據(jù)統(tǒng)計(jì)，在剛剛過去的春節(jié)假期中，我國出境游人數(shù)達(dá)到518.2萬人次，又創(chuàng)新高。出國旅游，“購物”在所難免，今年都有什么商品出現(xiàn)在了中國游客的“購物清單”上呢？體積大、重量沉的電飯煲為何受中國游客追捧？

　　央視記者對中國游客在各國的購物情況做了一個(gè)簡單的梳理，發(fā)現(xiàn)去歐美的游客比較偏愛名牌包、化妝品。其中，法國的化妝品、德國的刀具，都很受青睞。在亞洲國家當(dāng)中，去韓國的游客也很愿意為當(dāng)?shù)氐幕瘖y品埋單，而去日本的游客選擇最多的卻是類似電飯煲這樣的小家電。這就有些令人看不懂了，難道國產(chǎn)的電飯煲不具備日本電飯煲的功能嗎？為什么眾多中國游客會選擇大老遠(yuǎn)從日本拎回十多斤的電飯煲呢？記者用實(shí)驗(yàn)對國產(chǎn)電飯煲和日本電飯煲做了一個(gè)對比。

　　實(shí)驗(yàn)：中日電飯煲煲飯大PK

　　公平起見，我們在國內(nèi)和日本分別選擇了一款四千元左右的，功能相近的電飯煲進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，而這個(gè)價(jià)位的日本電飯煲也最受中國游客的喜愛。

　　實(shí)驗(yàn)中，工作人員選擇相同的水和米，且嚴(yán)格按照各個(gè)品牌電飯煲對水、米比例的要求，做上了兩鍋米飯。同時(shí)，在小區(qū)里隨機(jī)找到了十位烹飪經(jīng)驗(yàn)豐富的大爺大媽，參加本次試驗(yàn)。他們將試吃這兩鍋米飯，選出自己認(rèn)為口感好的一鍋。當(dāng)然，他們并不知道自己試吃的米飯是哪個(gè)品牌的鍋煮出來的。

　　拼外觀：國產(chǎn)觸屏顯示vs日產(chǎn)中規(guī)中矩

　　從外觀上看，同等價(jià)位的兩款電飯煲，國產(chǎn)的具備觸屏顯示功能，日本產(chǎn)電飯煲的外觀則顯得中規(guī)中矩一點(diǎn)。據(jù)了解，日本也有觸屏功能的電飯煲，但是價(jià)格要貴上一些。

中日電飯煲PK、

　　拼口感：大爺大媽更愛國產(chǎn)電飯煲煲的飯

　　米飯煮好后，工作人員在事先準(zhǔn)備好的紙碗上標(biāo)上了A、B的標(biāo)識，將日本電飯煲煮出來的飯，盛進(jìn)了A碗當(dāng)中，國產(chǎn)電飯煲煮出來的飯盛進(jìn)了B碗當(dāng)中。而每位大爺大媽都會分別拿到A、B兩個(gè)碗，在不知道碗里的米飯是哪個(gè)鍋煮出來的情況下，選擇口感好的。

　　結(jié)果，在十位參與實(shí)驗(yàn)的大爺大媽中，五個(gè)人認(rèn)為B碗里的米飯更好吃，符合自己的口味，也就是國產(chǎn)電飯煲煮出的米飯；三個(gè)人認(rèn)為A碗里的米飯略勝一籌，也就是日本電飯煲煮出的米飯。其他兩個(gè)人則認(rèn)為差不多，沒太大區(qū)別。

中日電飯煲PK

　　拼營養(yǎng)：國產(chǎn)、日產(chǎn)區(qū)別不大

　　當(dāng)然，光靠品嘗似乎并不能看出兩個(gè)電飯煲的差別，我們又用這兩鍋電飯煲做出來的米飯?jiān)趯?shí)驗(yàn)室里進(jìn)行了一次比對。測試的內(nèi)容就是兩個(gè)電飯煲煮出來米飯的糖分、氨基酸等指標(biāo)。結(jié)果顯示，并沒有太大的差別，在一些指標(biāo)上，國產(chǎn)電飯煲煮出的米飯甚至更有優(yōu)勢。

　　日本專家：兩國制造技術(shù)差異不大

　　日本電飯煲資深專家宮口淳一，從業(yè)經(jīng)驗(yàn)超過40年，曾經(jīng)在日本東芝等公司從事研發(fā)工作，目前在我國的一家電器公司供職。對于兩國生產(chǎn)的電飯煲差別究竟在哪的問題，宮口表示，兩國在電飯煲制造技術(shù)上并沒有太多的差異。

　　宮口先生帶著記者看了幾個(gè)他正在研究的電飯煲內(nèi)膽，他說，現(xiàn)在很多國內(nèi)電飯煲采用的內(nèi)膽材料、涂層技術(shù)并不比日本落后，但這還不是做出一鍋好米飯的核心?！霸谌毡?，實(shí)現(xiàn)全面加熱、均勻加熱，是每個(gè)廠商希望達(dá)到目的。因?yàn)榫鶆蚣訜嶂蟮拿罪埜闾?，各家廠商也是朝這個(gè)方向在做宣傳。與其說核心技術(shù)是鍋，還不如說是一種加熱方式。”

　　加熱方式是電飯煲核心技術(shù)

　　宮口先生告訴記者，一般的電飯煲是通過內(nèi)膽底部的一塊電熱鐵進(jìn)行加熱的，容易造成加熱不均勻。而IH立體電磁加熱技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)全方位立體均勻加熱方式，并且可以精確地控制熱量滿足不同烹飪方式的需求。

　　“雖然中國在IH方面的發(fā)展是晚于日本的，但中國在技術(shù)方面的發(fā)展較快，現(xiàn)在跟日本的IH技術(shù)在控制方面沒有什么差別，基本上達(dá)到了同樣的技術(shù)水平?！?/p>

　　此外，一些國內(nèi)企業(yè)的IH技術(shù)還特別在日韓申請了專利，這樣的電飯煲在國內(nèi)基本上不到一千元就可以買到。在宮口先生看來，中國制造在工藝、技術(shù)上并不落后，但是日本人似乎更加愿意花時(shí)間精力研究更為昂貴、精細(xì)的電飯鍋，有的電飯煲內(nèi)膽甚至是全手工打造，這些電飯煲在日本的售價(jià)都超過萬元人民幣，而中國品牌完全沒有這樣的產(chǎn)品。

中日電飯煲PK

　　日本制造究竟強(qiáng)在哪兒？

　　“小家電”一度是中國制造的擅長，但是眼下，同樣的價(jià)格，中國消費(fèi)者寧可選擇日本的中端產(chǎn)品，也不愿意購買國產(chǎn)的高端產(chǎn)品。甚至有人愿意花上萬元購買日本的高端電飯煲。這究竟是為什么？日本制造的魅力究竟在哪？

　　在日本，上萬元人民幣的電飯煲并不在少數(shù)。印象、虎牌、松下等家電公司都有自己的明星電飯煲，價(jià)格也是高的驚人，甚至出現(xiàn)價(jià)值人民幣四萬元的電飯煲，而有些廠家更是生產(chǎn)了全手工鐵質(zhì)內(nèi)膽。宮口先生表示，在日本的每個(gè)廠商競爭都很激烈，各自有著自己的路線，一般不會去模仿別人的東西，所以他們各自為營，擁有自己的核心內(nèi)鍋技術(shù)。

　　事實(shí)上，不僅僅是電飯煲，高端產(chǎn)品成了每個(gè)日本品牌不可缺少的布局，即便是向來以“便宜”著稱的日本車也不例外。日本汽車品牌本田、尼桑日產(chǎn)、豐田，價(jià)位都比較親民，但是這三家車企都同時(shí)擁有自己的高端品牌謳歌、雷克薩斯、英菲尼迪。專家指出，這就是所謂的頂層設(shè)計(jì)，占領(lǐng)了制高點(diǎn)。而對于高端產(chǎn)品的戰(zhàn)略布局，實(shí)際上是對質(zhì)量、技術(shù)能力的體現(xiàn)，消費(fèi)者自然更加信任他們。

　　董明珠吐槽國產(chǎn)空調(diào)：弄虛作假騙補(bǔ)貼

　　格力公司董事長董明珠表示，中國制造技術(shù)必須升級，以空調(diào)行業(yè)為例，日本在1995年就全部是變頻時(shí)代。

　　早在上個(gè)世紀(jì)，日本就實(shí)行了所謂的“領(lǐng)跑者”計(jì)劃，采取針對先進(jìn)節(jié)能空調(diào)產(chǎn)品的補(bǔ)貼措施，不斷更新補(bǔ)貼的技術(shù)門檻，拉動(dòng)技術(shù)進(jìn)步。如今日本國內(nèi)99%的空調(diào)都是變頻空調(diào)，而在我國變頻空調(diào)的份額只有10%。

　　提到眼下的中國市場情況，董明珠更是打開了話匣子：“我們中國到現(xiàn)在為止還依然有大量的定頻產(chǎn)品，因?yàn)槟阍试S他生產(chǎn)，定頻和變頻相差一千塊錢，消費(fèi)者當(dāng)然就要買便宜的?！?/p>

　　在董明珠看來，日本不斷提高補(bǔ)貼的技術(shù)門檻，在執(zhí)行力度上確實(shí)值得中國電器行業(yè)學(xué)習(xí)。“你監(jiān)控的手段不到，無形之中就導(dǎo)致了一個(gè)不好的現(xiàn)象，就是大家不研究技術(shù)了，偷工減料、弄虛作假，就能即時(shí)獲利，誰還去研究呢？特別是我們?yōu)榱舜蛟彀倌昶髽I(yè)的品牌，這樣的意識可能問題更嚴(yán)重。在我印象當(dāng)中，很多沒有空調(diào)的企業(yè)，突然冒出來很多，都在做空調(diào)，而且一做就是有能效等級，達(dá)到了可以補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)。”

　　價(jià)廉物美 讓中國制造“丟西瓜撿芝麻”

　　中國制造一直想著做大做強(qiáng)，但是小家電在國人眼中，常年來都是一直是“薄利多銷”的代名詞，看著并不起眼的“小家電”在鄰國賣到了上萬元，而且為此埋單的還是本土市場的消費(fèi)者，這樣的情形多少都會讓中國制造有些“臉紅”。那么中國制造究竟出了什么問題呢？

　　記者走訪了國內(nèi)的一些家電賣場，發(fā)現(xiàn)價(jià)格促銷，已經(jīng)成為大多數(shù)產(chǎn)品的首選。

　　銷售人員表示，大部分消費(fèi)者看中的還是價(jià)格、性價(jià)比。

　　長期以來，中國制造主要靠價(jià)格優(yōu)勢取勝，“價(jià)廉物美”讓中國制造到處開疆辟土，但是也帶來了不少的煩惱，在國外的商場里，很多產(chǎn)品實(shí)際上都是“中國制造”，一旦印上“洋品牌”，價(jià)格立即水漲船高。但是，你根本無法清楚了解，是哪家中國企業(yè)在背后默默付出。就連國人也對“中國制造”頗有微詞。

　　價(jià)格戰(zhàn)的后遺癥之一，就是技術(shù)研發(fā)上投入不夠，一部分企業(yè)樂于靠“山寨”外國貨搶占市場，一部分企業(yè)想投入研發(fā)卻不具備實(shí)力。久而久之，形成了惡性循環(huán)，就在“中國制造”通過低價(jià)，為外國貨代工，在海外市場上攻城略地時(shí)，外國公司卻靠他們售價(jià)不菲的產(chǎn)品將中國客人牢牢攥在手里。除了質(zhì)量、技術(shù)，賣的更是信譽(yù)。

　　央視微評：中國企業(yè)需要腳踏實(shí)地

　　有人說，去國外買家電，一定程度上，是消費(fèi)者的不理性、難逃崇洋媚外之嫌，而事實(shí)上，這反應(yīng)的確實(shí)中國人生活水平提高，國民購買力提高，物美價(jià)廉的“便宜貨”，已經(jīng)不能滿足一部分消費(fèi)者的需要了，為了更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更加有信譽(yù)的品牌，他們不惜花上更多的錢，而這也切切實(shí)實(shí)，戳痛了習(xí)慣靠“便宜”走天下的“中國制造”。

　　在某些程度上，中國制造還很年輕，技不如人，并不可怕。可怕的是，有一天，即便是出現(xiàn)了技術(shù)過硬的中國制造，也會被長期以來“廉價(jià)”、“質(zhì)量低下”的刻板印象所拖累?？磥?，中國制造未來的集體形象確實(shí)需要這一代乃至下一代的中國企業(yè)腳踏實(shí)地，好好塑造。