沒有品牌的蟹論斤賣，有品牌的蟹論只賣。要充分認(rèn)識(shí)品牌的作用，下大力氣做好“蝦鄉(xiāng)稻”品牌創(chuàng)建工作。今年2月，潛江市委書記張桂華在全市農(nóng)村工作會(huì)議上提出，要全力提升“蝦鄉(xiāng)稻”的品牌效益，在“蝦鄉(xiāng)稻”品牌的打造上，要從選種、種植、收割、加工、市場流通等方面嚴(yán)格把關(guān)，保證“蝦鄉(xiāng)稻”產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)，逐步做大做強(qiáng)。

　　“蝦鄉(xiāng)稻”，就是蝦稻共作模式的產(chǎn)物，由于小龍蝦本身對(duì)水質(zhì)要求就比普通魚類都高，在小龍蝦的養(yǎng)殖水域，稻農(nóng)嚴(yán)禁濫用農(nóng)藥和化肥，促進(jìn)了水稻的無公害生產(chǎn)。潛江市市長黃劍雄表示，實(shí)施“蝦鄉(xiāng)稻”品牌建設(shè)是潛江市委、市政府的一項(xiàng)重大決策，該市按照食品安全、無公害、綠色、有機(jī)的發(fā)展方向，從源頭入手，兼顧種稻養(yǎng)蝦，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收重大突破。

　　主要生產(chǎn)“蝦鄉(xiāng)稻”的潛江蝦鄉(xiāng)食品公司就是采取“科技+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

　　去年，由蝦鄉(xiāng)公司牽頭成立了水稻專業(yè)種植合作社，吸納了2000多名社員，全部采用“蝦稻共作”模式種養(yǎng)，基地面積達(dá)1.5萬多畝，不僅解決了小龍蝦加工企業(yè)的“收蝦難”問題，還帶動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)蝦畝均收入達(dá)5000多元。潛江市白鷺湖管理區(qū)種田大戶彭幸平和蝦鄉(xiāng)食品公司簽訂了“蝦鄉(xiāng)稻”訂單，每畝田可多賺500元，再算上小龍蝦收入，100畝能掙30多萬元。

　　今年，蝦鄉(xiāng)食品公司主打的“蝦鄉(xiāng)稻”大米，平均價(jià)格賣到9元一斤。能賣到這個(gè)價(jià)格，是因?yàn)槲r鄉(xiāng)公司摸索出一套綠色優(yōu)質(zhì)大米高產(chǎn)高效的栽培模式。

　　“‘蝦鄉(xiāng)稻’大米生產(chǎn)基地全部采用病蟲害綠色防控技術(shù)，以確保每一粒大米綠色無公害。”蝦鄉(xiāng)公司總經(jīng)理劉軍介紹，要生產(chǎn)綠色大米就必須貫徹綠色植保理念，轉(zhuǎn)變農(nóng)民的病蟲害防治觀念和行為，通過蝦稻共作方式，不僅減少了在防治農(nóng)業(yè)有害生物時(shí)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，而且提高了稻谷的品質(zhì)，確保了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　在病蟲害防治上，蝦鄉(xiāng)公司的生產(chǎn)基地綜合運(yùn)用了物理防治、生物防治等措施。除了使用頻振燈等誘殺成蟲外，還大力保護(hù)青蛙、蜻蜓、蜘蛛等益蟲，推廣鴨、蝦、蟹等與稻配套的復(fù)合種養(yǎng)治蟲。

　　此外，蝦鄉(xiāng)公司還采取“稻草留高茬還田”、“動(dòng)物過腹還田”等土地有機(jī)質(zhì)推升措施，提高腐熟的豬牛糞和雞糞及沼液、沼渣施用量，減少化肥的使用量，減輕面源污染。

　　正因?yàn)閺母鱾€(gè)方面力保綠色無公害，在湖北省農(nóng)業(yè)部門組織的水稻品質(zhì)檢測中，“蝦鄉(xiāng)稻”大米各項(xiàng)指標(biāo)名列全省第一。

　　潛江“蝦鄉(xiāng)稻”綠色食品水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，是一項(xiàng)涉及面廣、環(huán)節(jié)多、任務(wù)重的系統(tǒng)工程，也是一項(xiàng)富市富民工程。該市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)基地技術(shù)服務(wù)體系和質(zhì)量保障體系的建立，并具體承擔(dān)基地日常管理和協(xié)調(diào)工作。此外，農(nóng)業(yè)、科技、水務(wù)、糧食等多個(gè)部門共同協(xié)作，共同打造“蝦鄉(xiāng)稻”品牌稻米。

　　今年4月，潛江召開“蝦鄉(xiāng)稻”稻米品牌建設(shè)專題研討會(huì)，就大力推進(jìn)“蝦鄉(xiāng)稻”品牌建設(shè)進(jìn)行深入探討?！罢?、部門、企業(yè)三方要積極協(xié)調(diào)，形成合力，堅(jiān)持不懈?！睗摻形睍淉彾s指出，要認(rèn)真按照市委、市政府關(guān)于“蝦鄉(xiāng)稻”品牌建設(shè)的重大決策開展工作，迅速形成3到5年的品牌建設(shè)計(jì)劃，完善品牌建設(shè)方案，加快推進(jìn)品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)蝦稻效益再調(diào)頭。

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　　本版組稿：吳洲 李小平 涂濤