宅在空調(diào)房間里戳戳屏幕，邊看劇打游戲，邊等待快遞小哥送來(lái)零食與口糧——這大概是炎熱的暑假中一種相當(dāng)松弛的生活。
線上食品行業(yè)目前處于高速發(fā)展階段，其中休閑零食在所有品類中占比最高。截至2015年第三季度，休閑食品在線銷售額占整個(gè)食品行業(yè)在線銷售額的三成。到底誰(shuí)是網(wǎng)購(gòu)零食的主力，網(wǎng)紅爆款又是如何煉成的？
基于阿里巴巴的銷售數(shù)據(jù)，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)發(fā)布的《中國(guó)線上零食消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，為我們揭示了這些關(guān)于中國(guó)消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)零食的真相。
1.哪些零食是剁手黨的最愛(ài)
在休閑零食內(nèi)部的細(xì)分品類中，很難說(shuō)哪些產(chǎn)品是絕對(duì)的贏家。包括蜜餞果干、堅(jiān)果炒貨、餅干糕點(diǎn)都曾成為過(guò)最熱銷產(chǎn)品。
不過(guò)，隨著消費(fèi)者飲食習(xí)慣的健康化轉(zhuǎn)移，蜜餞果干、糖果巧克力等高糖食品的在線銷售占比出現(xiàn)下降趨勢(shì)。
2.誰(shuí)在網(wǎng)上買零食
女性是各種品類的食品網(wǎng)購(gòu)的絕對(duì)主力，男性僅在酒水類在線購(gòu)買的比例勉強(qiáng)與女性消費(fèi)者打成平手。在休閑零食中，餅干糕點(diǎn)、蜜餞果干、堅(jiān)果炒貨等最受女性消費(fèi)者青睞。
年輕人是電子商務(wù)渠道的主要消費(fèi)者，休閑零食品類也不例外。23歲-35歲人群是休閑零食的主要消費(fèi)群體，19歲-28歲年齡區(qū)間的消費(fèi)者銷售額占比不斷增長(zhǎng)。
第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心首席分析師楊欽表示，考慮到年輕消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)能力有限，他們的在線購(gòu)買呈現(xiàn)出客單價(jià)低但購(gòu)買頻次多的特點(diǎn)，事實(shí)上按消費(fèi)者人數(shù)統(tǒng)計(jì)，比例可能會(huì)更高。
3.哪里的吃貨最敗家
2015年前三個(gè)季度的數(shù)據(jù)顯示，來(lái)自浙江、江蘇、廣東的消費(fèi)者是零食在線購(gòu)買的大戶。中西部地區(qū)和三四線城市仍有很大的增長(zhǎng)空間。
4.哪些進(jìn)口零食最受歡迎
按美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2018年，中國(guó)將吃掉4800億元的進(jìn)口食品，位居全球第一。線上進(jìn)口食品銷售一片暢旺，零食更是其中的“大功臣”。報(bào)告指出，目前進(jìn)口休閑零食銷售額占到了線上進(jìn)口食品的40%，?2012年-2015?年平均增長(zhǎng)率超過(guò)80%，遠(yuǎn)高于其它品類。
2015年，隨著樂(lè)天瑪特、麥德龍、Costco、梅西百貨等國(guó)際零售商入駐天貓國(guó)際等電商平臺(tái)，消費(fèi)者的品牌選擇也更加豐富。國(guó)際零食品牌受到網(wǎng)購(gòu)一族的追捧，但也給中國(guó)本土品牌帶來(lái)了挑戰(zhàn)。
2015年進(jìn)口休閑零食品類中，餅干/膨化、巧克力的銷售額占比最高，而糕點(diǎn)/點(diǎn)心的增速最快。
5.誰(shuí)在為爆款零食埋單
根據(jù)對(duì)爆款單品生命周期的分析，網(wǎng)紅產(chǎn)品一般經(jīng)歷初期培育期、早期引進(jìn)期、爆發(fā)增長(zhǎng)期和成熟期四個(gè)階段。通過(guò)對(duì)處在不同階段的流行單品的分析，該報(bào)告認(rèn)為，一二線城市的中年女性是爆款零食的主要推手。
在爆款休閑零食的早期和初期，女性購(gòu)買者的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于男性，這一差值隨著產(chǎn)品的成熟逐漸縮小，反應(yīng)了女性對(duì)新品零食的關(guān)注程度高于男性。
同時(shí)，29歲-50歲的中年女性經(jīng)濟(jì)能力較強(qiáng)，接觸海外高端產(chǎn)品的機(jī)會(huì)較多，流行零食最早往往由這一群體引爆。
從地區(qū)來(lái)看，浙江、江蘇、廣東、山東、福建、上海和北京等東部省份對(duì)新鮮的爆款零食更有興趣，購(gòu)買比例最高。
中國(guó)財(cái)經(jīng)客戶端
中國(guó)財(cái)經(jīng)微信公眾號(hào)
中國(guó)新三板客戶端
中國(guó)新三板微信公眾號(hào)
據(jù)京東的數(shù)據(jù)顯示，6月18日11時(shí)16分，京東商城下單量突破1000萬(wàn)單，14時(shí)左右下單量超過(guò)2015年“6·18”全天下單量。淘寶、唯品會(huì)、蘇寧等電商平臺(tái)也因“秒殺”、“滿＊減＊”等活動(dòng)吸引了眾多消費(fèi)者購(gòu)買。 面對(duì)電商“遇節(jié)”“造節(jié)”搞促銷，消費(fèi)者還像過(guò)去一樣“買買買”嗎？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，眾多消費(fèi)者對(duì)待網(wǎng)購(gòu)促銷節(jié)已越來(lái)越“淡定”。不少消費(fèi)者表示，不會(huì)盲目參與網(wǎng)購(gòu)節(jié)，除非正好有購(gòu)買需求。
據(jù)京東的數(shù)據(jù)顯示，截至6月18日11時(shí)16分，京東商城當(dāng)日下單量突破1000萬(wàn)單，14時(shí)左右下單量超過(guò)2015年“6·18”全天下單量。淘寶、唯品會(huì)、蘇寧等電商平臺(tái)也因“秒殺”、“滿*減*”等活動(dòng)吸引了眾多消費(fèi)者購(gòu)買。 面對(duì)電商“遇節(jié)”“造節(jié)”搞促銷，消費(fèi)者還像過(guò)去一樣“買買買”嗎？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，眾多消費(fèi)者對(duì)待網(wǎng)購(gòu)促銷節(jié)已越來(lái)越“淡定”。不少消費(fèi)者表示，不會(huì)盲目參與網(wǎng)購(gòu)節(jié)，除非正好有購(gòu)買需求。
” 一家出售紅腸的賣家告訴記者，“我們都是統(tǒng)一發(fā)普通快遞，至于快遞貨車內(nèi)有沒(méi)有空調(diào)、倉(cāng)庫(kù)等溫控措施，我們并不知道。如果你想快點(diǎn)到貨，我們可以發(fā)順豐。不過(guò)，運(yùn)費(fèi)需要你承擔(dān)，大概會(huì)貴一倍?！边@位賣家稱，如果食品變質(zhì)可以換貨，但不能退貨。 標(biāo)準(zhǔn)缺失監(jiān)管存空白 那么，快遞公司有沒(méi)有對(duì)食品快遞做出特殊提示或服務(wù)呢？記者拿著從超市購(gòu)買的芒果干和香腸以寄快遞到北京為由向多家快遞公司了解情況。一位上門攬件的百世匯通快...
日本實(shí)體店的服務(wù)質(zhì)量也不是天生的，據(jù)說(shuō)，日本經(jīng)濟(jì)從上世紀(jì)九十年代初的騰飛到逐漸走上下坡路，整體的商業(yè)消費(fèi)環(huán)境很不好，商店為了吸引顧客消費(fèi)，除了保證商品的品質(zhì)外，只有不斷提升自己的服務(wù)質(zhì)量。在日本，每一位店員都清楚地明白，顧客才是他們的“衣食父母”，只有用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能贏得顧客的信任，吸引顧客消費(fèi)，這才是每個(gè)月口袋里工資最基本的來(lái)源。 在日本，品質(zhì)如一是網(wǎng)購(gòu)不流行的強(qiáng)大保障。 眾所周知，支撐日本制造走...
究其原因，服務(wù)跟不上導(dǎo)致農(nóng)村消費(fèi)者“不敢買”、“買不到”，消費(fèi)需求得不到滿足。 “農(nóng)村淘寶的核心是為村民提供服務(wù)，而不是簡(jiǎn)單的賣貨”，孫利軍認(rèn)為這才是村淘服務(wù)站點(diǎn)的核心優(yōu)勢(shì)，也是區(qū)別于同行業(yè)電商平臺(tái)之處。 服務(wù)正是阿里巴巴農(nóng)村淘寶撬動(dòng)農(nóng)村市場(chǎng)的支點(diǎn)。一方面，農(nóng)村淘寶將借助阿里全平臺(tái)資源為村民提供多樣化的產(chǎn)品和服務(wù)。
交易信息泄露有內(nèi)外因 不少消費(fèi)者感到擔(dān)憂：在電商購(gòu)物后接到冒充客服的電話，到底交易信息是怎么泄露的？對(duì)此，京東曾稱，這是不法分子通過(guò)“撞庫(kù)”的方式竊取到用戶信息，即用戶在不同網(wǎng)站上曾使用一樣的賬號(hào)密碼，不法分子通過(guò)黑客手段盜取用戶數(shù)據(jù)，嘗試登錄購(gòu)物網(wǎng)站，從而獲取用戶網(wǎng)購(gòu)信息，進(jìn)而冒充客服人員試圖行騙。目前，京東已經(jīng)在訂單完成環(huán)節(jié)明確提示消費(fèi)者防范類似退貨騙局。 諸多案例表明，絕大多數(shù)新型的網(wǎng)絡(luò)騙術(shù)都...
據(jù)京東商城相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，京東全球購(gòu)在618全天的下單量是去年同期的17倍。截至18日22點(diǎn)，京東全球購(gòu)母嬰類訂單量是去年同期的20倍，日本花王、荷蘭牛欄、澳洲ａ2、日本ｍｏｏｎｙ、澳洲佳思敏是最受歡迎的五大母嬰品牌；618當(dāng)日面膜共賣出590萬(wàn)片；牙膏銷售量近10萬(wàn)只；洗面奶共賣出近22萬(wàn)只。 據(jù)了解，18日當(dāng)天通過(guò)京東支付的交易額同比增長(zhǎng)超過(guò)300％。
據(jù)了解，這次活動(dòng)以產(chǎn)品展示及論壇兩種方式進(jìn)行，上百家互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)精英企業(yè)參加了產(chǎn)品展示及論壇活動(dòng)。大會(huì)上，白城市電子商務(wù)協(xié)會(huì)與京東商城簽署了共同建設(shè)京東白城特產(chǎn)頻道的協(xié)議，為白城市農(nóng)副產(chǎn)品銷售提供了更廣闊的平臺(tái)。 網(wǎng)購(gòu)節(jié)中展示的產(chǎn)品涵蓋了全市各鎮(zhèn)、鄉(xiāng)、村的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品及來(lái)自俄羅斯、韓國(guó)和義烏等國(guó)內(nèi)外名優(yōu)小商品。1000余家郵掌柜（電子商務(wù)服務(wù)站）參與訂貨，拓展了白城市網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的社會(huì)影響力。
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盛松成
如果各項(xiàng)數(shù)據(jù)表明經(jīng)濟(jì)已經(jīng)企穩(wěn)或很快企穩(wěn)，則降準(zhǔn)的必要性就沒(méi)那么大。
張曉晶
造成中國(guó)債務(wù)積累與杠桿率攀升的體制性根源在于國(guó)有企業(yè)。
楊建華
從中長(zhǎng)期看，股市依然向好，但在股價(jià)快速上漲的背景下，短期要關(guān)注業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)能否和股價(jià)相匹配。
劉興國(guó)
近期南船對(duì)旗下上市公司重組方案的調(diào)整，無(wú)疑引發(fā)了市場(chǎng)對(duì)此次南船業(yè)務(wù)整合的猜測(cè)。
劉平安
“新三板+H”模式落地為資本市場(chǎng)對(duì)外開放揭開新篇章，為提升新三板市場(chǎng)管理水平和能力帶來(lái)機(jī)遇。
巴曙松
港交所與股轉(zhuǎn)的合作可參考滬港通、深港通的模式，預(yù)計(jì)今年6月7月將出現(xiàn)首批合資格三板企業(yè)上市。
崔彥軍
現(xiàn)在企業(yè)擬IPO熱情下降了很多，大部分企業(yè)對(duì)于是否要沖層保層保持著順其自然的態(tài)度。
周運(yùn)南
A股和新三板作為多層次資本市場(chǎng)核心組成部分，并購(gòu)重組逐漸成為上下互通、有機(jī)聯(lián)系的重要紐帶。
中國(guó)政府網(wǎng)發(fā)改委科技部工信部財(cái)政部民政部人社部自然資源部住建部 交通運(yùn)輸部水利部農(nóng)業(yè)農(nóng)村部商務(wù)部衛(wèi)健委人民銀行審計(jì)署國(guó)資委統(tǒng)計(jì)局 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局海關(guān)總署 稅務(wù)總局銀保監(jiān)會(huì)證監(jiān)會(huì)外匯管理局 上交所深交所中金所中國(guó)證券報(bào)證券日?qǐng)?bào)上海證券報(bào)證券時(shí)報(bào) 中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊新華財(cái)經(jīng)人民財(cái)經(jīng)CCTV經(jīng)濟(jì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)環(huán)球財(cái)經(jīng) 新浪財(cái)經(jīng)騰訊財(cái)經(jīng)鳳凰財(cái)經(jīng)網(wǎng)易財(cái)經(jīng)和訊國(guó)際在線金融界網(wǎng)站每日經(jīng)濟(jì)新聞汽車投訴平臺(tái)
