明天就是世界糧食日，記者昨天從省糧食局獲悉，根據(jù)該局一年來對我省消費者展開的節(jié)約糧食網(wǎng)上調(diào)查，我省糧食浪費現(xiàn)象仍較普遍，其中有過半的消費者有糧食浪費的現(xiàn)象，造成浪費的主因是糧食過期變質(zhì)。業(yè)內(nèi)人士分析，糧食浪費很多都是在消費者不經(jīng)意的情況下造成的，所以要節(jié)糧最主要的還是培養(yǎng)消費者的節(jié)糧意識。為此，我省近期也展開了相關(guān)的節(jié)糧行動。

　　記者了解到，從去年糧食日開始，福建省糧食局在其官方網(wǎng)站開展了節(jié)約糧食的調(diào)查活動，到目前已剛好近一年。該項調(diào)查的內(nèi)容共有10項，涉及糧食的種植、浪費情況、浪費原因等各個方面。

　　從調(diào)查顯示結(jié)果看，對“每年我們在餐桌上浪費掉的食物相當于2億以上人一年的口糧”這一現(xiàn)象，近84%的被調(diào)查者均表示不知道；對“自2012年，我國三大谷物進口達1000萬噸，成為糧食凈進口國”這一事實，也有近八成人表示不知道。

　　調(diào)查顯示，超過53%的人表示有浪費糧食或食物的現(xiàn)象，對當前浪費糧食或食物行為能接受的人占了近9%，還有18%的人表示能理解，但不能理解和不能接受的人總體占了一半以上。

　　對糧食或食物浪費的原因，我省主要是集中在糧食或食物變質(zhì)和過期，調(diào)查顯示，這兩者的占比超過54%，還有因為食物不好吃的占了近16%，因為吃不完的占近12%，弄臟的占15%左右，其他原因的有3%左右。

　　福州市糧食行業(yè)協(xié)會相關(guān)人士分析，目前糧食浪費人群可能主要是年輕人和小孩，中老年人浪費糧食的現(xiàn)象應該不會太多，因為中老年人大多都經(jīng)過了苦日子，對糧食會比較珍惜，而且也形成了習慣。但年輕人和小孩這方面的意識比較薄弱，很多人甚至不知道糧食是怎么來的，這從“你了解糧食是怎么種植出來的嗎”這一項調(diào)查也可以看出來，不了解的人占了22%，只了解一些的人占了15%左右。

　　“當然，多數(shù)年輕人的糧食或食物浪費都不是有意的，而是不經(jīng)意的浪費?！备Ｖ菔屑Z食行業(yè)協(xié)會相關(guān)人士說，很多可能都是因為食物一次性買過多，沒及時吃導致產(chǎn)品過期變質(zhì)。從調(diào)查看，這也是最主要的原因，所以很多小區(qū)的垃圾箱里經(jīng)?？梢娪邪b完好的食品。還有之前的送禮風也是造成食物浪費原因之一，很多人收到的食品禮物都是自己不愛吃的或者是太多了，所以很多時候放久了也只能扔掉。但這一兩年送禮風減少，食物嚴重浪費的現(xiàn)象也有一定的緩解。

　　福州市糧食局表示，為了讓我省更多的消費者有節(jié)糧意識，我省借此次世界糧食日和全國愛糧節(jié)糧宣傳周之機，在全省范圍展開了節(jié)糧行動，向廣大居民家庭征集“節(jié)糧小竅門”；同時，針對學生人群展開“節(jié)約一粒糧”各種活動，號召青年學生隨手按下快門“曬光盤”，記錄身邊的各種節(jié)約行為，曝光浪費行為等。