紫砂壺保養(yǎng)七條守則
- 發(fā)布時間：2014-09-17 08:34:55 來源：人民網(wǎng) 責任編輯：畢曉娟
壺的保養(yǎng)通稱為養(yǎng)壺，養(yǎng)壺的目的在使其更能夠涵香納味，并能使壺的表面透出一種渾樸的包漿光澤，很多人都喜歡用紫砂壺泡茶，但是有些末必懂得日常保養(yǎng)的基本方法，尤其是好的舊壺，若護理失當，則浪費或破壞了它的優(yōu)點。以下介紹日常保養(yǎng)宜希要注意的七點。
(一)、泡茶時，勿將茶壺浸入水中，有些人在泡茶時，習慣在茶船內(nèi)倒入沸水，以達到保溫的功效。其實這對養(yǎng)壺沒有起到好的效果，反而會在壺身留下不均勻的色澤。
(二)、泡茶之前先沖淋熱水，泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
(三)、每次泡完茶后，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。
(四)、絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺，因為這樣做不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表的包漿，所以應絕對避免。
(五)、把茶壺沖淋干凈后，應打開壺蓋，放在通風易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。
(六)、壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的紫砂壺，才能發(fā)出自然的光澤(俗稱包漿)。
(七)、趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在倒出茶湯后的間隙，分幾次把整個壺身拭遍，這樣即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。
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