秋季糖酒會系列活動將掀起食品行業(yè)“頭腦風暴”

　　中國網財經10月11日訊 10月20-22日，第95屆全國糖酒商品交易會，將在福州海峽國際會展中心舉辦。屆時，國內外近三千家食品和酒類廠商將帶來數(shù)萬種新奇產品，與十余萬到會采購商進行交易、洽談。除了規(guī)模宏大的展覽之外，組織機構還將圍繞行業(yè)熱點問題、市場走向、技術交流、投融資合作等舉辦系列配套活動，進一步發(fā)揮全國糖酒會思想交流、信息共享、體驗分享的平臺功能，幫助企業(yè)提升商業(yè)智能，把握行業(yè)趨向。

　　18日下午，由中國酒類流通協(xié)會主辦的“尋找中國酒業(yè)獨角獸”高峰論壇，將匯聚來自阿里巴巴和酒業(yè)互聯(lián)網企業(yè)嘉賓，研討在移動互聯(lián)時代，哪種模式將成為酒行業(yè)的創(chuàng)新力量？哪些企業(yè)將成為酒行業(yè)的獨角獸？傳統(tǒng)酒商該如何應對變革，把握新形勢下的機遇和挑戰(zhàn)。

　　互聯(lián)網時代，中國酒業(yè)風云變幻，新商業(yè)模式層出不窮。放眼未來，哪種模式將成為酒行業(yè)的創(chuàng)新力量？應對變革，傳統(tǒng)酒商該如何把握新形勢下的機遇和挑戰(zhàn)？19日下午，中國網攜手京東共同舉辦 “新生態(tài)•新未來——《2016中國酒類線上消費白皮書》發(fā)布會”，匯聚酒業(yè)領軍企業(yè)高管及專家學者，共同探討中國酒類消費新動態(tài)，發(fā)布重量級報告，帶給您全新的視角和思考。

　　19日全天，全國糖酒會組織機構將聯(lián)合商務部流通產業(yè)促進中心、中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會和華夏酒報社，共同舉辦“中國白酒國際化研討會”，邀請來自政府機構、行業(yè)協(xié)會、知名酒企的相關人士共聚一堂，圍繞白酒出口的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展路徑展開研討，幫助業(yè)界理清思路，找準問題，探討解決問題的方案，為中國白酒的國際化進程貢獻一份智慧和力量。

　　本屆全國糖酒會主論壇——“創(chuàng)領產業(yè)新經濟”將于10月20日下午舉辦，邀請在品牌營銷、渠道創(chuàng)新、電子商務等方面的五位國內知名學術權威領銜主講，行業(yè)十大新創(chuàng)經濟領袖人物出席，系統(tǒng)闡述新創(chuàng)經濟時代新創(chuàng)經濟模式，分享行業(yè)智慧，促進并推動行業(yè)整體轉型升級。

　　近幾年，大量進口啤酒品牌紛紛涌入中國市場，很多經銷商也開始運作進口啤酒，市場出現(xiàn)井噴現(xiàn)象。進口啤酒品牌眾多，經銷商應該如何面對？市場發(fā)展趨勢到底如何？19日下午舉行的“新格局、新王者——2016中國(福州)進口啤酒高峰論壇”，將邀請國內外啤酒生產、營銷專家共同論道，對2016進口啤酒品牌和領軍人物進行梳理，為進口啤酒經銷商打造一個解析市場奧秘、洞察行業(yè)先機的絕佳平臺。

　　除了在展館會議室舉辦的各類活動之外，會期在展館4號館調味品專區(qū)，還將舉辦“行走中國•發(fā)現(xiàn)工匠調味”系列活動?；顒右院霌P工匠精神為己任，致力于為優(yōu)秀的調味企業(yè)市場化、品牌化服務。活動將包含四大篇章：一、“發(fā)現(xiàn)工匠調味”紀錄片啟映，匠心產品征集與拍攝；二、中國工匠調味企業(yè)入圍提名，糖酒會調味品專館現(xiàn)場產品品鑒；三、工匠調味優(yōu)秀企業(yè)現(xiàn)場路演；四、“中國味▪閩菜文化”鑒賞。

　　“行走中國•發(fā)現(xiàn)工匠調味”大型紀錄片，是食品行業(yè)第一部以專業(yè)視角解讀中國調味的史詩級紀錄片。攝制組將行走中國“100城•1000企”，深入調味制造第一線，解讀舌尖上的中國美食背后的調味，后期還將陸續(xù)推出中國醬油釀造版圖、中國醋業(yè)釀造版圖等系列作品。工匠調味企業(yè)入圍提名和產品品鑒區(qū)的設置，將聚焦醬油、復合調味品、食醋等細分品類，發(fā)布風向報告，邀請經銷商、行業(yè)研究專家、資深媒體人、資深大廚、資深美食愛好者等，共同參與品鑒和體驗，幫助業(yè)內人士把握行業(yè)動態(tài)?！爸袊?#9642;閩菜文化”鑒賞活動匯聚十大名小吃，以傳承中國美味，走進閩菜文化為主題，利用糖酒會展商提供的優(yōu)秀食材、調味品等開展現(xiàn)場烹飪和品嘗體驗。調味品制造商、渠道商、消費者、媒介均可全面參與、深度互動。

　　此外，森林食品專區(qū)產銷大會、第八屆中國糖酒食品業(yè)投洽會、第十屆國際餐飲品牌加盟說明會、第六屆國際機械技術交流會、發(fā)現(xiàn)中國•葡萄酒財經論壇、中國食品安全30人論壇暨2016中國(福建)第二屆食品安全峰會、“金產品、新渠道”進口食品經銷商論壇、餐飲頭腦瘋會等多場針對不同品類、不同行業(yè)人士群體的配套活動也將在糖酒會期間召開。糖酒會組織機構期望，通過業(yè)內各方信息的交流、思想的溝通、觀念的碰撞，豐富糖酒會的內涵，提升糖酒會的品質，讓與會客商能夠獲得更加豐富的參會體驗。