新聞源 財富源

2025年01月23日 星期四

財經(jīng) > 滾動新聞 > 正文

字號：大 中 小

每個環(huán)節(jié)都要過安全檢疫關(guān)

  • 發(fā)布時間：2014-08-05 03:32:14  來源：農(nóng)民日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　編者按：一頭生豬從飼養(yǎng)基地到端上消費(fèi)者的餐桌，要經(jīng)過生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，和監(jiān)管部門從產(chǎn)地準(zhǔn)出到市場準(zhǔn)入一系列檢驗檢疫過程。近日一則關(guān)于“豬肉大面積出現(xiàn)鉤蟲”的消息在網(wǎng)上被廣泛傳播。傳聞涉及到河北、四川等地，目前多地農(nóng)業(yè)部門已在官方網(wǎng)站上辟謠。為使消費(fèi)者了解目前生豬生產(chǎn)監(jiān)管的真實情況，今日本版刊登一組生豬養(yǎng)殖和檢驗檢疫稿件，為農(nóng)求證。

　　權(quán)威發(fā)布

　　四川省動物疫病預(yù)防控制中心專家介紹，網(wǎng)上傳播的所謂“鉤蟲”，是鉤口科線蟲的統(tǒng)稱，如果動物感染鉤蟲，只會寄生于腸道，成蟲長度1厘米左右，不會寄生于肌肉內(nèi)；蟲體經(jīng)高溫后即死亡崩解，網(wǎng)上所傳“水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”是毫無科學(xué)根據(jù)的。

　　多年來四川省生豬屠宰檢疫從未發(fā)現(xiàn)“鉤蟲”寄生于豬肉。近期，在實施屠宰檢疫的過程中也未發(fā)現(xiàn)豬肉有鉤蟲。凡經(jīng)過動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格的豬肉，消費(fèi)者可放心購買食用，不要輕信網(wǎng)上的傳言。

　　河北省保定市疾控中心7月23日稱，目前為止未接到類似病例報告。保定市畜牧水產(chǎn)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，豬常見寄生蟲中，除肝片吸蟲寄生于肝臟、絳蟲幼蟲以囊泡形式寄生于橫紋肌、肺絲蟲寄生于肺部外，大多寄生于生豬的消化道，成蟲無法到達(dá)肌肉組織且在肌肉組織中無法存活，更不可能看到活的蟲體。

熱圖一覽

高清圖集賞析

滾動新聞

  • 股票名稱 最新價 漲跌幅