英國《金融時報》網(wǎng)站7月6日文章，原題：中國超重和肥胖增長幅度都高于發(fā)達國家　每當要飛到美國度暑假時，我們?nèi)矣幸粋€確定在上海浦東機場的什么地方排隊辦理登機手續(xù)的簡單方法：尋找腰圍最大的旅客。飛往美國的旅客都是一些大胖子。中國媒體近日稱，不久之后也許就得尋找新辦法了。官方的新華社報道說，目前中國超重和肥胖增長幅度都高于發(fā)達國家。

　　報道稱，更有意思的是，新華社進一步表示，中國或?qū)⒊蔀槭澜绶逝殖壌髧脑虿⒉皇俏覀兇蠖鄶?shù)人想象的那樣?？系禄灰o張，這次顯然不是你的錯。

　　報道稱，讓中國人變得肥胖的原因，火鍋的可能性更大一些。如今，甚至蔬菜似乎也在使中國人變胖：越來越富裕意味著人們飯菜中的油水多了，而這顯然是真正的罪魁禍首。

　　新華社的報道基于中國國家衛(wèi)計委的一份研究報告。報告發(fā)現(xiàn)，2012年，中國18歲及以上成人超重率為30.1%，比10年前上升了7.3個百分點。報告說，9.6%的6歲到17歲兒童超重，占比是2002年的兩倍多。報告沒有給出相關(guān)定義，也沒有提供其他國家的統(tǒng)計數(shù)字。

　　不過，即使中國尚未在這方面打敗世界，該國也會很快做到這一點。根據(jù)最近公布的有關(guān)該問題的國際研究報告，中國已排在第二位，僅落后于美國，而且正在迅速“崛起”。

　　報道稱，2011年的一項研究發(fā)現(xiàn)，多吃蔬菜少吃快餐、來自較富裕家庭的中國青少年比不是這樣的人胖。報告作者斷言：“與超重有關(guān)的各種因素似乎在中西方文化中扮演著不同的角色?！睋Q言之，肥胖是一個文化問題，肥胖流行更是如此。

　　例如，中國的中產(chǎn)階級如今顯然吃得起更多的牛排，但不太明顯的一點是為什么他們認為這是一個好主意。余佩迪(音)是新一代酷愛食肉者中的一員。像許多人一樣，他認為這其實是比較健康的選項。30歲的他說：“我認為牛肉非常好，蛋白質(zhì)含量很高。雖然吃牛肉容易發(fā)胖，但牛肉的營養(yǎng)價值比豬肉高。”我(本文作者-編者注)問他是否知道許多西方人認為牛肉對心臟不好，他很驚訝。他是否知道許多外國人認為蝦對膽固醇不好？他也沒有聽說過這種說法。

　　報道稱，我不知道我們兩人誰的看法正確。問題在于我們的兩種文化對食物的看法迥然不同。我認為，總體而言中餐要比西餐健康，而他認為總體而言西餐要比中餐健康。我的中國同事說，為了減肥她每天強迫自己吃一個牛油果。我說，出于同樣的原因，幾十年中我沒吃過一個牛油果。

　　報道稱，所幸，我們一致認為應該增加去健身房的次數(shù)。余佩迪的父母去哪里都是騎車或者步行，所以他們不需要鍛煉，但余佩迪這一代中產(chǎn)專業(yè)人士知道自己別無選擇。健身俱樂部正在每個中國城市遍地開花，余佩迪打算不久后加入其中。