宋代瓷器我國(guó)陶瓷發(fā)展史上一個(gè)非常繁榮昌盛的時(shí)期。現(xiàn)時(shí)已發(fā)現(xiàn)的古代陶瓷遺址分布于全國(guó)很多個(gè)縣，其中有宋代窯址的就占大多數(shù)。宋代陶瓷窯以材料，工藝分很多瓷窯系，有時(shí)一個(gè)地區(qū)出現(xiàn)很多窯系，從生產(chǎn)性質(zhì)而言，有官窯與民窯之分。以地域而言，受唐朝制瓷業(yè)影響，有“南青北白”之說，南方以越窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)影青等青瓷為主，北方以邢窯、定窯等白瓷為主。宋代瓷器一方面具有因受其所在地區(qū)使用原材料的影響而具有的特殊性，另一方面又有受當(dāng)時(shí)的文化習(xí)俗、工藝水平制約而具有的共同性。

　　一 胎釉： 宋代是我國(guó)瓷業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)繁榮時(shí)期，形成了一些著名的窯系：其中最著名的為：汝、官、哥、定、鈞、五大名窯。當(dāng)時(shí)只有官窯瓷器為朝廷使用，其它窯系挑選精品為朝廷官家使用，剩下的為民間使用。

　　例如 : 1 汝窯胎質(zhì)細(xì)膩，工藝考究，以名貴瑪瑙入釉，色澤獨(dú)特，隨光變幻。其釉色，如雨過天晴，溫潤(rùn)古樸，其釉面，平滑細(xì)膩，如同美玉。器表呈蟬翼紋般細(xì)小開片，釉下有稀疏氧泡，在陽(yáng)光下時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，似晨星閃爍，在胎與釉結(jié)合處微現(xiàn)紅暈，給人以賞心悅目的美感?，摑?rùn)如堆脂的質(zhì)感。

　　2 官窯瓷器選料精細(xì)，用料考究，胎質(zhì)細(xì)膩，胎色呈紫黑色，足邊及口沿釉薄處呈紫褐色，故有“紫口鐵足”之稱。釉厚如凝脂，釉面瑩潤(rùn)如玉，光澤柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黃等多種。釉面紋片是官窯器物的特征之一。

　　3 哥窯器物胎色較深，胎質(zhì)細(xì)膩，足邊及口沿釉薄處也可見深色胎，制作工藝精湛，裝燒方法亦采用支釘支燒或墊燒，一些盤爐器物的足底有極為規(guī)整的圓形支燒痕。釉色以青灰、米黃為多，釉質(zhì)肥潤(rùn)，釉面有細(xì)碎的片紋，紋分兩種，一種開較大的黑色片紋，另一種是在黑色片紋中又開細(xì)小的黃顏色片紋，俗稱“金絲鐵線”，是哥窯器物最顯著的特點(diǎn)之一。滿布斷紋，那有意制作的缺陷美，瑕疵美。

　　4 定窯 定瓷胎質(zhì)堅(jiān)密、細(xì)膩，釉色透明，柔潤(rùn)媲玉。定窯以裝飾見長(zhǎng)，其刻花奔逸，印花典雅，輔助以剔花、堆花，各得其趣。定窯以白色為多，之外有紅、黑、紫、綠諸色。

　　5 鈞瓷的海棠紅、玫瑰紫、燦如晚霞、變化如行云流水的窯變色釉；鈞瓷以釉色窯變見長(zhǎng)，素有“入窯一色、出窯萬(wàn)彩”，“鈞瓷無(wú)雙”的特點(diǎn)。同樣的釉色，入窯經(jīng)1350度高溫?zé)珊螅考善鞒噬灰粯?，并出現(xiàn)人們意想不到的景觀效果。