“非常歡迎來自中國(guó)首都的農(nóng)業(yè)食品企業(yè)到澳大利亞投資合作?！弊蛉?，澳大利亞維多利亞州農(nóng)業(yè)與食品安全部部長(zhǎng)彼得·琳賽·沃爾什說。全球四大優(yōu)質(zhì)奶源產(chǎn)地之一的澳大利亞，最近向北京一家主要農(nóng)業(yè)食品公司拋出橄欖枝，后者也在積極運(yùn)作與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)成立合資公司，這一番珠聯(lián)璧合之后，北京消費(fèi)者就能喝上貼有本土企業(yè)品牌的澳大利亞進(jìn)口液態(tài)奶和奶粉。由于這些奶制品全部是在澳大利亞的牧場(chǎng)和工廠內(nèi)生產(chǎn)，因此既要滿足我國(guó)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，也必須能禁得住澳大利亞國(guó)內(nèi)食品監(jiān)管部門的檢驗(yàn)。

　　維多利亞州有著得天獨(dú)厚的牧場(chǎng)資源?！拔覀冎萦兄?00多年的乳業(yè)史。”沃爾什興奮地說，維多利亞州的國(guó)土面積占澳大利亞的5%，但氣候與環(huán)境非常適合奶牛的養(yǎng)殖，目前負(fù)擔(dān)著澳大利亞全國(guó)66%的乳制品生產(chǎn)及86%的出口任務(wù)。

　　之所以千里迢迢來邀請(qǐng)中國(guó)首都的農(nóng)業(yè)食品公司，澳方也是看重了其在牧場(chǎng)管理及乳制品加工方面的優(yōu)勢(shì)。維多利亞州政府承諾將給予最高1億澳元(約合5.7億元人民幣)的配套資金支持，把北京農(nóng)業(yè)企業(yè)在當(dāng)?shù)匦陆ㄈ槠窂S所需的交通、水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施工程都給“包了”。

　　北京企業(yè)在全球四大優(yōu)質(zhì)奶源產(chǎn)地之一的澳大利亞維多利亞州進(jìn)行乳業(yè)布局，“圖”的不光是高品質(zhì)的奶源，還有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　國(guó)內(nèi)乳企業(yè)內(nèi)人士介紹，澳大利亞的奶?；静扇∩B(yǎng)方式，奶牛大多以牧場(chǎng)內(nèi)的天然青草為食，價(jià)格高昂的人工飼料用量不會(huì)超過5%，同時(shí)，整個(gè)牧場(chǎng)的工人很少，機(jī)械化程度很高，比如，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的1000畝草場(chǎng)可以養(yǎng)200頭奶牛，卻只需三個(gè)工人，故而成本相對(duì)較低；而國(guó)內(nèi)目前奶牛主要采取的是集約化飼養(yǎng)方式，缺少天然草場(chǎng)，通常要靠人工飼料喂養(yǎng)，再加上工人的工資、生產(chǎn)工具奶牛的“折舊”相對(duì)較高——澳大利亞當(dāng)?shù)匾活^荷斯坦產(chǎn)奶奶牛售價(jià)約為1萬多元人民幣，而同樣的品種進(jìn)口到中國(guó)，價(jià)格至少會(huì)翻一倍。另外，國(guó)內(nèi)每1公升鮮奶的收購(gòu)成本在4元至5元之間，比澳大利亞市場(chǎng)上貴出近一倍——盡管后者的奶源質(zhì)量世界頂尖。

　　從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，北京企業(yè)在海外奶源投資項(xiàng)目成功實(shí)施，便可以在海外擁有大面積的土地資源，從而為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)創(chuàng)造價(jià)值，同時(shí)滿足中國(guó)消費(fèi)者日益提高的食品質(zhì)量要求。未來，北京企業(yè)自主品牌的高品質(zhì)澳大利亞“進(jìn)口奶”、配方嬰幼兒奶粉產(chǎn)品也有望拉低乳品市場(chǎng)價(jià)格，讓消費(fèi)者得到實(shí)惠。