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2025年01月10日 星期五

張家口：做強蔬菜產(chǎn)業(yè)任重道遠

  • 發(fā)布時間：2015-08-21 06:41:27  來源：經(jīng)濟日報  作者：佚名  責任編輯：吳起龍

　　調(diào)研張家口蔬菜產(chǎn)業(yè)，有3個細節(jié)給記者留下深刻印象。

　　一是在張家口沽源縣閃電河蔬菜交易市場，外地商販將新收購的鮮菜，裝入山東某著名蔬菜產(chǎn)地專用包裝箱中發(fā)貨；二是在北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，近來張家口架豆、菜花價格暴漲，架豆周環(huán)比上漲44.74%，菜花同比上漲435.71%；三是膜下滴灌在干旱缺水的張家口蔬菜產(chǎn)區(qū)已全面推廣，但人們對即將來臨的殘膜白色污染似乎仍一無所知。

　　被商販充作知名產(chǎn)地蔬菜套牌出售，一方面說明張家口蔬菜品質(zhì)確實很好，另一方面則說明，張家口蔬菜市場營銷、品牌建設(shè)還較薄弱。北京近來架豆、菜花價格暴漲，是因為一山之隔的張家口去年架豆、菜花遭遇滯銷，今年不少菜農(nóng)改種別的蔬菜，導致供給不足。張家口夏季架豆、菜花產(chǎn)出不足，而使從未進京的遼寧葫蘆島架豆得以乘虛而入，連路途遙遠、運費高昂的甘肅菜花也得以殺進北京。往小里說，張家口蔬菜白白丟掉了市場；往大里說，社會物流成本大幅增加。由此看來，在市場預警、均衡種植方面，張家口可做的工作還有很多。

　　膜下滴灌節(jié)水增產(chǎn)效果確實非常顯著，在干旱缺水的寧夏、甘肅、新疆等地已得到驗證。不過，殘膜污染導致作物大幅減產(chǎn)，如今也是西北干旱地區(qū)普遍頭疼的問題。寧夏等地近年來依賴機械回收殘膜，蔬菜大棚低矮狹小，機械作業(yè)很難行得通。膜下滴灌在張家口剛起步，此時如不未雨綢繆，將來恐難以收拾。與糧食等大田作物利潤微薄不同，蔬菜尤其是高端蔬菜屬于高附加值產(chǎn)業(yè)，在推廣使用價格較高的環(huán)保型農(nóng)膜、可降解農(nóng)膜方面，具有一定的成本優(yōu)勢，當?shù)匾嗽缱靼才拧?/p>

　　當前，張家口蔬菜就像一個質(zhì)樸的山里娃，正從貧困大山里一步步走出來，期待他走穩(wěn)走好。

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