昨日是濟南食品安全責(zé)任險試點一周年的日子。去年8月16日，濟南市政府食品安全工作辦公室與中國太平洋財產(chǎn)保險股份有限公司濟南中心支公司(以下簡稱濟南太平洋財險)、長安責(zé)任保險股份有限公司濟南中心支公司(以下簡稱濟南長安責(zé)任)簽署食品安全責(zé)任保險戰(zhàn)略合作協(xié)議。記者獲悉，食品安全責(zé)任險試點一年以來，濟南長安責(zé)任共接到11個單子，而濟南太平洋財產(chǎn)保險公司接到十余單保單。

　　作為濟南市食安辦指定食品安全責(zé)任險試點機構(gòu)，濟南太平洋財險和濟南長安責(zé)任兩家保險公司去年曾推出食品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)食品安全責(zé)任保險，餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全責(zé)任保險，與附加營業(yè)場所責(zé)任保險三類保險產(chǎn)品。

　　濟南太平洋財險工作人員稱，截至目前，省城已有包括漱玉平民大藥房、老百姓大藥房等10余家企業(yè)購買了該公司的食品安全責(zé)任險，而“超意興快餐店也準備近期投保，但多數(shù)企業(yè)還是停留在觀望態(tài)度”。

　　據(jù)了解，山東目前主要有長安責(zé)任、太平洋財險、中華財險、人保財險、平安財險5家公司開展食品安全責(zé)任保險。目前該業(yè)務(wù)已覆蓋濰坊、濟南、淄博及濟寧四個地市，累計保費收入約140萬元，承包單位約600家，提供風(fēng)險保障8億元。

　　“食責(zé)險是啥？沒聽說過呢”　評估機制不完善或阻礙推廣

　　記者調(diào)查

　　毒奶粉、假羊肉、過期肉……一系列的食品安全事件讓愛吃的中國人困惑了。去年濟南試點食品安全責(zé)任險讓市民看到了希望，但記者探訪商家，發(fā)現(xiàn)許多人不知道食品安全責(zé)任險的存在。雖然業(yè)內(nèi)人士普遍看好食品安全責(zé)任險的前景，但評估機制不完善或會阻礙其推廣。

　　不少企業(yè)負責(zé)人不知食責(zé)險

　　福喜過期肉事件過去一個月，記者走訪了幾家洋快餐餐廳。午餐時段，幾家洋快餐店內(nèi)顧客熙熙攘攘，仿佛過期肉事件根本沒發(fā)生過。那么，這次事件能否成為加快食品安全責(zé)任險在濟南推行的契機呢？

　　記者詢問某連鎖餐廳濟南某分店經(jīng)理是否投保了食品安全責(zé)任險時，該經(jīng)理表現(xiàn)很驚訝，“沒聽說過這種險，不知道總公司有沒有投保?！庇浾唠S后又走訪了10余家餐飲企業(yè)，發(fā)現(xiàn)不論是大飯店還是小餐館，企業(yè)負責(zé)人均對食責(zé)險丈二和尚摸不著頭腦。

　　而購買了食責(zé)險的某配餐供應(yīng)商負責(zé)人表示，“有了這份保險，心里踏實多了?！痹摴矩撠?zé)為濟南多家中小學(xué)集體配餐，以前沒有購買食品安全責(zé)任險時，總覺得底氣不足?，F(xiàn)在采購方得知我們購買了食品安全責(zé)任險后，對我們的產(chǎn)品信任度大大提高了。

　　市民說良心企業(yè)應(yīng)該購買食責(zé)險

　　談到食品安全責(zé)任險的價格，濟南太平洋財險工作人員郭女士舉了一個例子：以快餐店為例，一個年營業(yè)額500萬的快餐店，購買一年的食品責(zé)任險需1萬元左右。據(jù)了解，目前食品安全責(zé)任險在山東累計保費收入約140萬元，提供風(fēng)險保障8億元。對于8億的風(fēng)險保障來說，140萬的保費可謂九牛一毛。而濟南兩家保險公司總共才收到20余份保單。

　　市民孫先生對食品安全責(zé)任險有一些了解，他認為有良心有責(zé)任的企業(yè)應(yīng)該積極購買這種保險?！霸谫徺I保險之前，保險公司要對企業(yè)進行評估，不合格的企業(yè)是不能參保的，這對餐飲企業(yè)的食品質(zhì)量是一種有效的檢測?！睂O先生告訴記者。

　　業(yè)內(nèi)人士稱評估機制仍有待完善

　　為什么目前購買食品安全責(zé)任險的企業(yè)鳳毛麟角呢？據(jù)郭女士介紹，在跟企業(yè)接觸過程中，有的企業(yè)認為本身管理很規(guī)范，所以不需要購買此項保險；還有的企業(yè)明知自己的食品加工過程中含有“惡意行為”，所以拒絕投保，因為此項保險只對意外事故提供補償?！笆称愤`法成本低也是造成食品安全責(zé)任險推廣難的重要原因。”郭女士說。

　　濟南市政府食品安全工作辦公室雖從去年就試點食品安全責(zé)任險，但強制購買食品安全責(zé)任險的條例始終沒有頒發(fā)，社會投保意愿不強。業(yè)內(nèi)人士認為，食品安全責(zé)任險在推廣過程面臨最大的障礙是在事故評估中，缺乏如食品檢測等部門的配合，對于事故如何鑒定，缺乏一套完整的體系。