重慶晚報(bào)訊 近日，一則名為《這八種蜂蜜根本不存在》的文章，在微博上廣泛轉(zhuǎn)發(fā)。文中稱，金銀花蜜、玫瑰蜜、雪蓮蜜、桃花蜜、銀杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄參花蜜是不存在的。

　　根據(jù)該文章所述，金銀花的花冠長(zhǎng)且細(xì)，蜜蜂的嘴很短，所以很難采到蜜，市場(chǎng)上的金銀花蜜是用金銀花花蕾在高濃度蜜中浸泡而成的。雪蓮的生存環(huán)境在海拔4000米雪線以上，蜜蜂難以生存，所以不存在雪蓮蜜……對(duì)這些說法，專家怎么看？

　　重慶市畜牧科學(xué)院蜂業(yè)研究所專家程尚說，文中指出這8種蜂蜜，金銀花蜜是確實(shí)存在的，但是不可能大量生產(chǎn)。“雖然大部分金銀花的花冠都是向上的，但也有部分金銀花的花冠歪著長(zhǎng)，如果是朝下長(zhǎng)的，那蜜腺分泌的花蜜就可以向下流出，蜜蜂就可以采到，但數(shù)量太少太少了。少一點(diǎn)的能采到幾十斤，多一點(diǎn)的也就能采到一兩百斤，所以無法量產(chǎn)，不可能形成商品蜜?！?

　　“雪蓮蜜和玫瑰蜜其實(shí)是商家打的擦邊球，雪蓮蜜是從一種名叫苕子的植物上采集的，該植物俗稱雪脂蓮，所以商家就把這種蜜叫雪蓮蜜，其實(shí)跟雪蓮沒有任何關(guān)系。玫瑰蜜是從一種名叫刺玫的植物上采集的，該植物俗稱野玫瑰，所以商家就把這種蜜叫玫瑰蜜，其實(shí)刺玫跟玫瑰是不同的植物，玫瑰沒有蜜腺所以不可能產(chǎn)蜜。因此，從嚴(yán)格意義上講，雪蓮蜜和玫瑰蜜是不存在的?！背躺斜硎荆捌溆嗟奶一?、銀杏蜜、葡萄蜜、松花蜜也確實(shí)不存在，前三者都是只產(chǎn)花粉不產(chǎn)花蜜。松花雖然有花蜜，但量非常小，蜜蜂如果采的話連自己都養(yǎng)不活，更不可能釀出蜜了?！?

　　程尚指出，這8種蜂蜜中只有玄參花蜜是可以量產(chǎn)的，我市南川區(qū)就產(chǎn)這種蜜。

　　重慶晚報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在淘寶、天貓等購(gòu)物網(wǎng)站上，這8種蜜均可以買到。天貓上一家名為“蜜蜂哥哥旗艦店”出售桃花蜜，當(dāng)記者指出桃花只產(chǎn)花粉沒有蜜腺時(shí)，對(duì)方稱：“產(chǎn)花粉就可以產(chǎn)蜜，蜜不是花上自帶的，是蜂分泌出來的?！?

　　“網(wǎng)上流傳的把蜂蜜挑起來拉絲等鑒別方法不可輕信，現(xiàn)在只要往蜜里加入一些添加劑就可以達(dá)到同樣的效果?！背躺懈嬖V記者，“對(duì)于普通消費(fèi)者來說，鑒別蜂蜜的難度非常大，只能找專業(yè)機(jī)構(gòu)用專業(yè)儀器來分析鑒別。”

　　重慶晚報(bào)記者 李棟 實(shí)習(xí)生 袁梓鈞

　　雪蓮蜜

　　雪蓮蜜是從一種名叫苕子的植物上采集的，該植物俗稱雪脂蓮，所以商家就把這種蜜叫雪蓮蜜，其實(shí)跟雪蓮沒有任何關(guān)系。

　　玫瑰蜜

　　玫瑰蜜是從一種名叫刺玫的植物上采集的，該植物俗稱野玫瑰，所以商家就把這種蜜叫玫瑰蜜，其實(shí)刺玫跟玫瑰是不同的植物。玫瑰沒有蜜腺，所以不可能產(chǎn)蜜。

　　桃花蜜

　　桃花沒有蜜腺，只出花粉不產(chǎn)花蜜，是根本不存在的蜂蜜。