剛剛公布的《北京市厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)實(shí)施方案》提出，本市將適時建立公務(wù)消費(fèi)電子監(jiān)控平臺。指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)財務(wù)會計管理，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)報銷用餐費(fèi)用行為。加強(qiáng)政府采購定點(diǎn)飯店管理，發(fā)現(xiàn)定點(diǎn)飯店存在違規(guī)、違法開具發(fā)票問題的，取消其定點(diǎn)資格。開展餐飲企業(yè)發(fā)票開具、使用情況檢查，對發(fā)票違法問題依法予以處理。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲企業(yè)將餐費(fèi)開成非餐費(fèi)或者將大額用餐費(fèi)分割成小額發(fā)票等問題線索，要按照規(guī)定移送有關(guān)部門處理。

　　《方案》要求，紀(jì)檢監(jiān)察部門要加強(qiáng)對公務(wù)活動浪費(fèi)等行為的監(jiān)督檢查，組織對餐飲企業(yè)、賓館飯店等進(jìn)行暗訪，對大額餐飲發(fā)票適時開展抽查，嚴(yán)肅查處公款浪費(fèi)案件。對違反公務(wù)接待規(guī)定、用公款相互宴請等行為，要依紀(jì)依法追究相關(guān)人員責(zé)任，對負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的主要負(fù)責(zé)人或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行問責(zé)。

　　針對公務(wù)用餐，《方案》提出要堅決杜絕公務(wù)活動用餐浪費(fèi)，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實(shí)行自助餐。

　　針對單位食堂，鼓勵具備條件的單位實(shí)行自助點(diǎn)餐計量收費(fèi)，多供應(yīng)小份食品，方便用餐人員適量選取。研究建立黨政機(jī)關(guān)食堂反對食品浪費(fèi)工作成效評估和通報制度，對存在嚴(yán)重浪費(fèi)行為的單位進(jìn)行通報，限期整改。

　　針對餐飲企業(yè)，《方案》鼓勵餐飲企業(yè)積極發(fā)展大眾餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，推行商務(wù)餐分餐制，發(fā)展可選擇套餐，多提供小份菜。研究制定《北京市餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范》，研究建立餐飲企業(yè)反對食品浪費(fèi)工作獎勵制度。優(yōu)化旅游星級飯店質(zhì)量等級評定標(biāo)準(zhǔn)，提高反對食品浪費(fèi)的評分權(quán)重。

　　《方案》還提出，將積極推進(jìn)反對食品浪費(fèi)工作法制化進(jìn)程，待糧食法頒布、糧食流通管理?xiàng)l例修訂完成后，制定本市實(shí)施辦法，并適時研究制定反對食品浪費(fèi)的地方性法規(guī)或政府規(guī)章。