆曉春

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