“單單黑木耳一個(gè)品種，就有幾十個(gè)不同等級(jí)，價(jià)格跨度從每斤20元到100多元。一旦采購(gòu)人員在等級(jí)與價(jià)格之間做手腳，這個(gè)灰色地帶就太大了?！鄙虾！柏浲ㄌ煜隆逼脚_(tái)董事長(zhǎng)鄭壽峰說(shuō)。

　　商業(yè)“灰色地帶”，成為一些需要大批量采購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品等食材的大型餐飲企業(yè)的內(nèi)控“心病”。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)，離不了采購(gòu)和品質(zhì)控制人員。但企業(yè)如何內(nèi)部監(jiān)管這些人員，往往找不到好辦法。如今，電商平臺(tái)開(kāi)始在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域拓展。業(yè)內(nèi)寄望電商平臺(tái)通過(guò)相對(duì)的“技術(shù)透明”達(dá)到數(shù)據(jù)透明，減少信息不對(duì)稱(chēng)，這能否打破傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)間的“灰色地帶”呢？

　　“能！但要一步步做?！编崏鄯逭f(shuō)。他認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域有自己的特點(diǎn)，除了可以借用零售和工業(yè)品領(lǐng)域的Ｂ2Ｃ（企業(yè)對(duì)用戶）和Ｂ2Ｂ（企業(yè)對(duì)企業(yè)）電商模式外，還應(yīng)進(jìn)一步探索，關(guān)注供應(yīng)商和采購(gòu)商兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，形成ＢＡＢ（企業(yè)與企業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟）的新型電商平臺(tái)。

　　目前，落戶在滬郊青浦區(qū)的貨通天下ＢＡＢ平臺(tái)，就在進(jìn)行這方面的探索。把供應(yīng)與采購(gòu)雙方的撮合過(guò)程放到相對(duì)透明的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，壓縮傳統(tǒng)交易中“一對(duì)一”的暗箱空間，推行智能化的精準(zhǔn)匹配管理，促進(jìn)供應(yīng)商與采購(gòu)商的戰(zhàn)略聯(lián)合，同時(shí)建立與整合物流、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)產(chǎn)業(yè)，為采購(gòu)商建立各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈保障體系。一方是供應(yīng)商，一方是采購(gòu)商，中間是平臺(tái)創(chuàng)建的運(yùn)營(yíng)模式，以制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和交易規(guī)則、會(huì)員轉(zhuǎn)入審核、產(chǎn)品準(zhǔn)入審核、產(chǎn)品檢驗(yàn)評(píng)定、產(chǎn)品缺陷補(bǔ)償?shù)葘?zhuān)業(yè)化管理措施，實(shí)現(xiàn)供需雙方的權(quán)利和義務(wù)。供應(yīng)商進(jìn)來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)審核后由服務(wù)管理平臺(tái)向采購(gòu)商推薦。

　　業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，對(duì)于“灰色地帶”，消除信息不對(duì)稱(chēng)是根本。具體到農(nóng)產(chǎn)品而言，一是建立透明的標(biāo)準(zhǔn)，明確品質(zhì)等級(jí)與價(jià)格之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系；二是產(chǎn)銷(xiāo)撮合過(guò)程能夠讓想知道的人第一時(shí)間都能知道，對(duì)不合理的跡象隨時(shí)能夠質(zhì)疑。

　　在此基礎(chǔ)上，以新型電商農(nóng)業(yè)讓真正有生命力的“訂單農(nóng)業(yè)”落地。農(nóng)商產(chǎn)業(yè)平臺(tái)可聯(lián)合各農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的行業(yè)組織，進(jìn)行職能整合，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更有統(tǒng)籌性和調(diào)控性，并以產(chǎn)業(yè)信息參考、產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析，促進(jìn)形成訂單式農(nóng)業(yè)，保障農(nóng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)化的形成，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的平衡發(fā)展。