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探訪北京盒飯村:小販路邊打游擊 盒飯藏垃圾袋
- 發(fā)布時(shí)間:2014-08-25 17:04:15 來(lái)源:北京晚報(bào) 責(zé)任編輯:姚慧婷
“執(zhí)法的來(lái)了,快跑呀……”城管執(zhí)法車(chē)剛開(kāi)進(jìn)展覽館南路,路邊兜售盒飯的小販們就把盒飯卷進(jìn)大垃圾袋內(nèi),提著四散奔逃。但執(zhí)法車(chē)一走,他們又從街邊巷角里冒了出來(lái)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),寄生在動(dòng)批的盒飯大軍,許多就生活在離這不遠(yuǎn)的平房區(qū)里,尤其是西二環(huán)外的大錢(qián)市,已經(jīng)成了名副其實(shí)的“盒飯村”。
現(xiàn)場(chǎng)
垃圾袋里裝盒飯
見(jiàn)到城管玩命跑
雖然是周末,可西外南路不到7點(diǎn)就熱鬧起來(lái)。路邊除了卸貨的卡車(chē),就是一排煎餅攤,把本來(lái)就不寬的路擠得只剩下一小條了。許多到服裝批發(fā)市場(chǎng)上班的導(dǎo)購(gòu)和攤主們,正圍在煎餅攤前買(mǎi)早點(diǎn)。生意超好的煎餅攤要一直賣(mài)到8點(diǎn)多才會(huì)散去。
“再不走,執(zhí)法的就上班了?!睌傊骼贤踹咟c(diǎn)著手里的票子邊說(shuō),他老婆在一邊收拾著攤子。
“不錯(cuò),這一早晨就賺了100多塊?!崩贤鯇?duì)自己的收入很滿意。
不到9點(diǎn),十多個(gè)煎餅攤已消失得無(wú)影無(wú)蹤。
可才過(guò)了一個(gè)小時(shí),動(dòng)批的路邊又響起了叫賣(mài)聲,這回不是早點(diǎn),而是午餐的盒飯了。
記者沿著動(dòng)批周邊的小路走了一圈兒,看到每隔不遠(yuǎn)就有一個(gè)盒飯攤。攤主都是打開(kāi)黑色的大垃圾袋,直接在袋內(nèi)把盒飯擺好。
“為什么不支個(gè)攤子呢?”記者問(wèn)。
“遇上執(zhí)法的,我們就得跑,塑料袋提著方便。”操著東北口音的攤主老林說(shuō)。
老林告訴記者,來(lái)吃盒飯的主要是動(dòng)批的導(dǎo)購(gòu),也有一些在這里選購(gòu)商品的百姓。
“我這盒飯便宜,才10塊錢(qián),有米飯、菜和肉?!闭f(shuō)著,老林塑料袋里的20多盒飯就已經(jīng)賣(mài)沒(méi)了。他讓老伴守著位置,然后自己來(lái)到西外大街路邊的存車(chē)處,從一個(gè)小三輪上又提下一個(gè)大塑料袋,離開(kāi)前還不忘把蓋在小三輪上的棉被蓋好。
記者偷偷掀開(kāi)棉被,發(fā)現(xiàn)小三輪車(chē)上還有七八袋,算起來(lái)老林今天帶了100來(lái)盒盒飯。
“我這不算多的,有的一中午能賣(mài)200多盒呢?!崩狭终f(shuō),在動(dòng)批這里,像他這樣經(jīng)營(yíng)盒飯的有10多家,“每天要賣(mài)掉幾千盒吧”!
突然,一輛執(zhí)法車(chē)開(kāi)過(guò)來(lái),老林一手提起塑料袋,一手攥著錢(qián)撒腿就跑,但他老婆卻呆在原地。
“過(guò)一會(huì)兒,還回來(lái)賣(mài)呢!”老林的老婆嘟囔了一句。
果然,等執(zhí)法車(chē)一走,老林不知又從哪冒出來(lái)了。中午1點(diǎn),老林的100多盒盒飯全賣(mài)完了。
追蹤
西二環(huán)外大錢(qián)市 成了動(dòng)批“盒飯村”
聊天中,老林告訴記者,他住在西二環(huán)外的大錢(qián)市,住在那里的許多都做盒飯生意。
第二天,記者來(lái)到大錢(qián)市,這里離動(dòng)批不到一公里遠(yuǎn),從德寶飯店?yáng)|側(cè)往北走到頭,向東一拐就是大錢(qián)市的西口。這是一片被林立的高樓大廈包圍的平房區(qū),東西長(zhǎng)不過(guò)百米,南北長(zhǎng)不過(guò)幾十米,住著數(shù)十家外地租戶,其中許多人家都從事盒飯生意,是個(gè)典型的“盒飯村”。
從胡同口往里走,從低矮的平房接出的小板棚一個(gè)挨著一個(gè)。房前的過(guò)道里擺著灶具、液化氣罐以及胡亂堆放的雜物、垃圾,不寬的小道,僅能容一人通過(guò)。
“這要是著了火,人跑得出來(lái)嗎?”記者問(wèn)一位正在做飯的租戶。
“我們這都是這樣,即使條件稍好的,也只能把廚房放在接出的簡(jiǎn)易棚內(nèi),不會(huì)著火的?!弊鈶舨辉谝獾卣f(shuō)。
早晨9點(diǎn)正是這片平房區(qū)最忙的時(shí)候,做飯、炒菜、煮老玉米……家家戶戶都忙碌著,剛被扒下的菜葉、瓜皮等就扔在門(mén)外,整個(gè)大錢(qián)市的胡同內(nèi)顯得凌亂不堪。
記者看到,所有的“廚房”都很簡(jiǎn)陋,沒(méi)有消毒的設(shè)備,“廚師”就是攤主自己,也沒(méi)有相應(yīng)的工作制服,甚至手都是黑黑的,指甲蓋里還有油泥。做飯用的大米和菜用自來(lái)水簡(jiǎn)單沖一下就下鍋了,做好的米飯和菜被裝進(jìn)一只只塑料餐盒里。
在胡同口,記者碰上正在盛菜的老林夫婦。老林說(shuō),外面正規(guī)的盒飯,至少也得20塊錢(qián),他做一盒飯的成本大約6塊多錢(qián),賣(mài)10塊,能落3塊多,“一天賣(mài)200來(lái)盒,能凈掙600來(lái)塊”。說(shuō)著,老林已把盒飯分裝到7個(gè)黑色的大垃圾袋內(nèi),在小三輪上碼齊,并用一條臟棉被蓋好。
“這棉被可好了,又能保溫,別人還看不到車(chē)上裝的啥。”說(shuō)著,老林推車(chē)上路了。
記者看到,在大錢(qián)市的各條小道內(nèi),情況都差不多,做早餐和午餐生意的得有三四十戶。
不到10點(diǎn),每個(gè)做盒飯的租戶門(mén)前都停著一輛小三輪,攤主們把做好的盒飯分成一袋一袋地裝在車(chē)上,奔向動(dòng)批。
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