據(jù)經(jīng)濟之聲《交易實況》報道，“嘴在哪里，錢就放在哪里！”原來股神與吃貨之間也會產(chǎn)生共鳴。

　　巴菲特歷來都對食品行業(yè)表示出濃厚的興趣?？觳瓦B鎖企業(yè)漢堡王近日發(fā)表聲明稱，正在與加拿大某咖啡連鎖企業(yè)就合并一事進行洽談。如果交易成功，新公司將成為世界第三大的快餐服務(wù)公司。巴菲特的伯克希爾將為這筆交易提供30億美元的融資支持。

　　有了股神的參與，資本市場對此事的反應(yīng)是相當(dāng)?shù)目駸?。消息一出，并購?dāng)事雙方的股價立刻暴漲近20%。

　　實際上，在巴菲特的經(jīng)典投資案例中，曾與“吃”結(jié)下了不解情緣?？煽诳蓸贰Q、卡夫食品、亨氏番茄醬均已成為老巴的最愛。

　　錢追著嘴走的這種投資邏輯好像早已經(jīng)深入人心。有中國私募教父之稱的趙丹陽，曾以210萬美元的天價拍得與巴菲特共進午餐的機會，而他也對“吃”情有獨鐘。資料顯示，趙丹陽管理的私募基金二季度再次大幅加倉全聚德，兩只產(chǎn)品目前持股總市值已經(jīng)超過了2.5億元。難怪有人戲言：“吃貨”會炒股，誰也攔不住。東方證券首席投資顧問阮軍解讀股票市場上哪些和吃有關(guān)的公司。

　　經(jīng)濟之聲：巴菲特是大名鼎鼎的股神，再加上我們國內(nèi)私募教父趙丹陽關(guān)于吃方面的一些市場的投資品種還是比較關(guān)注的，您覺得他們?yōu)槭裁幢容^喜歡這類品種呢？

　　阮軍：從整個公司的成長性，包括跨越周期的行業(yè)來看，我認(rèn)為餐飲應(yīng)該一直能夠跨越整個市場牛熊的標(biāo)準(zhǔn)線。舉個很簡單的例子，A股市場在這兩年表現(xiàn)并不算太出色，一直屬于相對比較低迷的狀態(tài)。但是一些食品、飲料等餐飲行業(yè)，這些公司都會出現(xiàn)一些跨越牛熊的牛股。食品飲料和百姓的生活習(xí)慣密切相關(guān)，第一具有一些剛性需求存在；第二，隨著老百姓收入的穩(wěn)步提升，未來餐飲消費的支出也會逐步加大。所以一系列的因素融合，餐飲一直受到了一些機構(gòu)投資者或中長線買家的密切關(guān)注。在未來行業(yè)的發(fā)展趨勢中，大家在選擇一些希望能夠有中長期投資的板塊或個股時，食品飲料這些標(biāo)的中大家可以密切關(guān)注。

　　經(jīng)濟之聲：大家說“民以食為天”、“一天不吃餓得荒”，吃確實是有剛性需求。但是吃的觀念還是有一些變化的，現(xiàn)在大家更關(guān)心怎么吃得安全，怎么吃得健康，怎么吃得美味，這應(yīng)該說也是進一步的轉(zhuǎn)型升級了。您覺得在未來我們應(yīng)該怎么把握這方面的投資線索呢？

　　阮軍：從整個市場把握邏輯性來看，我建議大家從公司的整合，或者從它的業(yè)績周期波動來看。舉個簡單的例子，趙丹陽為什么在這一段時間不斷的加強全聚德，從全聚德它股價的波動性來看，這一輪波動的趨勢也是要強于其他的一些餐飲周期性行業(yè)，全聚德從最低的16塊多漲到20塊以上，整體波動的幅度在30%左右。目前北京整個餐飲行業(yè)，從2014年上半年業(yè)績整體下滑15%左右，但是全聚德公布的中報，業(yè)績同比增長4%左右，在一季度有所下滑的情況下，中報緩步已經(jīng)擺脫了下滑趨勢。全聚德在今年上半年所做的工作，一是不斷的打廣告，另外公司的內(nèi)部資源整合，包括餐飲整合中推出很多深化改革。全聚德作為一個中國老大的品牌，它的烤鴨非常受歡迎，但是并不受到中醫(yī)推崇，在這兩年過去之后，它對本身的餐飲進行了一些改良改革。未來隨著管理跟進，渡過虧損期，全聚德的發(fā)展我們認(rèn)為是一種緩步的從經(jīng)營上去跟進。投資者選擇公司的時候也是從這方面去關(guān)注。此外，公司在本身內(nèi)部的整合資源過程中非常務(wù)實，而且看到業(yè)績穩(wěn)步的增長，這類公司建議大家可以作為一個中線投資標(biāo)的去關(guān)注。像全聚德這種老大的品牌能夠通過資產(chǎn)管理整合，它整合品牌應(yīng)該會有比較好的估值。建議投資者在未來選擇公司的時候，更多的選擇行業(yè)之中的一些品牌優(yōu)勢公司。