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中消協(xié)：2品牌3種蜂蜜有摻假嫌疑

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-01-09 10:10:00  來(lái)源：新京報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：曹慧敏

　　中消協(xié)昨天公布30款蜂蜜比較試驗(yàn)結(jié)果，發(fā)現(xiàn)部分蜂蜜產(chǎn)品參照一些參考指標(biāo)來(lái)測(cè)試，有摻假嫌疑。

　　本次比較試驗(yàn)樣品涉及百花、同仁堂、汪氏、冠生園、悅活優(yōu)選100、周氏養(yǎng)蜂場(chǎng)、優(yōu)聯(lián)、頤壽園、頤園等15個(gè)品牌的30個(gè)樣品，委托中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心進(jìn)行測(cè)試。

　　據(jù)介紹，脯氨酸是蜂蜜中氨基酸的主要成分，也可用來(lái)判定蜂蜜的成熟度和是否摻假。但目前我國(guó)還沒(méi)有對(duì)蜂蜜中脯氨酸含量做標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，出口貿(mào)易合同中一般要求蜂蜜脯氨酸含量高于180mg/kg。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，30個(gè)蜂蜜樣品有25個(gè)的脯氨酸含量都高于180mg/kg，但標(biāo)稱(chēng)農(nóng)大蜂場(chǎng)（福建）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“有機(jī)蜂場(chǎng)”洋槐蜂蜜和棗花蜂蜜樣品的脯氨酸含量檢測(cè)值小于20mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常蜂蜜中脯氨酸含量。中消協(xié)指出，這應(yīng)引起企業(yè)的高度重視。

　　另外，由于蜂蜜成分的復(fù)雜和不穩(wěn)定性，我國(guó)尚沒(méi)有對(duì)蜂蜜真?zhèn)舞b別的明確強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法。而在中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社發(fā)布的推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)GH/T18796-2012《蜂蜜》中，提出了蜂蜜真實(shí)性要求，要求“蜂蜜中碳-4植物糖的百分比含量不得大于7”。測(cè)試的30個(gè)樣品蜂蜜中，有1個(gè)標(biāo)稱(chēng)“頤壽園”白蜜的蜂蜜樣品不符合這個(gè)推薦性要求。

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