據(jù)BBC巴西頻道2日報道，聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事格拉齊亞諾表示，巴西全國多地遭受的干旱缺水不僅影響到各大城市的生活用水，同時也對全國的糧食市場供應(yīng)形成威脅。

　　來自巴西的格拉齊亞諾在接受BBC巴西頻道采訪時說:“全國所有的作物產(chǎn)量都受到了巨大影響，即使是對雨水要求不是很高的甘蔗也承受不住今年的干旱。這無疑將使各種農(nóng)產(chǎn)品價格上漲?！?

　　造成干旱的原因，格拉齊亞諾認(rèn)為還是氣候變化，他說以前大約100年重復(fù)一次的干旱，現(xiàn)在每20年就會發(fā)生，造成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不規(guī)律。糧農(nóng)組織認(rèn)為今年的厄爾尼諾現(xiàn)象比預(yù)期的要來勢兇猛，因為往年都沒有達(dá)到威脅城市供水的情況。而從9月份開始的下個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季要想想恢復(fù)正常，必須要有更多的降雨。

　　格拉齊亞諾還建議，由于全球氣候變化會帶來經(jīng)常性的干旱或其他災(zāi)害，巴西應(yīng)該加大糧食庫存，并優(yōu)先抗旱作物的種植。他分析說，巴西的玉米存量不錯，但是其他作物庫存都不理想，小麥甚至要進(jìn)口。

　　格拉齊亞諾說:“我們現(xiàn)在正在研究抗旱作物，巴西農(nóng)業(yè)部下屬的農(nóng)牧業(yè)研究公司已經(jīng)啟動了相關(guān)項目，并著手培育多種抗旱作物，包括抗旱稻米等。同時還可以找出替代作物，比如藜麥就比稻米需要的水少很多，但其營養(yǎng)價值卻更高；我們也推動熱帶地區(qū)替代小麥的作物，或者恢復(fù)一些傳統(tǒng)作物，如幾乎被巴西人拋棄的木薯，在加勒比地區(qū)的產(chǎn)量很高，木薯粉加到面包生產(chǎn)中就可以減少對進(jìn)口小麥的依賴?！?

　　此外，格拉齊亞諾還認(rèn)為要加強灌溉，并統(tǒng)籌各個水庫的使用，因為雖然圣保羅的水庫見底了，但其他的水庫是滿的。格拉齊亞諾說:“從1987年起我在巴西圣保羅州的坎皮納斯有一個小莊園，以前那里的水井從未干涸過，但今年干了，我的幾棵果樹都死了。這只是一個例子，因為巴西很多地方?jīng)]有大規(guī)模的灌溉，而是依靠有規(guī)律的降雨，今年的干旱對產(chǎn)量的影響就自然很大?！?

　　持續(xù)一年的干旱讓世界上可再生水資源最豐富的國家巴西陷入嚴(yán)重的水危機，據(jù)稱這是84年來最嚴(yán)重的一次干旱，最大城市圣保羅已經(jīng)開始限量供水。巴西是世界最大的甘蔗、牛肉、咖啡和橙汁生產(chǎn)國，在圣保羅所在的東南部地區(qū)，這四種產(chǎn)品的生產(chǎn)都受到了干旱的影響。