為了讓百姓吃得放心，北京今年將對食用農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)行更加嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度。北京市商務(wù)委主任閆立剛今天做客“市民對話一把手”節(jié)目時(shí)透露，在去年推出肉類安全可追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，今年將推出蔬菜安全可追溯系統(tǒng)，預(yù)計(jì)今年在一個(gè)批發(fā)市場、300個(gè)蔬菜專賣店、300個(gè)社區(qū)蔬菜車直供點(diǎn)都可以實(shí)現(xiàn)蔬菜的可追溯。

　　閆立剛表示，北京是一個(gè)特大型的消費(fèi)城市，比如北京每天吃的豬肉是1850噸，折合約2.4萬頭豬。此外，每一天還要吃掉2.4萬只羊、2400頭牛、2.5萬噸的蔬菜、2500噸的大米、3750噸面，還有800噸雞蛋、625噸食用油、300噸食鹽，“應(yīng)該說這個(gè)量非常大，而且北京這個(gè)城市生活必需品80%來自于外省市，所以保證北京生活必需品的安全供應(yīng)和食品安全非常重要?！?

　　他稱，今年將對食用農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)行更加嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度。去年北京推行豬肉的安全可追溯體系，市民通過掃描包裝上的一個(gè)20位的條形碼，就可以知道這個(gè)豬肉從哪屠宰的、經(jīng)過了哪些流通環(huán)節(jié)等等，到去年為止實(shí)現(xiàn)了11個(gè)屠宰場全覆蓋，8個(gè)豬肉批發(fā)市場、22個(gè)連鎖超市的319個(gè)門店和106個(gè)專業(yè)肉的零售店都可以進(jìn)行追溯。

　　他稱，今年將進(jìn)一步推出蔬菜的安全可追溯系統(tǒng)，比如追溯菜的產(chǎn)地、農(nóng)藥殘留是不是符合安全標(biāo)準(zhǔn)等，預(yù)計(jì)在一個(gè)批發(fā)市場、300個(gè)蔬菜專賣店和300個(gè)社區(qū)蔬菜車的直供點(diǎn)，都可以實(shí)現(xiàn)蔬菜的安全可追溯，“今年準(zhǔn)備進(jìn)行升級，市民通過手機(jī)APP就可以掃了。”

　　閆立剛指出，對于沒有這些“身份證”的產(chǎn)品，北京將加大檢測的力度，逐步規(guī)范北京生活必需品的市場，使大家可以吃上放心肉、放心菜。