中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)6月26日訊 昨日國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局在其官網(wǎng)公布2015年第12期食品安全監(jiān)督抽檢情況，本期公布抽檢信息涉及14大類食品622 批次樣品，包括抽檢項(xiàng)目合格的樣品603批次，不合格樣品19批次。這些樣品是2015年2月至4月在商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、食品店等地點(diǎn)抽取的。其中，北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司安貞分公司被檢出不合格豬頭肉。

　　本期抽檢不合格產(chǎn)品涉及糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、調(diào)味品、酒類、薯類及膨化食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蜂產(chǎn)品、食品添加劑等。

　　其中，本次抽檢的肉及肉制品主要包括腌臘肉制品、速凍調(diào)理肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟肉干制品等5細(xì)類的抽檢監(jiān)測(cè)。抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2726-2005)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛、鉻、砷等重金屬，克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等獸藥殘留，苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等食品添加劑和微生物指標(biāo)等38個(gè)指標(biāo)，共抽檢肉及肉制品樣品153批次，覆蓋19個(gè)生產(chǎn)省份的107家企業(yè)。

　　具體抽檢情況如下：

　　抽檢糧食及其制品23批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的22批次，不合格樣品1批次，為標(biāo)稱黑龍江港進(jìn)食品科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的港進(jìn)水晶粉皮，主要問題是檢出鋁的殘留量超標(biāo)。

　　抽檢食用油、油脂及其制品22批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的21批次，不合格樣品1批次，為標(biāo)稱開平市德福食品有限公司生產(chǎn)的芝麻調(diào)和油，主要問題是檢出品質(zhì)指標(biāo)過氧化值超標(biāo)。

　　抽檢肉及肉制品153批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的146批次，不合格樣品7批次，為標(biāo)稱天津春發(fā)生食品有限公司生產(chǎn)的鹵味香香爪，主要問題是檢出禁止在醬鹵肉中使用的色素檸檬黃、日落黃；保定市翟老頭食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豬頭肉、漳州天地香食品有限公司生產(chǎn)的牛肉粒和重慶市選旺食品有限公司生產(chǎn)的“土”牌野山椒土鴨掌，主要問題是檢出微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)；湖南唐人神肉制品有限公司生產(chǎn)的唐人神五花臘肉、中山市金煌食品有限公司生產(chǎn)的圃中皇牌臘腸和瀏陽湘友肉制品廠生產(chǎn)的臘尚煌臘鴨，主要問題是檢出品質(zhì)指標(biāo)酸價(jià)超標(biāo)。

　　抽檢水產(chǎn)及水產(chǎn)制品22批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的21批次，不合格樣品1批次，為標(biāo)稱大連東霖食品股份有限公司生產(chǎn)的香辣黃花魚，主要問題是品質(zhì)指標(biāo)揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)和檢出禁止在水產(chǎn)品中使用的甜味劑安賽蜜。

　　抽檢調(diào)味品87批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的83批次，不合格樣品4批次，為標(biāo)稱襄垣縣孔家洞醋業(yè)釀造有限公司生產(chǎn)的山西老陳醋5年洞藏，主要問題是檢出禁止在食醋中使用的甜蜜素；山西清徐縣江宇醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的山西陳醋，主要問題是檢出品質(zhì)指標(biāo)總酸不達(dá)標(biāo)；北京市邦味調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的花椒粉和大慶家良食品有限公司生產(chǎn)的廚狀元牌花椒粉，主要問題是重金屬鉛超標(biāo)。

　　抽檢酒類22批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的21批次，不合格樣品1批次，為標(biāo)稱山東曹縣正大中糧葡萄酒有限公司生產(chǎn)的九十九朵玫瑰，主要問題是檢出甜蜜素超標(biāo)和品質(zhì)指標(biāo)酒精度不達(dá)標(biāo)。

　　抽檢薯類及膨化食品21批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的20批次，不合格樣品1批次，為標(biāo)稱河北云海食品有限公司生產(chǎn)的蝸牛派，主要問題是檢出品質(zhì)指標(biāo)羰基價(jià)超標(biāo)。

　　抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品43批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的42批次，不合格樣品1批次，為標(biāo)稱太原市星潔云商貿(mào)有限公司杏花嶺分公司分裝的薄殼巴旦木，主要問題是檢出禁止在炒貨中使用的食品添加劑二氧化硫。

　　抽檢蜂產(chǎn)品21批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的20批次，不合格樣品1批次，為標(biāo)稱青島裕龍寶蜂食品有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜，主要問題是檢出品質(zhì)指標(biāo)果糖和葡萄糖含量不達(dá)標(biāo)。

　　抽檢食品添加劑35批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的34批次，不合格樣品1批次，為標(biāo)稱漯河市五龍明膠有限公司生產(chǎn)的食用明膠，主要問題是檢出鉻超標(biāo)。

　　為落實(shí)《關(guān)于做好食品安全抽檢及信息公布工作的意見》要求，總局加大了對(duì)大型企業(yè)的抽檢力度。本次抽檢涉及的標(biāo)稱大型企業(yè)主要有雙匯集團(tuán)·河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司、武漢中糧肉食品有限公司、益海嘉里(安徽)糧油工業(yè)有限公司、中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司、煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰尽⑸綎|魯花生物科技有限公司、李錦記(新會(huì))食品有限公司、湯臣倍健股份有限公司、湖南唐人神肉制品有限公司等。除湖南唐人神肉制品有限公司1批次樣品不合格、2批次樣品合格外，上述其他企業(yè)所有被抽樣品抽檢項(xiàng)目均為合格。

　　針對(duì)國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，總局已部署地方相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)開展核查處置，依法立案查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。目前，對(duì)不合格產(chǎn)品涉及的15家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，已下架、召回不合格食品，并依法責(zé)令太原市星潔云商貿(mào)有限公司杏花嶺分公司、山西清徐縣江宇醋業(yè)有限公司、大慶市慶客隆連鎖商貿(mào)有限公司海林分公司、北京劉立艷商貿(mào)中心、湖南唐人神肉制品有限公司、大連東霖食品股份有限公司、河北云海食品有限公司、黑龍江港進(jìn)食品科技開發(fā)有限公司、大連市甘井子區(qū)金三角市場(chǎng)繁榮干調(diào)批發(fā)部、重慶市選旺食品有限公司、大慶家良食品有限公司、青島裕龍寶蜂食品有限公司等12家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行整改。

　　特別提示消費(fèi)者,在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。