從儋州市相關(guān)部門(mén)了解到，作為今年重點(diǎn)項(xiàng)目，該市餐廚垃圾處理項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成，近期將開(kāi)工建設(shè)。記者同時(shí)從項(xiàng)目建設(shè)單位了解到，目前建設(shè)單位與瓊海、文昌等市縣政府已對(duì)接，海南餐廚垃圾處理項(xiàng)目正穩(wěn)步推進(jìn)。而對(duì)于海口這樣的餐廚垃圾年產(chǎn)生量大的城市，企業(yè)表示通過(guò)100%循環(huán)再利用可以實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)營(yíng)，企業(yè)無(wú)需國(guó)家及地方財(cái)政補(bǔ)貼。

　　餐廚垃圾變成“寶”

　　餐廚垃圾安全回收、合理處置關(guān)系到環(huán)境保護(hù)、食品安全等居民生活的方方面面，也是從源頭上杜絕地溝油的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。海南每年究竟產(chǎn)生多少餐廚垃圾？省酒店與餐飲協(xié)會(huì)調(diào)查顯示，除居民產(chǎn)生的餐廚垃圾外，我省餐飲企業(yè)等每年產(chǎn)生的餐廚垃圾超過(guò)50萬(wàn)噸。隨著餐飲業(yè)零售額的增長(zhǎng)，餐廚垃圾日產(chǎn)生量還將呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)?！逗Ｄ鲜〕青l(xiāng)容貌和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的餐廚垃圾實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn)、集中處理。禁止將餐廚垃圾交給未經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可的餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置單位或個(gè)人處理。禁止用餐廚垃圾喂養(yǎng)畜禽，禁止將廢棄食用油脂或者其加工產(chǎn)品用于食品加工和銷(xiāo)售。

　　省政府高度重視全省餐廚廢棄物等垃圾資源化利用和無(wú)害化處理工作，要求盡快完善餐廚垃圾處理廠項(xiàng)目審批手續(xù)，早日開(kāi)建。據(jù)海南餐廚垃圾處理廠項(xiàng)目建設(shè)方海南博美集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)計(jì)劃投資約3.8億至4億元，預(yù)計(jì)建設(shè)總面積約310畝，分布在各市縣工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)。項(xiàng)目將采用德國(guó)先進(jìn)的“CN-BAT餐廚垃圾資源化處理系統(tǒng)”，將餐廚垃圾加工成生物有機(jī)肥，油脂類垃圾加工成生物柴油。

　　據(jù)介紹，作為今年儋州市重點(diǎn)項(xiàng)目，該市餐廚垃圾處理項(xiàng)目計(jì)劃投資5600萬(wàn)元，占地20畝，年處理餐廚垃圾能力4.5萬(wàn)噸。目前，前期調(diào)研及工藝設(shè)計(jì)、廠區(qū)規(guī)劃等已完成，力爭(zhēng)盡快開(kāi)工。

　　零補(bǔ)貼或成發(fā)展新模式

　　?？谑形⑹姓叨戎匾暡蛷N垃圾處理工作。根據(jù)《海南省“十二五”生活垃圾處理規(guī)劃方案》(2011-2015年)提出的目標(biāo)和要求，?？谟?jì)劃“十二五”期間建設(shè)一座處理能力200噸/日的餐廚垃圾無(wú)害化處理廠。據(jù)?？谑协h(huán)衛(wèi)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該項(xiàng)目計(jì)劃日處理餐廚垃圾約200噸。在該處理廠投產(chǎn)之前，餐廚垃圾先由有資質(zhì)的企業(yè)回收處理，待餐廚垃圾處理廠建成投產(chǎn)后，再將其納入市里統(tǒng)一處理范疇。

　　海南博美集團(tuán)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們正與?？谑袑?duì)接，明確不需要政府補(bǔ)貼。由于餐廚垃圾處理企業(yè)存在高成本、低收入難題，國(guó)內(nèi)個(gè)別城市餐廚垃圾處理企業(yè)甚至通過(guò)騙取補(bǔ)貼來(lái)填補(bǔ)窟窿。博美集團(tuán)計(jì)劃以零補(bǔ)貼方案來(lái)參與?？诓蛷N垃圾無(wú)害化處理項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)。該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前?？诓蛷N垃圾通過(guò)先進(jìn)工藝可生產(chǎn)出工業(yè)油脂、生物柴油、生物有機(jī)肥、小分子速溶肥等。統(tǒng)計(jì)表明，海口現(xiàn)有餐飲企業(yè)8000多家，以餐廚垃圾年產(chǎn)生量約15萬(wàn)噸來(lái)計(jì)算，則年生產(chǎn)生物液體肥約9.75萬(wàn)噸，有機(jī)肥4.5萬(wàn)噸，生物柴油0.45萬(wàn)噸。由此每年可望實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值0.77億元。企業(yè)可在5-7年收回成本投資，因此無(wú)需國(guó)家及地方財(cái)政補(bǔ)貼，僅此項(xiàng)每年可為地方財(cái)政節(jié)約3380萬(wàn)元。據(jù)市環(huán)衛(wèi)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，?？趯哑髽I(yè)提出的零補(bǔ)貼方案，作為一個(gè)優(yōu)惠條件來(lái)考慮其參與?？诓蛷N垃圾無(wú)害化處理項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)。