小小酥點師
2024年9月19日
今年18歲的肖運杰是北京市勁松職業(yè)高中李錦記希望廚師班的一名高三學(xué)生。
一次機緣巧合，在觀摩了大師級的酥點制作后，開拓了眼界和認知，讓他感受到了酥點的魅力，開始專注于酥點的學(xué)習(xí)。
“中華飲食文化傳承幾千年，博大精深，那些精彩絕倫的作品和技藝，應(yīng)該讓更多人有機會看到，有機會學(xué)到?！?/p>
出品人：張世福
制片人：陳曉芬
監(jiān) 制：楊 威
導(dǎo) 演：劉津池
文案策劃：李春暉
記 者：李春暉
攝像：劉津池 丁 翔 攝像助理：陳丹琪
剪 輯：丁翔
專題美術(shù)：栗寧 專題前端：梁迪 楊雪
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