“我們培育的特色產(chǎn)品，燉肉可香了?！焙邶埥〗椈斜绷謪^(qū)大豐收反季蔬菜合作社理事長張臣興高采烈，但難掩黑土地孕育出的淳樸。

　　張臣告訴國際商報記者說，黃豆角是其種植的特色農(nóng)產(chǎn)品?！爸饕N售到深圳、廣州的大酒店，產(chǎn)地價每斤2.5~2.8元，市場上可以賣到6元?！彼f。

　　為什么能賣出這么高的價格？張臣道出了其中的奧秘：一是綠色有機，二是反季節(jié)。綏化肥沃的黑土地免去了過量使用化肥，加上漫長的冬季大大降低了病蟲害以及使用農(nóng)藥的風險，而且晝夜溫差大也增進了口感，“這樣的地方可適合種植綠色有機蔬菜了”。“經(jīng)過冷藏的黃豆角，口感更好，口味更香?！睆埑拣堄信d致地說。而且，在全國跑業(yè)務的張臣，還發(fā)現(xiàn)錯峰上市銷售反季節(jié)蔬菜，其售價要比時令蔬菜價格高。為此，他投入了7000萬元建立冷藏庫，可以儲藏多種反季節(jié)蔬菜。

　　國際商報記者在綏化看到，這樣的例子非常普遍，汽車行駛在該市北林區(qū)和蘭西縣間的數(shù)小時，車窗外盡是一望無際的平原，各種瓜果蔬菜成片地覆蓋在上面，綠油油如地毯一般，偶爾有幾座菜農(nóng)的小房子掩映在這片翠綠里，儼然成了一個“蔬果王國”。

　　7月29日在綏化市科技文化館舉行的蔬菜成果展覽上，紅色、黑色、紫色、黃色等五顏六色的水稻讓人大開眼界，水稻的主人黑龍江省綏化市雙啟水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社總經(jīng)理楊啟告訴國際商報記者，消費者的需求已經(jīng)從有米吃向吃特色米、吃好米、吃優(yōu)質(zhì)米轉變，公司的研究所根據(jù)這一需求研發(fā)了彩色米，剝開谷殼，稻米也同樣是彩色的，價格賣到30~50元一斤，不過目前尚未大量上市銷售。

　　從普通的辣椒，到黃豆角、油豆角、菇娘，再到彩色米，在寒地黑土上，蔬果和糧食不但品類豐富，而且數(shù)量巨大。據(jù)了解，僅在當日展覽會上展出的蔬菜品種就達81個系列、192個品種。2013年全市蔬菜種植面積達151萬畝，而且預計5年內(nèi)經(jīng)濟作物種植面積達到耕地總面積的15%~20%，其中蔬菜種植面積達到10%~15%。

　　此外，綏化傳統(tǒng)的蔬菜種植業(yè)也在加速“觸電”。黑龍江康膳優(yōu)品農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長包志勇告訴國際商報記者，他的一個夢想就是要將綏化甚至東北的蔬菜銷售到全國各地，目前他正和女兒等人籌備東北農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡信息平臺，離這一夢想越來越近。