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2025年01月10日 星期五

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APEC宴會采取自助形式 菜式將突出北京特色

　　作為APEC會議周亮相最早、接待任務(wù)最多的平臺，日前，國家會議中心公布了接待服務(wù)籌備及硬件設(shè)施改造情況。

　　國家會議中心副總經(jīng)理許鋒介紹，7天會期中有6天在國家會議中心舉辦，約有7萬人次就餐。餐飲包括會間茶點(diǎn)和宴會共92場，會間茶點(diǎn)較多，宴會則采取自助形式，將突出首都北京的特色。“包括糖活兒、蘿卜花的雕刻和擺件，從民族的角度、北京特色的角度都做了一些部署安排?！?

　　此外，國家會議中心對視頻監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行升級改造，新增400個高清攝像探頭，在建筑內(nèi)進(jìn)行無死角視頻監(jiān)控。為了保障食品安全，國家會議中心對食品進(jìn)貨、收貨、驗貨、加工、出品階段將進(jìn)行沒有縫隙的全程監(jiān)控。

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