夏天注意：西瓜冰鎮(zhèn)吃了傷胃 西瓜減肥不靠譜

　　現(xiàn)在正是吃西瓜的季節(jié)，炎炎夏日，從悶熱的室外回到屋里，看著電視，吹著空調(diào)，切半邊西瓜，用勺子慢慢享用，這應(yīng)該夏天最愜意的消遣。

　　西瓜甘甜又多汁，用不了一會兒半個(gè)西瓜就下了肚。有人干脆拿西瓜來代替正餐，認(rèn)為西瓜是水果，代替正餐可以減肥。那么這樣吃西瓜健康嗎？哪些人群不適宜或者應(yīng)該少吃西瓜呢？對此，記者采訪了內(nèi)江市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)專家。

　　缺乏必要營養(yǎng)素 西瓜減肥不靠譜

　　最近網(wǎng)上流傳一種說法，一個(gè)西瓜能頂6碗米飯！西瓜的熱量真如傳言中那么高嗎？有人做了西瓜熱量的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)表明，半個(gè)中等大小西瓜的能量約等于一碗4兩的米飯。所以說，網(wǎng)上的說法有些夸張。

　　內(nèi)江市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)師陳世佳表示，如果要指望靠西瓜減肥，那是不科學(xué)的。西瓜屬于水果，水果不能替代正餐，如果一餐只吃西瓜，就會缺少蛋白質(zhì)的攝入，還有B族維生素等，長期這樣食用，會引起身體免疫力下降。

　　像西瓜這種水果最大的營養(yǎng)價(jià)值是可以補(bǔ)充水分，或通過糖分來補(bǔ)充能量。而主食像大米、面粉，所含的是人類所需要的能量物質(zhì)，像碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素等，對于人類身體營養(yǎng)素密度來說，還是主食類食物比較適合。

　　西瓜含糖分多 糖尿病人和孕婦應(yīng)該少吃

　　陳世佳告訴記者，西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴，有利尿功效，營養(yǎng)豐富，是夏季消暑的好食品，但不是所有人都適合吃西瓜。

　　首先，西瓜含糖較多，糖尿病應(yīng)該少吃或不吃，如果在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒。

　　脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜，因?yàn)槲鞴闲院?，吃多了容易傷脾胃?/p>

　　孕婦和產(chǎn)婦也要少吃西瓜。因?yàn)樵衅谂泽w內(nèi)胰島素相對不足，對血糖的穩(wěn)定作用下降，如果西瓜吃太多，攝入過量糖分，會造成糖在血液中的濃度過高，對健康不利。此外，產(chǎn)婦在剛生產(chǎn)完之后，體質(zhì)比較虛弱，西瓜性寒，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。

　　不吃冰鎮(zhèn)西瓜 綠色瓜條可以清熱解暑

　　那么，怎么吃西瓜才健康呢？

　　醫(yī)生提醒，不要吃冰鎮(zhèn)西瓜。冰鎮(zhèn)帶著很重的寒氣，滲透到西瓜里，把寒性的西瓜吃到胃里面，更加重了胃腸的負(fù)擔(dān)，傷害到胃腸功能，也就傷到了人體的陽氣。大家可以把西瓜放在普通的自來水里面泡一泡，翻翻個(gè)兒，讓它均勻的受些涼，這時(shí)候的溫度大約20度，這種涼，人體還能夠接受，這樣切出的西瓜既水靈，又能保鮮。

　　西瓜瓤和西瓜外皮中間的那部分，綠色的瓜條，中醫(yī)稱之為西瓜翠衣，可以把它曬干了，入藥煎，也能起到清熱解暑的這種效果。西瓜吃完后，把它外面那層硬的綠皮削掉，內(nèi)側(cè)紅色的瓤刮干凈，然后把中間的瓜條切成細(xì)絲，用來涼拌，也是一道解暑、清熱的涼菜。