植物蛋白飲料身價(jià)高 專家表示蛋白質(zhì)含量有限

• 植物蛋白飲料好處有限

  記者仔細(xì)對(duì)照了幾類植物蛋白飲料的營(yíng)養(yǎng)成分表發(fā)現(xiàn)，其實(shí)，它們所含的蛋白質(zhì)含量普遍不高，以一款植物蛋白飲料的配料表為例，順序?yàn)樗?、白砂糖、核桃、食品添加劑。而按照?guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，配料表中順序是按照含量由多到少排列的。同時(shí)，記者觀察植物蛋白飲料外包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的蛋白質(zhì)飲料在其 蛋白質(zhì)一欄的含量都。

  2016-06-28 07:22

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• 計(jì)量是做好蛋白質(zhì)定量研究的關(guān)鍵

  蛋白質(zhì)是人類生命活動(dòng)的功能執(zhí)行體，一切生命活動(dòng)都有賴于蛋白質(zhì)功能的正確發(fā)揮。對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行深入系統(tǒng)的研究，不僅可以全景式地揭示生命活動(dòng)的本質(zhì)，而且發(fā)現(xiàn)的關(guān)鍵蛋白質(zhì)對(duì)于揭示疾病的發(fā)生發(fā)展機(jī)理，并建立相應(yīng)的診療方法具有重要意義。張玉奎院士是我國(guó)蛋白質(zhì)研究重大科學(xué)研究計(jì)劃專家組成員。

  2016-06-14 08:19

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• 牛奶中A1蛋白質(zhì)可引發(fā)乳糖不耐受

  他們現(xiàn)在有很大機(jī)會(huì)盡情自如地重新享受A2牛奶帶來的營(yíng)養(yǎng)與美味?！彼嬖V北京商報(bào)記者：“A2牛奶與眾不同的最根本之處在于，A2牛奶是通過采用DNA檢測(cè)技術(shù)優(yōu)選出只含有A2蛋白質(zhì)的奶牛，不含A1蛋白質(zhì)。A2牛奶是百分百新鮮純凈的牛奶，不是現(xiàn)代科技加工或基因技術(shù)工程的產(chǎn)物。

  2016-05-03 07:20

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• 蛋白質(zhì)和油脂，根據(jù)區(qū)域選擇

  在大豆品種選育時(shí)，產(chǎn)量和綜合抗性依然是至關(guān)重要的指標(biāo)，而蛋白質(zhì)和油脂含量很難做到雙高，大豆蛋白質(zhì)含量越高，含油量就越低，反之亦然。”針對(duì)不同加工用途有傾向地選育油脂專用大豆品種越來越受重視，農(nóng)民愿意種、企業(yè)愿意收、市場(chǎng)有銷路的大豆品種就才好品種，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸、經(jīng)濟(jì)效益提高的品種才有價(jià)值。 “首先，要加強(qiáng)大豆種質(zhì)資源的數(shù)據(jù)整理，借助生物技術(shù)平臺(tái)，對(duì)這些資源的性狀基因與表型數(shù)據(jù)進(jìn)行篩...

  2016-05-23 06:31

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• 植物蛋白飲料行業(yè)進(jìn)入發(fā)展新通道

  日前，植物蛋白飲料行業(yè)迎來一個(gè)大事件攪動(dòng)了整個(gè)行業(yè)。該行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)露露股份正式向外界推出全新的品牌——露露甄選，并針對(duì)線上渠道推出全系新品，這顯示出露露股份醞釀多年的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型計(jì)劃正式開啟，也標(biāo)明露露股份擁抱變化，發(fā)力新一代年輕消費(fèi)群體，繼續(xù)領(lǐng)跑國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料未來市場(chǎng)的戰(zhàn)略決心。

  2016-06-17 09:30

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• 關(guān)注食品飲料白酒基金

  業(yè)內(nèi)人士表示，今年以來持續(xù)強(qiáng)勢(shì)的鋰電池、充電樁等板塊上漲乏力，新股與次新股也有過熱跡象，短期內(nèi)，指數(shù)大概率處于區(qū)間震蕩，熱點(diǎn)題材股將進(jìn)入靜默期，業(yè)績(jī)兌現(xiàn)明確的穩(wěn)健成長(zhǎng)品種或?qū)⒊蔀樾碌年P(guān)注點(diǎn)。

  2016-06-27 07:00

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• A股上半年弱市盤整 食品飲料等三板塊抗跌顯強(qiáng)者本色

  個(gè)股推薦：瀘州老窖、酒鬼酒和水井坊。另外還可繼續(xù)關(guān)注乳制品板塊，行業(yè)周期接近底部，近期鄭州、成都、長(zhǎng)沙、上海等地乳制品促銷力度減弱，表明行業(yè)供需有望出現(xiàn)部分好轉(zhuǎn)。推薦伊利股份。 有色金屬 關(guān)注黃金稀土等細(xì)分領(lǐng)域 除食品飲料為上半年惟一飄紅的申萬一級(jí)板塊外，有色金屬板塊盡管整體下跌5.06%，但仍跑贏大盤逾13個(gè)百分點(diǎn)，為28個(gè)申萬一級(jí)行業(yè)中跌幅最小的板塊。

  2016-06-28 03:10

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• 王老吉牽手大寨核桃露發(fā)力植物蛋白飲料

  據(jù)了解，大寨“盂縣”被國(guó)家命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”，山西南婁集團(tuán)屬下的大寨飲品公司是中國(guó)首家開發(fā)核桃乳飲料的企業(yè)，產(chǎn)品大寨核桃露擁有中國(guó)馳名商標(biāo)，目前銷售額大約。

  2016-03-25 07:00

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