據(jù)中國(guó)之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道，3月第3周，全國(guó)豬肉零售價(jià)同比上漲超三成，仔豬價(jià)格同比翻番。農(nóng)業(yè)部表示，當(dāng)前豬價(jià)處于恢復(fù)性和補(bǔ)償性上漲階段，預(yù)計(jì)全年生豬價(jià)格將維持高位。

　　3月份第3周，全國(guó)豬肉零售價(jià)格每公斤28.6元，同比上漲35.2%；活豬價(jià)格同比上漲54.8%；仔豬價(jià)格同比上漲101.3%。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處處長(zhǎng)辛國(guó)昌表示，這一輪豬價(jià)上漲是恢復(fù)性和補(bǔ)償性的。

　　辛國(guó)昌：本輪豬價(jià)上漲是之前三年豬價(jià)偏低引發(fā)的產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減的結(jié)果。我們監(jiān)測(cè)的養(yǎng)豬效益情況是2012-2013年保本微利，2014年是養(yǎng)豬少有的嚴(yán)重虧損的一年，每出欄一頭豬平均虧101元。特別是2014年和2015年兩個(gè)春節(jié)消費(fèi)高峰期豬價(jià)不漲反跌，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)戶的生產(chǎn)積極性打擊比較大，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整，目前處于較低水平。

　　按當(dāng)前豬肉價(jià)格，出欄一頭肥豬可獲利500元以上。養(yǎng)豬場(chǎng)戶看漲后期行情的預(yù)期已經(jīng)形成，擴(kuò)欄補(bǔ)欄增加，預(yù)計(jì)4個(gè)月后肥豬出欄量將明顯提高。

　　辛國(guó)昌：從全年走勢(shì)看，由于當(dāng)前基礎(chǔ)產(chǎn)能偏低，生產(chǎn)恢復(fù)需要一定時(shí)間，上半年生豬出欄量總體偏少，下半年生豬出欄量將逐步增加，生產(chǎn)平穩(wěn)恢復(fù)。預(yù)計(jì)全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài)，生豬價(jià)格將維持高位，但在出欄逐步增加、養(yǎng)殖成本下降、消費(fèi)需求沒(méi)有明顯增加的情況下，我們判斷豬價(jià)也不會(huì)大幅度暴漲。