歐喜集團(tuán)對外溝通人士表示，調(diào)查需要一定時(shí)間，按照調(diào)查結(jié)果進(jìn)行定性。目前上海福喜的運(yùn)營場所都已停業(yè)整頓

　　美國歐喜（OSI）集團(tuán)旗下上海福喜食品有限公司（下稱上海福喜）用過期食品重新“回爐”事件，并沒有因召回產(chǎn)品和歐喜集團(tuán)主席兼首席執(zhí)行官謝爾頓·拉文以及集團(tuán)總裁兼首席營運(yùn)官David G. McDonald到中國給消費(fèi)者道歉而結(jié)束，該事件仍在持續(xù)發(fā)酵，從上海綿延到全國各地，越來越多的“洋快餐”中槍。

　　歐喜中國再遭約談

　　從各地不斷有快餐店被查出使用上海福喜過期食品的事件來看，一場圍繞上海福喜過期肉的檢查行動(dòng)在全國打響。

　　針對上海福喜事件的進(jìn)展情況，《證券日報(bào)》記者采訪了歐喜集團(tuán)對外傳播溝通的相關(guān)人士，他表示，集團(tuán)已經(jīng)派來專家團(tuán)隊(duì)針對此事件進(jìn)行調(diào)查，但目前對外發(fā)布的只有新聞發(fā)布會(huì)上已經(jīng)公開的信息。

　　他表示，歐喜集團(tuán)派來的專家團(tuán)隊(duì)正在配合上海食藥監(jiān)局及政府相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查，而調(diào)查需要一定的時(shí)間，最終按照調(diào)查結(jié)果進(jìn)行定性。目前上海福喜的運(yùn)營場所都已經(jīng)停業(yè)整頓。

　　本報(bào)記者也查閱了歐喜集團(tuán)針對上海福喜事件的新聞發(fā)布會(huì)內(nèi)容，歐喜集團(tuán)主席兼首席執(zhí)行官謝爾頓·拉文表示，此次上海福喜所發(fā)生的錯(cuò)誤是完全無法接受的，我們需要努力重建和重新贏得尊重、信任、信譽(yù)和寬恕。我們接受這一切所帶來的后果，同時(shí)會(huì)讓那些該負(fù)責(zé)的人承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。無論如何，不會(huì)放棄中國市場。

　　不過，歐喜高層的道歉被指態(tài)度一般，并引發(fā)消費(fèi)者的不滿。

　　有消費(fèi)者接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)表示，歐喜集團(tuán)態(tài)度比較傲慢，沒有太多的誠意?！吧虾８Ｏ渤苏倩禺a(chǎn)品和道歉外，并沒有針對相關(guān)企業(yè)及消費(fèi)者做出賠償?shù)某兄Z”。

　　為此，本報(bào)記者也對是否賠償一事詢問歐喜集團(tuán)上述信息發(fā)布者，他表示，事件的調(diào)查還在繼續(xù)，目前集團(tuán)方面沒有這方面回應(yīng)。

　　上海福喜以事件正在調(diào)查為由，未透露更多的信息，不過，上海福喜已經(jīng)第二次遭到政府部門約談。

　　據(jù)媒體報(bào)道，7月30日，上海食藥監(jiān)局再度約談歐喜集團(tuán)中國投資運(yùn)營的主要負(fù)責(zé)人、福喜全球高級副總裁兼亞太區(qū)總經(jīng)理艾柏強(qiáng)等，敦促該集團(tuán)切實(shí)履行承諾，主動(dòng)配合監(jiān)管部門調(diào)查取證，提供歐喜投資和上海福喜違反集團(tuán)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)的具體情況及問題食品的召回處置方案。

　　 福喜過期肉事件不斷發(fā)酵

　　從7月20日，上海福喜過期肉“回爐”事件被媒體曝光后，已經(jīng)過去10多天時(shí)間，雖然調(diào)查仍在繼續(xù)，但是福喜方面并沒有給出一個(gè)時(shí)間表。不過，有關(guān)福喜過期肉被查處的新聞不斷見諸報(bào)端。

　　據(jù)媒體報(bào)道，7月29日，海南省食品藥品監(jiān)督管理局檢查必勝客、漢堡王、星巴克、德克士共4家餐飲連鎖企業(yè)的35家餐飲服務(wù)單位，發(fā)現(xiàn)海南共有17家必勝客餐廳、3家漢堡王餐廳、8家星巴克餐廳和6家德克士餐廳使用了上海福喜的不同肉類產(chǎn)品。海南省食藥監(jiān)局對查獲的上述肉類產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場封存。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)場下架、封存標(biāo)示上海福喜生產(chǎn)的10個(gè)肉類品種，共計(jì)1400余公斤。

　　同樣，貴陽市食藥監(jiān)局餐飲食品安全監(jiān)管處處長劉俊彥對媒體表示，該局在貴陽市的6家必勝客餐廳查出上海福喜食品268．24公斤，共計(jì)398袋，包括豬肉比薩粒、意大利風(fēng)味豬肉粒、牛肉比薩粒、調(diào)味牛肉排4個(gè)品種。

　　從各地食藥監(jiān)局公布的查處結(jié)果顯示，包括麥當(dāng)勞、必勝客、星巴克、德克士等快餐店不斷查出使用上海福喜的肉類產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品不是被下架就是要求現(xiàn)場封存。

　　上海福喜曾被稱之為“洋快餐”的中央廚房，其停業(yè)整頓的同時(shí)，這些“被”牽連的企業(yè)也沒有好日子過，門店冷清成為這些企業(yè)的真實(shí)寫照。

　　雖然包括必勝客和麥當(dāng)勞在內(nèi)的企業(yè)均表示終止與上海福喜的合作關(guān)系，但上海福喜給它們造成的負(fù)面影響，在短期內(nèi)不可能消除。

　　 上海福喜或迎“最嚴(yán)”整治

　　在查處上海福喜過期食品的各省食藥監(jiān)局均表示，將按照《食品安全法》的規(guī)定對餐飲企業(yè)違法違規(guī)行為進(jìn)行處理，涉嫌違法犯罪的將移送公安部門追究刑責(zé)。

　　對上海福喜的行為，上海市食藥監(jiān)局強(qiáng)調(diào)要認(rèn)真執(zhí)行“五個(gè)最嚴(yán)”，落實(shí)依法從嚴(yán)監(jiān)管制度，進(jìn)一步加強(qiáng)本市食品安全專項(xiàng)執(zhí)法工作。

　　那么，在上海福喜過期肉事件中，其應(yīng)該承擔(dān)怎樣的法律責(zé)任呢？

　　接受《證券日報(bào)》記者采訪的律師均表示，上海福喜已經(jīng)觸犯了我國的法律，其必須承擔(dān)一定的法律責(zé)任。

　　中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)律師團(tuán)團(tuán)長邱寶昌接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)表示，上海福喜有三宗“罪”：首先是承擔(dān)一定的民事責(zé)任，其必須對產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)企業(yè)和消費(fèi)者進(jìn)行賠償，而這個(gè)賠償額要按照終端店銷售價(jià)格及銷售規(guī)模進(jìn)行賠付。其次，上海福喜相關(guān)責(zé)任人及主管負(fù)責(zé)人應(yīng)該承擔(dān)刑事責(zé)任，并沒收非法所得；最后是吊銷上海福喜的營業(yè)執(zhí)照，讓其退出食品銷售領(lǐng)域。

　　同樣，在北京路浩律師事務(wù)所合伙人鐘蘭安看來，福喜事件讓人震驚!一家具有百年歷史的外資企業(yè)為了經(jīng)濟(jì)利益，全然不顧企業(yè)社會(huì)責(zé)任，視消費(fèi)者的健康為草芥，漠視基本商業(yè)倫理，公然進(jìn)行犯罪。此類行為是不可原諒的！

　　鐘蘭安對《證券日報(bào)》記者表示，從法律的角度看，福喜公司使用過期肉的行為，違反了多條中國法律。首先是違反產(chǎn)品質(zhì)量法和食品安全法中關(guān)于產(chǎn)品（食品）不得摻雜，以次充好的規(guī)定；其次是違反消費(fèi)權(quán)益保護(hù)法中保護(hù)消費(fèi)者生命健康權(quán)的規(guī)定；最后是違反刑法，已涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪?？傊Ｏ补具`法情節(jié)惡劣，應(yīng)當(dāng)受到中國法律的嚴(yán)懲。

　　對于肯德基、麥當(dāng)勞等快餐企業(yè)，在上海福喜事件中扮演什么樣的角色，它們是否也要承擔(dān)一定的責(zé)任呢？

　　對此，鐘蘭安表示，就肯德基和麥當(dāng)勞等快餐企業(yè)而言，它們忽視企業(yè)社會(huì)責(zé)任中的供應(yīng)鏈管理，對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品沒有進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，也負(fù)有一定的責(zé)任。若有消費(fèi)者證明因食用快餐食品而產(chǎn)生不良反應(yīng)，肯德基和麥當(dāng)勞等快餐企業(yè)也應(yīng)當(dāng)負(fù)有賠償消費(fèi)者損失的責(zé)任。

　　“由于中國目前還存在著執(zhí)法不嚴(yán)、執(zhí)法不公的現(xiàn)象，使得個(gè)別無良企業(yè)的惡行沒有及時(shí)受到法律的制裁。隨著中國法治的不斷健全，執(zhí)法不公的現(xiàn)象將不斷減少，企業(yè)違法成本將大大增加。因此，我們呼吁不論是外資企業(yè)還是國有、民營企業(yè)，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識，嚴(yán)格遵守法律。只有如此，企業(yè)方能基業(yè)常青?！辩娞m安如此強(qiáng)調(diào)。■本報(bào)記者 夏 芳