白酒企業(yè)ESG透明度提升 關(guān)鍵指標(biāo)披露兩極分化

　　近日，貴州茅臺(tái)、舍得酒業(yè)、金徽酒、古越龍山、珍酒李渡等白酒企業(yè)陸續(xù)披露了2024年度ESG報(bào)告。過去三年，在碳排放、水資源管理等環(huán)境議題方面，白酒企業(yè)信息披露透明度明顯提升。通過引入智能化設(shè)備、清潔生產(chǎn)技術(shù)，優(yōu)秀的白酒企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，也推動(dòng)了企業(yè)自身的ESG實(shí)踐。不過，在生物多樣性保護(hù)、包裝材料輕量化、廢棄物循環(huán)利用等領(lǐng)域，白酒企業(yè)仍有提升空間。在一些關(guān)鍵指標(biāo)披露方面，例如碳排放信息，白酒企業(yè)兩極分化現(xiàn)象較為明顯。

　　ESG信息披露工作不斷完善

　　4月26日，五糧液發(fā)布2024年度ESG報(bào)告，這是該公司發(fā)布的第三份ESG報(bào)告。此外，貴州茅臺(tái)、舍得酒業(yè)、金徽酒、古越龍山、珍酒李渡等白酒企業(yè)近期也披露了2024年度ESG報(bào)告或可持續(xù)發(fā)展報(bào)告，老白干酒、天佑德酒、順鑫農(nóng)業(yè)披露了2024年度社會(huì)責(zé)任報(bào)告。水井坊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)計(jì)將于4月29日披露2024年度ESG報(bào)告。

　　白酒企業(yè)ESG信息披露工作不斷完善。Wind數(shù)據(jù)顯示，在市值排名前19位的白酒企業(yè)中，2024年度ESG報(bào)告或社會(huì)責(zé)任報(bào)告披露比例為31.6%。在過去三年中，白酒企業(yè)獲得的Wind ESG評(píng)級(jí)普遍提升。貴州茅臺(tái)、古井貢酒、今世緣、水井坊、舍得酒業(yè)獲得的Wind ESG評(píng)級(jí)均為A。部分白酒企業(yè)發(fā)布了董事會(huì)戰(zhàn)略與ESG委員會(huì)實(shí)施細(xì)則，為推進(jìn)ESG信息披露和內(nèi)部ESG治理做準(zhǔn)備。

　　勃諾科技ESG研究副總裁關(guān)熙子表示，2023年中國白酒企業(yè)普遍開始關(guān)注ESG工作，對(duì)ESG評(píng)級(jí)進(jìn)行管理。例如，貴州茅臺(tái)、水井坊、今世緣等白酒企業(yè)的MSCI ESG評(píng)級(jí)近年來均有提升。其中，貴州茅臺(tái)的評(píng)級(jí)從之前的B升至2024年的BBB；水井坊的評(píng)級(jí)自2023年開始提高，最新升至BBB；今世緣從之前的CCC升至2024年的B。值得注意的是，目前中國白酒企業(yè)MSCI ESG評(píng)級(jí)最高為BBB，與行業(yè)領(lǐng)先水平存在差距。

　　“最近幾年的數(shù)據(jù)顯示，白酒企業(yè)的環(huán)境維度評(píng)分升幅最大，對(duì)環(huán)境議題的重視程度逐步提高，這也讓白酒企業(yè)整體ESG評(píng)級(jí)得到提升。”中央財(cái)經(jīng)大學(xué)綠色金融國際研究院副院長、中財(cái)綠指首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家施懿宸說。據(jù)了解，在環(huán)境議題中，碳排放管理、水資源管理與白酒行業(yè)高度相關(guān)。

　　在2024年度ESG報(bào)告中，多家白酒企業(yè)披露了碳排放數(shù)據(jù)，制定了減排與節(jié)水目標(biāo)。例如，貴州茅臺(tái)設(shè)置了碳減排短中長期目標(biāo)，2025年單位工業(yè)產(chǎn)值二氧化碳排放將較2020年下降20%，2030年前將實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰；設(shè)定節(jié)水目標(biāo)，2026年單位產(chǎn)品耗水量較2023年將減少20%。同時(shí)，貴州茅臺(tái)披露了溫室氣體范圍一、二排放量，以及溫室氣體范圍三排放的構(gòu)成比例。五糧液制定目標(biāo)，2030年前釀酒車間綠電使用占比將升至100%，冷卻水回收利用率將升至超90%。水井坊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將在2024年度ESG報(bào)告中繼續(xù)披露溫室氣體范圍一、二數(shù)據(jù)，首次披露范圍三數(shù)據(jù)，正式公布碳減排目標(biāo)。古越龍山則披露了溫室氣體范圍一、二數(shù)據(jù)和多項(xiàng)能耗數(shù)據(jù)。

　　環(huán)境信息披露機(jī)構(gòu)CDP項(xiàng)目經(jīng)理翟悅竹告訴記者，白酒企業(yè)在環(huán)境信息披露方面差異較為顯著?！耙慌状闻禘SG報(bào)告的白酒企業(yè)展現(xiàn)出氣候變化與水安全雙議題領(lǐng)導(dǎo)力，同時(shí)也存在處于環(huán)境信息披露初級(jí)階段的企業(yè)?！?/p>

　　行業(yè)市值排名靠后白酒企業(yè)的ESG披露情況不盡如人意。例如，老白干酒、天佑德酒在2024年度社會(huì)責(zé)任報(bào)告中披露了污染物排放信息，未披露碳排放信息。金徽酒僅披露了減少碳排放量2519.47噸，未披露年度溫室氣體排放數(shù)據(jù)。伊力特長期披露社會(huì)責(zé)任報(bào)告，未披露過ESG報(bào)告。金種子酒、海南椰島、皇臺(tái)酒業(yè)均未披露過任何相關(guān)報(bào)告。

　　產(chǎn)業(yè)智慧化升級(jí)帶動(dòng)ESG實(shí)踐

　　為響應(yīng)“2030年前碳達(dá)峰、2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和”的目標(biāo)，白酒企業(yè)通過引入智能化設(shè)備、使用綠色能源、開發(fā)利用釀酒副產(chǎn)品、減少包裝材料等舉措，實(shí)現(xiàn)多環(huán)節(jié)減碳?！鞍拙破髽I(yè)的碳排放主要來自原料生產(chǎn)、釀造過程、包裝與物流、廢棄物處理四大環(huán)節(jié)。”關(guān)熙子告訴記者。

　　白酒行業(yè)龍頭企業(yè)結(jié)合自身特點(diǎn)探索差異化減碳路徑。關(guān)熙子表示，以貴州茅臺(tái)為代表的頭部企業(yè)構(gòu)建了全產(chǎn)業(yè)鏈減碳體系，其酒糟沼氣發(fā)電和有機(jī)肥轉(zhuǎn)化項(xiàng)目年處理廢棄物超百萬噸，并布局光伏電站以實(shí)現(xiàn)能源替代；同時(shí)，通過數(shù)字化平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)碳排放。五糧液和瀘州老窖則重點(diǎn)開發(fā)生物質(zhì)能源，將釀酒副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為清潔燃料。洋河股份通過中水回用系統(tǒng)和包裝材料輕量化減少資源消耗。今世緣創(chuàng)新性地采用蒸餾余熱回收和低溫發(fā)酵工藝提升能效，并參與碳匯交易。水井坊從終端入手，推廣光伏發(fā)電、使用輕量化玻璃瓶，減少供應(yīng)鏈碳足跡。古井貢酒和舍得酒業(yè)則分別通過林業(yè)碳匯和綠色工廠認(rèn)證探索碳中和路徑。

　　生產(chǎn)技術(shù)革新可與白酒企業(yè)ESG治理協(xié)同推進(jìn)。例如，貴州茅臺(tái)推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)鏈智能制造和綠色、低碳、循環(huán)經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域科研項(xiàng)目40項(xiàng)。五糧液將電子束技術(shù)應(yīng)用于廢水處理，結(jié)合沼氣發(fā)電和污泥干化等綠色工藝，實(shí)現(xiàn)污水處理廠能源自給自足。舍得酒業(yè)在廢水處理過程中，將沼氣提純制備生物天然氣，2024年實(shí)現(xiàn)減排量39281噸。古越龍山規(guī)范固廢管理，推動(dòng)監(jiān)管體系實(shí)現(xiàn)數(shù)字化。

　　施懿宸認(rèn)為，白酒企業(yè)在生物多樣性保護(hù)、水資源管理、供應(yīng)鏈管理與包裝材料輕量化等議題方面，可以進(jìn)一步提升信息披露透明度?！八Y源的取用、水源地的保護(hù)往往與白酒企業(yè)的菌種活躍度有關(guān)，逐漸成為被白酒企業(yè)關(guān)注的ESG議題?！笔┸插氛f。

　　例如，舍得酒業(yè)建設(shè)生態(tài)釀酒工業(yè)園，打造釀酒生態(tài)園植被生態(tài)系統(tǒng)，推動(dòng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)和生物多樣性保護(hù)，并研究園區(qū)植物對(duì)溫度、水土、空氣濕度、微生物等方面的影響。貴州茅臺(tái)在2024年度完成了上游大鑼灘水質(zhì)水文站及觀測(cè)站生態(tài)大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)。

　　另外，包裝材料的使用與回收被納入白酒產(chǎn)品的碳足跡管理工作。白酒在中國消費(fèi)文化中擁有特殊地位，包裝材料輕量化始終是白酒企業(yè)提高ESG評(píng)級(jí)的重點(diǎn)難題?！昂Ｍ饩茝S通常會(huì)采用較高比例的可回收包裝材料，并采取輕量化的形式，減少其對(duì)環(huán)境的影響。中國白酒企業(yè)對(duì)包裝材料回收、輕量化的意識(shí)有待加強(qiáng)。”關(guān)熙子說。

　　白酒企業(yè)2024年度ESG報(bào)告顯示，企業(yè)已開始嘗試減少包裝材料使用量，推動(dòng)包裝材料回收。例如，舍得酒業(yè)將沱牌1940產(chǎn)品包裝的玻璃部分由高白料改為普白料、生態(tài)窖藏產(chǎn)品由陶瓷瓶改為可回收玻璃瓶。貴州茅臺(tái)將500ml乳白玻璃酒瓶重量由480克減至450克，并在生肖酒、茅臺(tái)1935、大曲80年代等新產(chǎn)品開發(fā)中用竹漿紙托替代珍珠棉底托和絨布。珍酒李渡在2024年對(duì)29922個(gè)原本應(yīng)棄置的酒瓶進(jìn)行清洗及文創(chuàng)再加工，制成茶葉罐、筆筒等產(chǎn)品。

　　深化ESG治理 提升國際競(jìng)爭(zhēng)力

　　中國白酒企業(yè)不斷提升ESG信息披露水平，是與其國際化進(jìn)程同步的。2024年，白酒在我國出口酒總額中占比51%，全年出口額9.7億美元，同比增長20.4%。其中，貴州茅臺(tái)海外營收51.89億元人民幣，同比增長19.27%，創(chuàng)下歷史新高。2025年，貴州省商務(wù)廳擬帶領(lǐng)該省白酒企業(yè)深入東南亞、非洲、歐洲等地區(qū)組團(tuán)參加國際知名展會(huì)，并開展一系列“黔酒全球行”推介活動(dòng)，推動(dòng)中國白酒走向海外。

　　為與海外市場(chǎng)進(jìn)行有效溝通，多家白酒企業(yè)在進(jìn)行ESG信息披露時(shí)發(fā)布了中英文版本，例如貴州茅臺(tái)、五糧液均發(fā)布了中英文版本的2024年度ESG報(bào)告。同時(shí)，為與國際ESG信息披露體系接軌、體現(xiàn)中國本土特色，多家白酒企業(yè)參照滬深北交易所發(fā)布的《上市公司可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指引》《上市公司可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指南》進(jìn)行披露。有的企業(yè)還參考了全球報(bào)告倡議組織(GRI)的可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指南、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《酒類企業(yè)ESG披露指南》。例如，貴州茅臺(tái)在2024年度ESG報(bào)告中首次引入雙重重要性分析框架，并系統(tǒng)性對(duì)標(biāo)了MSCI評(píng)級(jí)指標(biāo)。多家白酒企業(yè)開展了對(duì)氣候風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇的詳細(xì)識(shí)別，并納入企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系，在重要議題中采用了“治理-戰(zhàn)略-影響、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇管理-指標(biāo)與目標(biāo)”四要素披露框架。

　　根據(jù)中財(cái)大綠金院的數(shù)據(jù)分析，白酒企業(yè)ESG評(píng)級(jí)與其銷售額、市值、市凈率均呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系?！翱梢娏己玫腅SG實(shí)踐有助于提升公司效益。同時(shí)，頭部白酒企業(yè)對(duì)ESG有更多投入，頭部效應(yīng)顯著，能為行業(yè)起到帶頭作用?！笔┸插繁硎?，隨著白酒產(chǎn)品出海規(guī)模不斷增加，未來白酒企業(yè)將會(huì)進(jìn)一步借助提升ESG表現(xiàn)來擴(kuò)大品牌影響力。

　　相較于全球酒類企業(yè)，中國白酒企業(yè)的ESG評(píng)級(jí)水平仍有提升空間。中財(cái)大綠金院相關(guān)研究認(rèn)為，白酒企業(yè)通過將ESG目標(biāo)納入戰(zhàn)略規(guī)劃，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制和績效考核體系，推動(dòng)環(huán)境信息披露透明化，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全生命周期責(zé)任管理。這種系統(tǒng)化實(shí)踐可以重塑行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)邏輯，將生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供可持續(xù)范本。