隨著國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)紛紛加碼中檔酒店業(yè)務(wù)，外資酒店集團(tuán)也按捺不住謀求“刮分”中國(guó)中檔酒店市場(chǎng)。然而，投資成本過(guò)高以及本土酒店的龐大會(huì)員體系都成為外資酒店難以跨越的大山。外資酒店聯(lián)合本土酒店集團(tuán)布局國(guó)內(nèi)中檔酒店市場(chǎng)也成為當(dāng)下酒店業(yè)新興的商業(yè)模式。

　　外資酒店紛紛尋本地代理

　　近日，萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“萬(wàn)豪”)宣布與東呈酒店集團(tuán)合作，將旗下中檔酒店品牌“萬(wàn)楓”引入中國(guó)，并授權(quán)東呈獨(dú)家開(kāi)發(fā)和管理中國(guó)內(nèi)地的萬(wàn)楓酒店。據(jù)東呈酒店集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除了開(kāi)發(fā)和管理萬(wàn)楓酒店以外，雙方還會(huì)在萬(wàn)楓品牌營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)員系統(tǒng)、預(yù)訂系統(tǒng)等方面打通。

　　實(shí)際上，外資酒店集團(tuán)借力本土酒店布局國(guó)內(nèi)中檔酒店市場(chǎng)早在2014年便已出現(xiàn)。2014年10月，希爾頓全球宣布希爾頓歡朋酒店將落地中國(guó)，并由鉑濤酒店集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“鉑濤”)負(fù)責(zé)希爾頓歡朋酒店在中國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)。此外，雅高酒店集團(tuán)也在隨后不久宣布將旗下美爵、諾富特、美居、宜必思尚品和宜必思等中高檔以下至經(jīng)濟(jì)型酒店品牌交由華住酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)與開(kāi)發(fā)。

　　在談到外資酒店品牌和中國(guó)本土酒店企業(yè)進(jìn)行合作時(shí)，希爾頓全球大中華及蒙古區(qū)高級(jí)副總裁李威豪表示，結(jié)合本土品牌以及當(dāng)?shù)厣碳抑饕且驗(yàn)楸就疗髽I(yè)有中國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和執(zhí)行能力。一開(kāi)始是鉑濤和希爾頓歡朋酒店的合作，后來(lái)雅高酒店集團(tuán)跟萬(wàn)豪酒店集團(tuán)是復(fù)制這樣的模式。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，目前在國(guó)內(nèi)高端酒店中，外資酒店品牌占據(jù)市場(chǎng)的主流，即便國(guó)內(nèi)高端酒店品牌在近幾年數(shù)量有所增加，并不乏新品牌誕生，但總體而言高端酒店領(lǐng)域外資品牌仍然占據(jù)大多數(shù)。相比于高端酒店，中檔酒店中內(nèi)資酒店的發(fā)展水平則稍占優(yōu)勢(shì)，目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店和一部分中檔酒店采用委托加盟式管理模式，而這種方式恰恰需要吸納符合條件的業(yè)主，與高端酒店拓展中開(kāi)發(fā)商的定位并不相同。

　　人力成本壓力成主因

　　在鉑濤和希爾頓歡朋酒店的合作中，李威豪表示，“鉑濤也是我們?cè)谥袊?guó)內(nèi)地的委托方，市場(chǎng)定位和一切的元素是由希爾頓方面來(lái)定，鉑濤去找開(kāi)發(fā)商，同時(shí)去開(kāi)發(fā)這個(gè)酒店，并由鉑濤自己來(lái)做委托管理”。

　　某酒店集團(tuán)高管則表示，雖然大型外資酒店集團(tuán)的中端品牌在國(guó)外已經(jīng)相對(duì)成熟，但對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者而言，外資酒店集團(tuán)旗下的中端品牌知名度遠(yuǎn)低于其高端品牌，并不受大型地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商的青睞，而只能選擇個(gè)人持有或租賃的物業(yè)或小型地產(chǎn)商的物業(yè)，在與這些業(yè)主合作時(shí)，更需要有熟悉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)管理人員，這屬于人才上的制約。業(yè)內(nèi)人士坦言，在這種情況下，顯然國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店集團(tuán)在中小物業(yè)的拓展上更具備優(yōu)勢(shì)。華美酒店顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱也表示，如果外資酒店獨(dú)立進(jìn)入國(guó)內(nèi)中端酒店市場(chǎng)，單是人力成本就會(huì)承受很大壓力。

　　此外，業(yè)內(nèi)人士還表示，同等規(guī)模下，內(nèi)資中檔酒店比外資中檔酒店每月要多節(jié)省一部分人力成本。而外資中檔酒店通常平均房?jī)r(jià)偏高，主要源于其投資成本和運(yùn)營(yíng)成本的居高不下。

　　除了運(yùn)營(yíng)成本和人力成本之外，本土經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)的龐大會(huì)員體系也是外資酒店青睞的另一個(gè)主要原因。維也納酒店集團(tuán)創(chuàng)始人黃德滿也曾向北京商報(bào)記者透露，外資中檔酒店自身會(huì)員對(duì)其入住率的貢獻(xiàn)率不足5%，這更使得會(huì)員體系“由上向下”艱難轉(zhuǎn)移的中檔酒店陷入尷尬的生存困境。據(jù)了解，鉑濤擁有超過(guò)8000萬(wàn)會(huì)員，而這正是一些新進(jìn)入品牌所看中的。東呈酒店集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，此次萬(wàn)豪與東呈的合作，是集團(tuán)層面的合作和品牌互動(dòng)。主要在會(huì)員體系、預(yù)訂系統(tǒng)、品牌營(yíng)銷(xiāo)等方面，雙方團(tuán)隊(duì)都將進(jìn)行緊密合作，力求萬(wàn)楓在中國(guó)的落地既能延續(xù)國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)，又能精準(zhǔn)切入本土市場(chǎng)，此外，東呈的800萬(wàn)會(huì)員將可以加入萬(wàn)豪禮賞計(jì)劃。

　　亦有業(yè)內(nèi)人士分析指出，即使外資中檔酒店加碼轉(zhuǎn)向依靠OTA平臺(tái)，但較高的傭金比例則會(huì)致使RevPAR(平均每間可供出租客房收入 )和凈利潤(rùn)持續(xù)攤薄。

　　代理模式仍需因“地”制宜

　　雖然外資酒店利用本土酒店集團(tuán)代理品牌的模式正在被復(fù)制，但這種本土酒店集團(tuán)代理“洋”品牌的模式仍需因“地”制宜。

　　趙煥焱認(rèn)為，未來(lái)“土洋”雙方的利益沖突不可避免，致力于高端品牌的大型外資酒店集團(tuán)，是借用本土公司的人力資源推廣旗下中端品牌，但是，對(duì)于地理位置較好的物業(yè)，本土公司不會(huì)將其拱手相讓?zhuān)隙〞?huì)用自身品牌進(jìn)行開(kāi)發(fā)。

　　據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)均發(fā)力自身中檔酒店品牌。其中鉑濤就擁有喆啡、麗楓等多個(gè)中檔酒店品牌，而華住則擁有全季和星程兩大中檔酒店品牌。此外，根據(jù)邁點(diǎn)旅游研究院去年12月發(fā)布的中檔酒店品牌指數(shù)的不完全統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，中檔酒店品牌前三名則為維也納、和頤、全季。

　　此外，某經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)高層向北京商報(bào)記者坦言，中國(guó)的大部分高端酒店市場(chǎng)被外資酒店占領(lǐng)，因?yàn)殡S著房地產(chǎn)的高速發(fā)展，政府要求開(kāi)發(fā)商在開(kāi)發(fā)地產(chǎn)項(xiàng)目時(shí)需要高端酒店作為，而當(dāng)時(shí)，國(guó)內(nèi)并沒(méi)有較為成熟的高端酒店品牌，所以才大量引進(jìn)了外資酒店品牌。

　　趙煥焱指出，對(duì)于高端品牌，目前外資酒店品牌進(jìn)入中國(guó)以來(lái)多以品牌輸出為主，而來(lái)自于高端酒店品牌的管理費(fèi)尚為可觀，所以在高端酒店領(lǐng)域，外資酒店與本土企業(yè)以這種方式結(jié)合不會(huì)延續(xù)。

　　江蘇九洲環(huán)宇商務(wù)廣場(chǎng)常務(wù)副總經(jīng)理方世宏補(bǔ)充道，以賺取管理費(fèi)為主的外資酒店在國(guó)內(nèi)的高端酒店品牌投資回報(bào)率較高，而相比高端酒店，國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)于酒店管理公司來(lái)說(shuō)，投資回報(bào)率則很低，而外資酒店對(duì)旗下品牌標(biāo)準(zhǔn)要求較高，旗下最低端品牌標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)高于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店，如果對(duì)適合國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行品牌輸出，勢(shì)必會(huì)損害品牌，增加品牌維護(hù)成本，影響會(huì)員忠誠(chéng)度。(左靖遠(yuǎn))